La grintosa capitale della Germania è bravissima nel trasformare spazi stanchi in nuovi luoghi interessanti: una discoteca ha aperto in 19esimo-scuola del secolo; un centro per le arti occupa ora una massa di container marittimi; e una vecchia stazione di trasporto, come la High Line di New York, è stata trasformata in un parco.
Accanto allo zoo di Berlino a Charlottenburg, Das Stue, un membro di Design Hotels, sta aprendo questo mese. L'hotel, costruito negli anni '30, è in stile classicismo nordico (ha iniziato la sua vita come ambasciata danese reale), ma è completamente moderno all'interno, con arredi geometrici giallo acido, sculture di giraffe e scimpanzé a neon e scatti e fotografie sorprendenti. Un teschio di alligatore è esposto nella hall come qualcosa del Museo di Storia Naturale di Londra, e una grande scalinata in marmo conduce a camere moderne.
Questo deve essere l'unico hotel al mondo ad avere camere da letto con vista sugli struzzi, che sicuramente compensa le dimensioni delle stanze più piccole. Le suite, nel frattempo, non solo hanno più spazio ma anche un balcone da cui guardare le gazzelle che pascolano sotto.
I due ristoranti sono supervisionati dallo chef catalano Paco P? Rez, il cui Miramar, a Llan ??, in Spagna, ha due stelle Michelin. Il The Casual serve un semplice menù mediterraneo a base di frutti di mare e carni spagnole. Cinco di Paco P? Rez, d'altra parte, ha un menu degustazione stravagante - con fino a 30 portate - per abbinare il d? Cor tea (un gruppo di padelle di rame appendere sopra diners).
Un DJ suona nel bar nei fine settimana. Per i post-party, c'è una spa che fa anche lezioni di yoga e corse di gruppo nel Tiergarten Park.
Das Stue, Drakestra? E 1, Berlino, Germania (00 49 30 311 7220; www.das-stue.com). Doppio da? 180 (circa? 155)
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