Attraverso i mesi scaldati della Georgia, fino a dieci camion di cibo si riuniscono su Old Roswell Street il giovedì, dalle 17:00 alle 21:00, per creare l'Alpharetta Food Truck Alley. Ogni settimana, è come una grande festa di foodie con giochi e musica dal vivo. Avvolgendo la stagione 2018 l'11 ottobre, hai ancora tempo per assaggiare alcuni dei migliori piatti di camion alimentari di Atlanta. Un giovedì diverso significa una diversa selezione di camion, e questi sono alcuni dei cibi più gustosi da tenere d'occhio.
Cattywampus Grill (Alberghi nelle vicinanze)
È difficile non notare il camion nero e rosa neon di Cattyampus, che è fortunato perché ha delle combo stravaganti. Dagli hamburger di pancetta di maiale al vibrante sandwich di pollo con waffle rosa e sciroppo di erba cipollina, queste creazioni del sud, con un tocco moderno, soddisfano tutte le aspettative.
Cousins Maine Lobster (Hotel vicini)
Proprio quando pensavi di ottenere un perfetto rotolo di aragosta nel New England o Key West, Cousins Maine Lobster espanse ulteriormente la sua fiorente attività di aragosta sostenibile ad Atlanta. Un rotolo tradizionale del Maine viene fornito con un tocco di maionese su pezzi di vera carne di aragosta, e la versione del Connecticut è sormontata da burro e limone - o è la scelta giusta.
Dominic's on the Bayou (Hotel vicini)
Coni di neve naturali in stile New Orleans realizzati con sciroppi realizzati con frutta locale? Sì grazie. Dominic opera su un camper simile a quello di Shasta, che è stato convertito nel più delizioso camion per il cibo: è facile individuarlo. I sapori stagionali vanno e vengono, ma non c'è una scelta sbagliata. Ghiaccio soffice, uno sciroppo dolce a base di frutti succosi, il tutto sormontato da una pallina di crema dolce, che rende il trattamento leggero ma soddisfacente, che ti consente di stare bene con i bambini e di mangiare da solo.
Non come Famous Cookie Co.
Credito: Facebook.com Not Famous Cookie Co. Non come Famous Cookie Co. (Alberghi nelle vicinanze)
Sì, il concetto si concentra sui cookie, dannatamente buoni. Basta mangiare l'assolo appena sfornato, o optare per un piatto profondo coperto di gelato decadente. Dopo aver assaggiato gli enormi panini con i biscotti che trasudano gelati e cremosi, i normali panini con gelato non saranno mai abbastanza buoni, e il tuo dente dolce sarà distrutto.
Papà di Obrien Credito: facebook.com di papà Obrien Daddy Obrien's (Alberghi nelle vicinanze)
Il ristorante fisso di Daddy O'Brien produce una quantità copiosa di capolavori congelati creativi e spesso alcolici: il loro camion di cibo non fa eccezione. Chi ama il whisky e la limonata? Bene, il sorbetto al limone di Jack Daniels sta per farti perdere la testa. Persino i nemici persistenti del whisky si innamorano del cocktail rinfrescante e leggero e rinfrescante.
The Blaxican (Hotel nelle vicinanze)
I sapori del Messico incontrano il cibo dell'anima: il Mexy Mac e Cheese and Collards Quesadilla ci lasciano sconcertati dal fatto che queste combinazioni di ingredienti non siano più prevalenti. Il proprietario e il visionario hanno creduto che il nome accattivante descrivesse il suo stile culinario: Buffalo Chicken e Smoked Sausage Tacos sono delle fusioni degno di sbavare e lasceranno svenire le papille gustative.
The Deep South Biscuit Co. (Alberghi nelle vicinanze)
Biscotti gourmet con bagliori del sud - questo è The Deep South Biscuit Co. Qui, Ricky Bobby è più di un pilota di auto immaginario, perché un leggendario biscotto porta anche il nome. Pollo fritto e pancetta croccante vengono soffocati con sugo di salsiccia, poi tirati insieme con un biscotto fatto da zero. Carnoso, indulgente e delizioso come sembra, vale la pena le sessioni di cardio extra. Il formaggio pimento fatto in casa, i pomodori verdi fritti, lo slaw di Siracha, la marmellata di pepe di pesca, il petto affumicato con salsa barbecue alla ciliegia e la marmellata di pancetta offrono uno sguardo agli altri biscotti creativi disponibili.
Happy Belly (Alberghi nelle vicinanze)
Nominato uno dei 10 più sani camion alimentari negli Stati Uniti, offrendo "buon cibo", Happy Belly è un titolo appropriato. I piatti rotanti stagionalmente vengono perfezionati su un Green Egg Grill, utilizzando il carbone di legna di acero duro per un sapore eccezionale. Tutti gli hamburger locali, freschi e stagionali, i panini con l'aragosta e le insalate sono i preferiti. Ma l'hamburger georgiano fatto con costine corte, le cipolle vidalia dolci, che sono un ingrediente originario della Georgia, formaggio, salsa di peperoncino piccante e un panino morbido sono fuori dal mondo. Bruxelles croccante cambierà la tua vita e può essere abbinata a una deliziosa salsa thailandese.
Il camion francese (Alberghi nelle vicinanze)
Notevole per le loro crepes salate e dolci, The French Truck crea anche un killer Bourguignon. Le crepe calde e delicate sono fatte spalmando la pasta setosa, sottilmente, su una piastra circolare, poi una combinazione di ingredienti è piegata all'interno. Qualcosa è davvero soddisfacente per un panino con crepe salato ripieno di maiale arrosto e prosciutto al rosmarino - questi classici condimenti per sandwich cubani erano destinati a far parte di questa deliziosa combinazione di sapori.
Fry Guy
Credito: Facebook.com Fry Guy (Hotel nelle vicinanze)
Coni traboccanti di patatine fritte accompagnano un'inattesa, ma gradita, varietà di salse da immersione come l'aglio aioli, il miele siracha mayo, il malto aioli e il ketchup rosso al curry. Le patatine fritte di salmone sono condite con salmone affumicato al coriandolo, una crema friabile sognante, cipolle e capperi, mentre le patatine fritte di Bangkok sono cosparse di molta bontà d'arachidi, curry mayo e cipolla. La classica poutine, le patatine fritte con formaggio blu intenso e l'incredibile pancetta affumicata con pancetta, pancetta mayo, cipolle verdi e altro bacon abbelliscono il menu breve ma elaborato di patate fritte.
Texas Tacos
Texas Tacos (Alberghi nelle vicinanze)
Quale raccolta di cibo camion è completa senza veramente buoni tacos con tostate calde di mais o tortillas di farina e condimenti rustici e autentici? I tacos solidi sono preparati con il camion rosso, con la tua scelta di pollo, maiale Al Pastor, Carne Asada, carne di maiale o verdure.Potresti andare con patatine e salsa, ma la Texicana o la Lime Fries sono un adattamento modernizzato e ispanico della nostra amata patata, e completano un piatto di tacos e birra in modo impeccabile.