Con una quantità infinita di sole e giornate estive, la Florida è la fuga tropicale ufficiale dell'America. Mentre i visitatori spesso vengono distratti dalle splendide spiagge della costa e dalle attrazioni del parco a tema, è importante non trascurare i piatti unici che solo la Florida può fornire. Qui ci sono 10 alimenti della Florida che sono assolutamente da provare quando si visita il Sunshine State.
Credit: zannalandDole WhipDole Whip Dole Whip
Se visiti Walt Disney World in Florida, una frusta Dole Pineapple dovrebbe far parte del tuo itinerario. Con un seguito di culto, questo amato ossequio congelato all'ananas ha ricette copycat su Internet. Tuttavia, per gustare la versione più autentica di questo delizioso dessert, dovrai visitare un parco Disney. Servito in una tazza o come un galleggiante, niente potrà battere il calore come questo pezzo di paradiso cremoso e rinfrescante all'ananas.
Credito: ralph e jennyKey Lime PieKey Lime Pie Key Lime Pie
Una visita in Florida non è completa senza una fetta adeguata della famosa torta al lime per dessert. Preparato con lime freschi, tuorli d'uovo, latte condensato e spesso sormontato con meringa, questo dolcetto dolce-dolce ha origine nelle Florida Keys ed è dove troverete la versione più autentica. Non farti ingannare, la vera versione di questa torta cremosa che si trova nella sua famosa crosta burrosa è gialla e non verde!
Credit: CLenderStone CrabsStone Crabs Granchi di pietra
I granchi di pietra sono una prelibatezza della Florida. A causa di ciò, ci sono rigide regole di raccolta per preservare la popolazione di queste creature e solo gli artigli possono essere consumati. I fautori della fauna selvatica insistono nel rimuovere un solo artiglio per granchio prima che vengano liberati nuovamente, consentendo loro di rigenerarsi e di essere raccolti per il futuro. Questo speciale piatto di carne dolce e gustosa viene servito freddo con salsa piccante alla senape per immersione, perfetto per concedersi una calda giornata estiva.
Credit: SowersPicsCuban SandwichCuban Sandwich Sandwich cubano
La maggior parte dei floridi concordano sul fatto che il più famoso sandwich nel sud della Florida sia il cubano. Con Cuba situata a pochi chilometri dalla costa della Florida, gli espatriati del paese hanno portato una variazione del classico panino allo stato nei primi anni del 1900, dove rimane un piatto distintivo a Miami. Una volta che mordi in un sandwich cubano caldo e croccante, sei sicuro di essere agganciato per tutta la vita. La combinazione di arrosto di maiale, prosciutto, formaggio svizzero e sottaceti sono deliziosi abbinamenti da soli, ma quando si spinge tutto tra pane cubano e denso è impossibile resistere in qualsiasi momento della giornata.
Credito: Richard ElzeyFried Alligator BitesFried Alligator Bites Morsi fritti di Gator
Uno dei piatti più esotici della lista è l'alligatore della Florida. Anche se potrebbe sembrare strano, la carne fresca di alligatore viene per lo più servita dalla carne della coda, spesso imbevuta di farina di mais, fritta e servita in piccoli morsi noti come frittelle. Mentre la frittura è la versione più popolare, puoi anche trovarla stufata, annerita, in un chowder e persino in cheesecake. Popolare in tutto lo stato, questa carne ha un sapore sorprendentemente simile al pollo.
Credit: brittreintsFlorida OrangeFlorida Orange agrume
Un elenco dei cibi da provare della Florida non sarebbe completo senza menzionare gli agrumi di fama mondiale, come arance, pompelmi, mandarini e tangelos. Con gli agrumi più saporiti e succosi, la Florida produce più di ogni altro stato negli Stati Uniti. Sano e delizioso, questi morsi freschi di sapore sono utilizzati in una varietà di piatti. I floridi li usano per preparare il succo fresco per la mattina, abbinarli a frutti di mare freschi nel pomeriggio e lanciarli in un cocktail durante la notte - tutti provati e veri amanti della folla.
Credito: Bob B. BrownConch FrittersConch Frittelle Conchiglia
Direttamente dalle Florida Keys, la conca è una prelibatezza che si trova abbondantemente in questa zona, tanto che la regione viene a volte chiamata "Conch Republic". Nascondendo una carne deliziosa sotto le loro conchiglie, la conchiglia è un grande crostaceo tipicamente imbevuto di succo di limone per tenerla morbida e poi usata per creare piatti come ceviche, zuppa di pesce e il più popolare, tritato e fritto in frittelle di conchiglie.
Credito: CLenderGrouper e SnapperGrouper e Snapper Cernia e Snapper
La cernia e lo snapper sono due dei pesci di fondo preferiti dallo stato e sono così freschi che ti sentirai sicuramente come se avessi fatto un passo su un'isola tropicale lontana. Snapper è un favorito con la gente del posto per le sue caratteristiche dolci e succulente e Grouper è spesso abbinato con agrumi, annerito o servito in un panino. Entrambi i pesci sono un'ottima scelta se stai cercando un pasto leggero e sano per soddisfare le tue papille gustative.
Credito: Jirka MatousekCuisineCuisine Cucina "dei Caraibi"
In quella che è affettuosamente coniata come cucina "Florías", la parte meridionale della Florida è una vibrante fusione di diversità culturale, con un mix di piatti portoricani, cubani, giamaicani, haitiani, colombiani, panamensi e bahamiani. Se la tua visita in Florida ti porta a sud, rimarrai deluso se non ti concedi almeno alcuni piatti influenzati da una di queste culture latina e caraibica. La Florida è unica in quanto puoi assaggiare l'autentico Arroz con pollo, l'asech del Lechón, i banani fritti, le arepas, le empanadas e il pollo jerk giamaicano senza dover salire su un aereo.
Credito: facebook.com "Pub Sub" "Pub Sub" Publix Sub
Anche se non è l'oggetto più esotico della lista, qualsiasi Floridian ti dirà che i migliori sottotitoli provengono dal miglior negozio di alimentari del pianeta, Publix.Con un motto come "lo shopping è un piacere", Publix ha un culto come seguire in Florida ed è ciò che i floridi credono sia ciò che i negozi di alimentari dovrebbero aspirare ad essere. Non ci credo? Visita uno dei negozi durante l'ora di pranzo e troverai gente del posto che aspetta diligentemente in fila uno dei loro sottotitoli Boars Head appena fatti. Se sei sopraffatto dalla scelta, vai con il popolare "pollo tenero sub", realizzato con abbinamenti perfettamente croccanti con i tuoi condimenti fatti su ordinazione, sicuro di convertirti in un subcervutore Publix.