Se stai cercando un'autentica esperienza tedesca senza dover lasciare il paese, allora sicuramente vorrai visitare il Willow Tree Café di Hollerbach, situato nel centro storico di Sanford, in Florida. Con una tagline come "dove accade Gemutlichkeit", che significa calore, cordialità e allegria, sai che ti divertirai un mondo.
L'esperienza inizia, ovviamente, con il cibo. E al Willow Tree Café troverai molti autentici piatti tedeschi tra cui una varietà di salsicce, gulasch, spätzle e schnitzel. Servono anche contorni tradizionali come frittelle di patate, gnocchi, crauti, cavolo rosso dolce e gurkensalat - cetrioli freschi a fette in un condimento fatto in casa. Ma se vuoi davvero iniziare il tuo pasto con il botto, assicurati di ordinare la loro famosa Riesenbreze - un gigantesco pretzel bavarese che viene servito con senape dolce e una crema fatta in casa a base di crema di formaggio, panna acida, birra e spezie.
Ma nessuna vera esperienza culinaria tedesca sarebbe completa senza un sacco di birra. E il Willow Tree Café ti ha coperto anche lì. Oltre a una vasta selezione di birre tedesche, tra cui Hefeweizen, lager e doppelbocks, servono anche una varietà di grappe e vini tedeschi importati, tra cui Mosel Riesling di Weingut Selbach-Oster. Se tu ei tuoi amici vi sentite comunque avventurosi, perché non andare per Das Boot: uno stivale di birra da 2 o 3 litri che tutti voi potete condividere. Ricorda solo che le regole di haus dicono che tutti devono rimanere in piedi fino al termine dello stivale!
Hollerbach presenta anche spettacoli tradizionali tedeschi con musica dal canto e fisarmonica dal vivo. E offre anche piatti tedeschi più autentici nella loro gastronomia situata nel cuore del centro di Sanford. Al Magnolia Square Market troverai tantissimi prodotti importati tra cui oltre 50 diverse birre e vini, prodotti secchi, condimenti, cioccolato e altre caramelle tedesche. C'è anche un panificio a servizio completo, una sezione di carne surgelata, una sezione di produzione e un bancone del pranzo dove puoi ordinare un panino appena preparato o solo un dessert e un caffè.
Credito: facebook.com Willow Tree Cafe di Hollerbach Ma se tutto ciò non è sufficiente e vuoi avere la piena esperienza tedesca, gli Outfitters di Hollerbach, anch'essi situati nel centro di Sanford, hanno tutto ciò che ti serve per essere completamente abbigliati. Dai tradizionali Lederhosen e Dirndls, ai vestiti e agli accessori tedeschi personalizzati, sarai pronto per festeggiare l'Oktoberfest con stile!