Cosa rende la torta perfetta? È crosta spessa o sottile? Forse una salsa dolce o piccante? La vera risposta è l'autenticità, che combina ingredienti freschi con conoscenze esperte. Atlanta è traboccante di mastodontiche pizze, dallo stile newyorkese al genuino italiano, e questi nove ristoranti ospitano alcune delle migliori pizzerie di Atlanta.
Vinny's N.Y. Pizza
Credito: Ha A./Aiuto Vinny's N.Y. Pizza (Hotel nelle vicinanze)
La crosta croccante e friabile di Vinny si apprezza meglio semplicemente: il formaggio base è dove si trova. Tuttavia, è possibile aggiungere altri condimenti o selezionare varianti deliziosamente classiche come il siciliano. Vinny's cattura davvero l'autenticità di una pizza newyorkese, mentre non è altrettanto accattivante o morbida nel mezzo. Il pane all'aglio e l'insalata di carciofi greci sono fuori dal mondo e dovrebbero essere abbinati al vostro pasto. Preoccupato che la tua pancia non regga tutto? La pizza è anche servita dalla fetta.
Varuni Napoli
Credito: Iris W./Aiuto Varuni Napoli (Hotel vicini)
Situato nel Mercato di Krog, Varuni Napoli è accentato con la sua gigantesca stufa a forma di pizza blu nel centro. La crosta della pizza è perfettamente gommosa e un po 'ariosa, quasi assente da qualsiasi grasso. Le torte sono preparate su ordinazione e vengono fuori bollente con formaggio melty e deliziosa salsa all'aglio. L'Amore Mio con mozzarella fresca, carciofi, salame, funghi, olive, romano e basilico è un'armoniosa miscela artigianale.
Bambinelli's Pizza and Pasta
Credito: Jessica A. / Aiuto Bambinelli's Pizza and Pasta (Hotel nelle vicinanze)
Se riesci a resistere a riempire i nodi di aglio celesti e gratuiti, sei pronto per una vera delizia. La pizza senza glutine è la star qui, adempiendo ai sogni di coloro che hanno dovuto arrendersi alla crostata tradizionale. Batte facilmente le ricette più tipiche; i miracoli accadono! Dal 1980, Bambinelli ha mostrato ad Atlanta come è fatta la cucina italiana di New York. Oltre alla folle pizza, anche tutti gli altri piatti di pasta sono fuori dal mondo!
Pizza antica Credito: Jonathan T. / Aiuto Antico Pizza (Hotel nelle vicinanze)
Se chiedi ad un Atlantan qual è la migliore pizza della città, probabilmente diranno "Antico Pizza". In un piccolo angolo industriale che si trova accanto a un altro ristorante italiano, Antico è sempre pieno - e per una buona ragione. Gli ingredienti sono veri e italiani come si può ottenere, e le sue combinazioni di sapori unici - come la lasagna pie con carne macinata finemente aromatizzata alle erbe - sono qualcosa da assaporare veramente.
Pizzeria Varasano
Credito: Facebook.com Varasano's Pizzeria (Hotel nelle vicinanze)
L'aeroporto internazionale Hartsfield-Jackson è fortunatamente dotato di un Varasano, che troverete anche su Peachtree Road. La crosta rende la pizza, ed è anche raccomandato di non esagerare con i condimenti. Realizzato in vero lievito madre, fermentato autenticamente per diversi giorni, è giusto dire che questa è la migliore crosta complessiva dell'ATL. Semplice, aggiungendo solo un paio di ingredienti freschi, come funghi, rucola o erbe, e salta tutto semplicemente usando le mani!
Vingenzo di
Credito: Facebook.com Vingenzo (Hotel vicini)
Delicatamente ingredienti fatti a mano come la salsiccia fatta in casa e la mozzarella sono ciò che rende queste pizze così speciali. La salsiccia a manovella, che era una ricetta del padre del proprietario che era un macellaio italiano, dovrebbe essere sicuramente uno dei condimenti scelti. La bevanda fresca di Vingenzo è rinfrescante.
Nancy's Chicago Pizza
Credito: Facebook.com Nancy's Chicago Pizza (Alberghi vicini)
Così abbiamo virato da "vero italiano" qui, ma Nancy è, a pieno titolo, uno dei migliori posti per pizza di Atlanta. La pizza alla moda di Chicago è molto spessa con formaggio e pomodoro al centro. La crosta è più leggera e più ariosa, piuttosto che avere la consistenza più dura delle torte tradizionali. Una fetta è come tre fette, ma più saucier. La pizza in stile Chicago richiama i palati più esigenti e Nancy perfeziona ciò che i fan cercano.
Pizza dei buoni amici
Credito: Facebook.com Goodfellas Pizza (Hotel nelle vicinanze)
Se hai visto il film "Baby Driver", sai che Baby stesso svolge un onesto lavoro presso la vera Goodfellas Pizza, che si trova dall'altra parte della strada rispetto a The Varsity, nel centro di Atlanta. La pizza qui è un po 'americanizzata, virando verso una crosta più spessa e condimenti più essenziali, ma è davvero buona. A volte vogliamo solo una pizza semplice! E le ali sono di prim'ordine.
Atwoods Pizza Cafe
Credito: Facebook.com Atwoods Pizza Cafe (Hotel nelle vicinanze)
Atwoods Pizza Cafe vicino The Fox Theatre è un posto da pranzo semplicistico che offre pizza alla napoletana cotta in un forno Pavesi italiano, che aiuta a produrre una torta perfettamente cotta per ogni ordine. Insieme con le scelte tradizionali, ci sono anche opzioni vegetariane e colazione. Qual è la cosa migliore di Atwoods? Giù le mani calabrese con salame piccante, peperoni rossi arrosto, fior di latte, mozzarella, olio di cile, origano, rucola e gran all'americana.