Nel 17 ° secolo, l'industria del rum è nata nei Caraibi, dalla necessità di riutilizzare i residui di scarto dalla produzione di zucchero. Lancia un po 'di lievito nella sostanza di melassa, sviluppa una tecnica di distillazione e wham! Il rum è nato.
Cayman Spirits Company Distillery, Georgetown (Alberghi vicini)
Conosciuta per il loro Seven Fathoms Rum ricavato dalla canna da zucchero locale, questa distilleria Georgetown con vista sull'oceano utilizza speciali tecniche West Indies per perfezionare il loro robusto rum. Dopo essere stati imballati in botti di rovere bianco, gli spiriti sono ancorati a 42 piedi sotto la superficie dell'oceano per creare un sapore che può essere attribuito solo alla Cayman Spirits Company.
Distilleria di rum del fiume Antoine, Grenada
Credito: Facebook.com River Antoine Rum Distillery, Grenada (Hotel vicini)
Questo posto sembra vecchio e grintoso, e lo adoriamo! In realtà, è la più antica distilleria ad acqua nei Caraibi, che è ancora in funzione. Sin dal 1800, sono state utilizzate le stesse tecniche e puoi vederle tutte solo per due dollari!
Casa Bacardi, Porto Rico (Hotel vicini)
Bevi lezioni di miscelazione a qualcuno? Insieme ai tour della famosa struttura, puoi imparare dai migliori esperti di bevande su come preparare deliziosi intrugli Bacardi.
John Watling's - Bahamas Credito: Facebook.com John Watling's - Bahamas (Alberghi vicini)
Una giovane distilleria di New Providence, John Watling ha fatto un ottimo lavoro saltando nel gioco del rum delle Bahamas. La canna da zucchero caraibica viene fatta fermentare in due distillati diversi, Firewater e Kill-Devil, poi purificati tramite carbonella di cocco. I tour della tenuta del 1789, che ospita la distilleria, sono gratuiti.
Habitation Clement - Martinica (Alberghi vicini)
Un'isola franco-caraibica, la Martinica è una terra da sogno tropicale. La struttura in pietra della vecchia scuola di Habitation Clement non può essere posizionata in modo più bello, e sta prendendo tutte le nostre forze per non prenotare un volo in questo momento. Il governo francese ha standard rigorosi per la produzione di rum e il gusto è la prova. Solo canna da zucchero fresca raccolta dalla Martinica può essere utilizzata, nient'altro.
Callwood Distillery, Tortola (Hotel vicini)
In una struttura vecchia di 400 anni, vengono utilizzati metodi antichi per creare uno straordinario spirito di sciroppo di canna. Il rum di Callwood è semplicistico, ma totalmente autentico. Mentre River Antoine è la più antica distilleria ad acqua, Callwood è semplicemente la più antica. Basta guardare l'edificio storicamente ricco che ne vale la pena, e le degustazioni di rum da un dollaro sono un bel vantaggio.
St. Nicholas Abbey, Barbados (Hotel vicini)
Le Barbados sono dove tutto ebbe inizio, dopo che i residenti sperimentarono la fermentazione della melassa nel 17 ° secolo. Il rum non era il liquido liscio e piacevole che l'attuale colonna di distillazione di St. Nicholas, "Annabelle", ora produce. Nel passato, infatti, veniva definito "infernale"! Le storie dietro questa elegante distilleria di piantagioni lo rendono il posto migliore nei Caraibi per assaggiare il rum.
Appleton Estate, Jamaica (Alberghi vicini)
Undici mila acri di canna da zucchero fluttuano a capriccio con il vento nella tranquilla Appleton Estate, che opera da oltre 250 anni. Designare un autista dopo questo tour, perché la tua coppa si esaurirà letteralmente. Cocktail di benvenuto e una generosa degustazione di un elenco di rum ti porteranno sicuramente nel tuo posto felice!