I viaggiatori visitano la Georgia per un'ampia varietà di motivi: per visitare familiari e amici, vedere i siti storici, partecipare a conferenze di lavoro ad Atlanta ed esplorare le bellissime cascate nei parchi statali. Ma di gran lunga, una delle cose più popolari da fare qui è quello di cercare la cucina tradizionale del sud per un pasto delizioso di cibo preferito comfort.
La cucina del sud significa qualcosa di diverso per tutti, ma spesso include cibi fritti, barbecue e verdure abbondanti. Alcuni piatti che sono sempre al top nelle liste della cucina del Sud sono pollo fritto, maccheroni e formaggio, cavolo, costine, purè di patate, pane di mais e torta di noci. E non dimenticare il dolce tè per lavare tutto!
Incredibili ristoranti di cibo del Sud sono abbondanti in tutto lo stato, ma qui ci sono 10 dei nostri preferiti da controllare quando si visita!
Credit: Gladys Knight's Signature Chicken & Waffles Pasti tradizionali al Gladys Knight's Signature Chicken & Waffles Pasti tradizionali al Gladys Knight's Signature Chicken & Waffles Gladys Knight e Ron Winan's Chicken & Waffles, Atlanta (Alberghi vicini)
Non ottiene molto più a sud rispetto a pollo e waffle. Ironia della sorte, il concetto di pollo e waffle è stato creato ad Harlem, New York, ma il Sud lo ha abbracciato e adattato per diventare il proprio. Questo ristorante iconico è l'esperto locale nel comfort food e un luogo imperdibile ad Atlanta. Si trova a 529 Peachtree Street a nord-est e in genere è aperto per pranzo e cena tutti i giorni. Oltre al omonimo del ristorante, anche le omelette, gli antipasti, le ali e il salmone sono presenti nel menu. C'è un menu per bambini per i piccoli sotto i 12 anni e sono disponibili anche catering e opzioni di ristorazione private. Per dessert, risparmia spazio per la famosa cheesecake di patate dolci!
Credit: The Dillard House Cucina del sud con vista a The Dillard House Cucina del sud con vista a The Dillard House The Dillard House, Dillard (Hotel vicini)
Mentre Atlanta ha un'enorme scena culinaria e molti dei migliori ristoranti si trovano qui, incredibili ristoranti del sud si trovano anche in altre parti dello stato. Ad esempio, The Dillard House si trova nella Georgia del Nord e vicino al confine con la Carolina del Nord. Questo ristorante è stato intorno per un lungo periodo e ha un menu che cambia regolarmente. Il pollo fritto è il locale preferito qui, e c'è anche un bed and breakfast se si desidera rimanere in loco e gustare un paio di pasti qui.
Credit: Pasquale's Restaurant Pasto tradizionale al Pasquale's Restaurant Pasto tradizionale al Pasquale's Restaurant Paschal's Restaurant, Atlanta (Alberghi vicini)
Paschal's è un posto davvero affascinante dove cenare ad Atlanta perché ha una cucina del sud / soul di alta qualità, un'atmosfera raffinata, un'atmosfera retrò e ospitalità del sud. Il ristorante si trova nello storico quartiere di Castleberry Hill e vanta una storia che risale a più di 60 anni fa. Un tempo era il punto d'incontro per politici, uomini d'affari e intrattenitori durante il movimento per i diritti civili. È famoso soprattutto per il pollo fritto, il mac e il formaggio, i cavoli verdi, i piselli dagli occhi neri e il pesce gatto fritto. Il Paschal's è aperto a pranzo e a cena il lunedì al sabato e per il brunch e la cena la domenica. Questo è anche un posto meraviglioso per cocktail fatti a mano. Per il brunch all-you-can-eat, troverai specialità come una stazione di frittata, salad bar, pollo fritto, pollo al forno con erbe aromatiche e tilapia alle erbe di limone. Ci sono anche dessert assortiti e allettanti mimose.
Credit: The Blue Willow Inn RestaurantAbundance of dessert presso The Blue Willow Inn RestaurantAbundance of dessert presso The Blue Willow Inn Restaurant Blue Willow Inn, Social Circle (Alberghi nelle vicinanze)
La piccola città di Social Circle ospita la Blue Willow Inn, che si trova tra Atlanta e Atene, in Georgia. Questo è un ottimo posto dove venire per il cibo del sud in stile buffet, quindi puoi provare un po 'di tutto. Le costolette e il prosciutto cotto sono le specialità locali qui, e il venire al Blue Willow Inn, che si trova tra Atlanta e Atene, in Georgia. Questo è un ottimo posto dove venire per il cibo del sud in stile buffet, quindi puoi provare un po 'di tutto. Le costolette e il prosciutto cotto sono i piatti locali qui, ei dessert sono semplicemente da morire.
Credit: Mrs. Wilkes Dining Room Varie opzioni presso la sala da pranzo della signora Wilkes Varie opzioni presso la sala da pranzo della signora Wilkes Mrs. Wilkes Dining Room, Savannah (Hotel vicini)
Savannah è sicuramente uno dei posti migliori dello stato per venire se ami la cucina del sud, e quando visiti, non lasciarti sfuggire la sala da pranzo della signora Wilkes. Questo ristorante era una volta una pensione nella città storica, ma oggi è un ristorante con una locanda e un negozio in loco. Venite qui per gustare un pasto a buffet con pollo fritto, polpettone, verdure e altri gustosi contorni. Il ristorante è aperto dalle 11 alle 14 nei giorni feriali, ma è chiuso a gennaio. Il prezzo del pranzo è di $ 22 a persona e metà prezzo per i bambini sotto i 10.
Credit: Mary Mac's Tea Room Pasto tradizionale presso la sala da tè di Mary Mac. Pasto tradizionale presso la sala da tè di Mary Mac Mary Mac's Tea Room, Atlanta (Alberghi vicini)
Savannah è sicuramente uno dei posti migliori dello stato per venire se ami la cucina del sud, e quando visiti, non lasciarti sfuggire la sala da pranzo della signora Wilkes. Questo ristorante era una volta una pensione nella città storica, ma oggi è un ristorante con una locanda e un negozio in loco. Venite qui per gustare un pasto a buffet con pollo fritto, polpettone, verdure e altri gustosi contorni. Il ristorante è aperto dalle 11 alle 14 nei giorni feriali, ma è chiuso a gennaio. Il prezzo del pranzo è di $ 22 a persona e metà prezzo per i bambini sotto i 10.
Credit: Southern Soul BarbequePrime rib al Southern Soul BarbequePrima rib al Southern Soul Barbeque Southern Soul Barbeque, St. Simons Island (Alberghi vicini)
Mentre ci si potrebbe aspettare che la cucina isolana sia interamente dedicata ai frutti di mare, questa salsa barbecue eccelle nella carne. Aperto a pranzo ea cena tutti i giorni, Southern Soul Barbeque è stato votato "Il miglior barbecue del sud" da Southern Living rivista e serve i lati tradizionali come fagioli e mac e formaggio con tutta quella carne. Il ristorante era un vecchio distributore di benzina ma è stato trasformato in un ristorante fantastico vicino alla spiaggia. C'è una piccola sala da pranzo all'interno dove puoi sollevare uno sgabello allo sportello, oltre a un'area all'aperto con tavoli da picnic in legno per goderti l'aria calda e costiera del tuo pasto. E 'stato selvaggiamente popolare tra i turisti e la gente del posto a causa della sua atmosfera beachy e carni barbecue di prim'ordine.
Credit: K & K Soul FoodMac e formaggio al K & K Soul FoodMac e formaggio al K & K Soul Food K & K Soul Food, Atlanta (Alberghi vicini)
Il cibo soul è un tipo speciale di cucina del sud che affonda le sue radici nelle tradizioni culinarie afroamericane. Ci sono alcune sovrapposizioni tra il cibo dell'anima e il cibo tradizionale del sud, e K & K Soul Food di Atlanta è specializzato nelle specialità locali. Il ristorante si trova nell'881 Donald Lee Hollowell Parkway a nord-ovest della città e serve pasti cucinati in stile casalingo da oltre 40 anni. Il ristorante ha iniziato come un'ex sala da biliardo con sgabelli da bar e una piccola finestra alimentare. Ma ora è diventato uno dei luoghi più famosi della città per i buongustai. Vieni qui per i migliori cornbread, i cavoli verdi, le patate dolci candite e, naturalmente, il pollo fritto. Nel menu del deserto troverai deliziosi cioccolatini di pesca e mela, tortino di patate dolci e budino di banana. Il K & K Soul Food è aperto per colazione, pranzo e cena dal martedì al sabato, ma resta chiuso la domenica e il lunedì.
Credit: Pearly's Famous Country CookingTurchia, condimento e salsa Pearly's Famous Country CookingTurchia, condimento e salsa Pearly's Famous Country Cooking Famosa cucina country di Pearly, Albany (Hotel vicini)
La città di Albany è anche un buon posto per verificare se sei curioso di sapere cosa è il cibo del sud. Pearly's è in circolazione da oltre 50 anni e da allora è cresciuto molto. Questo è il posto ideale per gustare la colazione del sud, perché la colazione viene servita tutto il giorno. Alcuni dei piatti preferiti qui sono pollo e gnocchi, fagioli di lima e tacchino con condimento. Inoltre, i clienti abituali dei famosi biscotti per la colazione, i piatti da pranzo e la torta al burro. È aperto dal lunedì al venerdì dalle 6:00 alle 14:00 e il sabato dalle 6:00 alle 12:00. Pearly's è chiuso la domenica e nei giorni festivi. Vieni all'814 N. Slappey Boulevard ad Albany per provare alcune delle migliori e più fresche creazioni culinarie che troverai ovunque nel Sud!
Credit: The Lady and SonsSoft-Shell Gumbo di granchio a The Lady and SonsSoft-Shell Gumbo di granchio a The Lady and Sons The Lady and Sons, Savannah (Hotel vicini)
Uno dei più famosi chef del sud del mondo è Paula Deen, e ha un ristorante in Congress Street a Savannah. La storia di Lady and Sons risale al giugno 1989, quando Paula iniziò un servizio di consegna del pranzo fuori casa. I suoi figli, Jaime e Bobby, hanno contribuito a consegnare i pasti, e un ristorante a servizio completo chiamato The Lady è stato fondato nel 1991 nel Best Western Hotel sul lato sud di Savannah. The Lady and Sons ha aperto nel centro di Savannah nel 1996 e ha vinto molti premi culinari da allora. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena in genere tutti i giorni e accetta prenotazioni con un anno di anticipo. Dovrai trovare un parcheggio in strada al tuo arrivo. Il modo migliore per assaggiare un po 'di tutto è quello di ottenere il Southern Buffet di Paula con pollo fritto, verdure homestyle, un salad bar e persino deserto. Gli alimenti a buffet in primo piano cambiano ogni giorno.