La parte più romantica dell'Inghilterra? Noi la pensiamo così
Il Cotswolds è una parte del mondo abbastanza assurdamente carina in ogni momento dell'anno. C'è un numero straordinario di eleganti alberghi di campagna; e i pub di campagna sono il tipo che sogni di inciampare, e molti di loro, servendo abbondanti piatti locali e birra artigianale da ruggenti fuochi. Allungando le contee di Gloucestershire, Warwickshire, Wiltshire, Worcestershire, Oxfordshire e Somerset, i Cotswolds sono abbastanza affollati dagli A-listers con ritiri di campagna - anche se non pensate che ne vedrete qualcuno - c'è molto spazio per nascondersi le dolci colline e i villaggi di pietra cremosa pieni di favolosi negozi di antiquariato e negozi di formaggi.
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CALCOT MANOR
Dall'esterno, Calcot Manor sembra proprio come qualsiasi altra bella casa padronale del Gloucestershire, ma, entrando dalla porta principale, sarete accolti da camere con interni minimalisti in stile minimalista. Ci sono 35 camere e suite a Calcot, tutte con lussuosi bagni en-suite e caratteristiche d'epoca in forma di travi a vista o manifesti di muro di pietra. Il menu del Conservatory Restaurant offre classici moderni mediterranei e la Calcot Spa vanta una fantastica piscina. ????
Vicino a Tetbury, Gloucestershire GL8 8YJ (01666 890 391; calcotmanor.co.uk).
HOTEL COTSWOLD HOUSE
Se Stow è la sciocchezza sherry dei Cotswolds, allora Chipping Campden è il budino estivo. Questo hotel, in una casa a schiera Regency sulla graziosa strada, è raffinato. Anche se non alloggiare vale la pena mangiare a Juliana's, il raffinato ristorante lì. ??
Chipping Campden, Gloucestershire (01386 840330; bespokehotels.com/cotswoldhouse).
COWLEY MANOR
Questo maniero hotel si trova all'interno di 55 acri di giardini e parchi, ed è l'ideale per una vacanza romantica. Le 30 camere sono state progettate da un giovane designer britannico e sono disposte nelle categorie di facile comprensione di Good (un po 'piccole, ma con un buon bagno), Better (chiedete uno dei due livelli Le camere migliori), Ottimo (più grande di Meglio, e viene con vista sul lago), Eccezionale (con grandi aree salotto) e migliore (che ha un bagno enorme e una terrazza privata). Il ristorante è gestito sotto gli occhi attenti di Mark Hix, formalmente di The Caprice Group. ???
Cowley (vicino a Cheltenham), Gloucestershire GL53 9NL (01242 870 900; cowleymanor.com).
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LYGON ARMS HOTEL
Il Lygon Arms Hotel, una delle migliori opzioni economiche nel Cotswolds, è situato in una locanda del XVI secolo nel centro di Chipping Campden. Gli interni sono di tipo tradizionale di campagna e le quattro sale del cortile, che sono state completate nel 2005, sono spaziose. Il ristorante ha una buona reputazione e serve piatti tradizionali inglesi. L'agnello e la carne vengono prodotti nella fattoria della famiglia e le verdure provengono dalla zona. ??
High Street, Chipping Campden, Gloucestershire GL55 6HB (01386 840318; lygonarms.co.uk).
OWLPEN MANOR
Immerso nel cuore della campagna, l'Owlpen Manor è una struttura a conduzione familiare con un maniero, un giardino e un ristorante nella tenuta. L'alloggio si trova nelle graziose case vacanza, che variano per dimensioni e aspetto. La Court House del 1620, classificata di primo grado, è una buona opzione, con due camere da letto e soffitti bassi, così come la bellissima Woodwells Farm costruita nel 1820, anch'essa con due camere da letto. ???
Owlpen, vicino a Uley, Gloucestershire GL11 5BZ (01453 860816; owlpen.com).
LA CASA DIAL
Un maniero di proprietà privata costruito nel 1698 con 13 camere da letto che ora sono piuttosto sofisticate. Aspettatevi un servizio cordiale e cibo creativo come la ballottina di salmone con ostriche croccanti e cetriolo sottaceto. La sala 3 è particolarmente buona. ??
Bourton-on-the-Water, Gloucestershire (01451 822244; dialhousehotel.com).
IL GEORGE
Situato nel piccolo villaggio di Shipston-on-Stour, The George ha 16 camere dal nome del cibo. L'ostrica è la più piccola, mentre il carciofo e il cioccolato sono leggermente più grandi. Gli interni sono molto moderni e i bagni sono provvisti di prodotti Molton Brown. Il ristorante in loco ha un menu in continua evoluzione - fai un salto per scoprire cosa c'è sulla lavagna la sera del tuo soggiorno - ma la tariffa standard include petto di piccione pan-amico con salsa di lamponi, filetto arrosto di spigola con code di gamberi e data appiccicosa e budino al caramello con prugna e gelato all'armagnac. ???
8 High Street, Shipston-on-Stour, Warwickshire (01608 661 453; thegeorgeshipston.co.uk).
IL CAVALLO E LO SPOSO
Una locanda eccellente, ideale per il pranzo e per un pernottamento; il cibo è inventivo senza essere fluttuante e le camere da letto sono prive di chintz o designer di prestigio. I proprietari della famiglia Tom e Will Greenstock gestiscono anche l'acclamato Howard Arms a Ilmington. ??
Bourton-on-the-Hill, Gloucestershire (01386 700413; horseandgroom.info).
IL RETTORIO
Un hotel molto ambizioso non lontano da Cirencester con 12 camere da letto, The Rectory è un'oasi di colori calmi e morbidi. I letti sono fatti con biancheria da letto egiziana, i bagni sono profondi e le docce potenti sono efficaci. I prodotti per il bagno sono forniti da Arran Aromatics e tutte le camere hanno vista sui giardini vittoriani. Anche il ristorante sta guadagnando una certa reputazione e la piscina è un must. ???
Crudwell, Malmesbury, Wiltshire SN16 9EP (01666 577194; therectoryhotel.com).
L'INN SWAN
Il secondo pub del team di marito e moglie Archie e Nicola Orr-Ewing, il loro primo è The King's Head a Bledington. Archie, superbamente affabile, è uno di una nuova generazione di giovani proprietari di pub che capiscono che gli elementi critici di una birreria da pub e un posto per gli abitanti del luogo devono essere incoraggiati tanto quanto lo sforzo di servire cibo di buona qualità alla gente del posto e visitatori. ?
Swinbrook, Burford, Oxfordshire (01993 823339; theswanswinbrook.co.uk).
WHATLEY MANOR
Questa casa padronale restaurata del Cotswold è elegante e moderna, ma accogliente e tradizionale. Nel giardino di 12 acri troverete rose e sentieri di tasso, ei due ristoranti dell'hotel meritano sicuramente una visita - lo chef Martin Burge, che ha lavorato a L'Ortolan, Le Manoir aux Quat 'Saisons e Pied a Terre , supervisiona sia la sala da pranzo premiata con la stella Michelin sia l'informale brasserie in stile svizzero Le Mazot. Le otto suite e le 15 camere sono dotate dei comfort moderni di Bang & Olufsen e sono tutte dotate di letti e bagni grandi e lussuosi. ????
Easton Gray, Malmesbury, Wiltshire SN26 0RB (01666 822 888; whatleymanor.co.uk).
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BIBURY COURT HOTEL
In questo maniero giacobino situato alla periferia del caratteristico villaggio di Bibury, a breve distanza da Cirencester, il ristorante Bibury Court ha vinto numerosi premi e riconoscimenti per il suo innovativo cibo gourmet. Il capo chef Anthony Ely è stato reclutato dal Clarence Hotel di Dublino (famoso proprietà di Bono e The Edge degli U2) nel 2005, e sovrintende piatti come linguine con coda di bue, vino rosso e verdure a radice e trota Bibury croccante con gnocchi alle erbe, ragù di cozze selvatiche di Fowey e zucca. Bibury Court è anche un hotel.
Bibury, Cirencester, Gloucestershire GL7 5NT (01285 740337)
BUCKLAND MANOR
Questo è un buon posto per assaggiare la cucina gourmet inglese. Con le erbe coltivate nel giardino del Manor, una tranquilla sala da pranzo con una splendida vista e una ricca lista di vini, puoi assaggiare delizie come il granchio della Cornovaglia con aneto in gelatina, il filetto di pollock arrostito con purè di patate dolci? e crostata di crema pasticcera all'uovo con biscotti alla garibaldi. Niente di troppo avventuroso, ma sia buono che sostanzioso. Buckland Manor è anche un hotel.
Buckland vicino a Broadway, Warwickshire WR12 7LY (01386 852626; bucklandmanor.co.uk)
COWLEY MANOR
La cucina di Cowley Manor è supervisionata da Mark Hix, formalmente di The Caprice Group (l'edera, J Sheekey e Le Caprice), e il capo chef Robin Smith, e insieme creano menu attorno a ingredienti locali e biologici. È il posto dove andare se hai voglia di cibo lungo le linee di bistecca di cinghiale con purè di budino nero, verza e marmellata di mele, o sella ripiena di coniglio selvatico Cotswold con funghi di bosco, cipolle al burro e salsa al dragoncello. Cowley Manor è anche un hotel.
Cowley (vicino a Cheltenham), Gloucestershire GL53 9NL (01242 870900; cowleymanor.com)
FATTORIA DI FRUTTA HAYES
Il miglior pick-your-own nel Cotswolds, con mele, prugne, ribes nero, fragole, lamponi, uva spina e tayberries.
Winchcombe, Gloucestershire (01242 602123, haylesfruitfarm.co.uk)
ARMI DI HOWARD
Un pub rilassato del villaggio che presta molta attenzione al cibo e alla birra. Lower Green, Ilmington, Warwickshire (01608 682226; howardarms.com)
OLIVARI ALLE BRACCIA DI LYGON
Olivers è stato a lungo conosciuto come un buon ristorante che serve cibo tradizionale inglese a prezzi sorprendentemente bassi. Qui vengono creati menù speciali per celebrare i prodotti locali durante tutto l'anno, quindi aspettatevi le erbe e le verdure più fresche, insieme ad alcune ottime bistecche e piatti a base di pesce. Olivers è parte dell'hotel The Lygons Arms.
High Street, Chipping Campden, Gloucestershire GL55 6HB (01386 840318; lygonarms.co.uk)
LA FOX INN
Un pub gestito da esperti con un grazioso giardino e un cibo che non è mai a corto di molto buono. Se avete tempo, chiedete indicazioni per la chiesa di San Nicola del 12 ° secolo, a 10 minuti a piedi. È un luogo magico e segreto con dipinti murali normanni che è stato letteralmente nascosto per molti anni in un bosco.
Lower Oddington, Gloucestershire (01451 870555; thefoxatoddington.com)
LA VOLPE EI HOUND
Non troverai un pub più accogliente di questo. Il bar è un buco incorniciato da luppolo essiccato e serve una vasta gamma di birre locali. Il cibo è buono ma è l'esperienza di un vero pub del villaggio che è il sorteggio.
Great Wolford, Warwickshire (01608 674220; thefoxandhoundsinn.com)
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LA NUOVA INN
Una graziosa locanda che fa una buona sosta per il pranzo e un drink. Ci sono anche stanze al piano di sopra.
Coln St Aldwyns, nr Cirencester (08448 153434; new-inn.co.uk)
IL VECCHIO MACELLAIO
Precedentemente un macellaio, che ha chiuso dopo l'arrivo di un supermercato Tesco, è ora uno dei ristoranti più famosi della zona.
7 Park Street, Stow-on-the-Wold, Gloucestershire (01451 831700; theoldbutchers.com)
THE ROYAL WELL TAVERN
Lo chef Humphrey Fletcher ha lavorato a Kensington Place e al River Caf? e produce fantastiche fritture di bistecca e trota di mare brasata con gamberetti e gamberetti marroni. Il proprietario Sam Pearman è del Gloucestershire e lavorava alla Langan's Brasserie di Londra. Di recente ha acquistato The Wheatsheaf a North Leach nel Cotswolds e i segnali sono incoraggianti.
5 Royal Well Place, Cheltenham (01242 221212, theluckyonion.com)
WHATLEY MANOR
Membro di Relais & Chateaux, Whatley Manor ha due ristoranti: la Dining Room e la brasserie svizzera Le Mazot. Entrambi sono gestiti dal capo chef Martin Burge, che ha vinto diversi premi per la sua interpretazione moderna del classico cibo gourmet francese. Non sorprende che Burge abbia partecipato a Le Manoir aux Quat 'Saisons e Pied a Terre prima di trasferirsi nel Wiltshire. Whatley Manor è anche un hotel.
Easton Gray, Malmesbury, Wiltshire SN26 0RB (01666 822888; whatleymanor.co.uk)
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IL CONIGLIO SELVAGGIO
Il nuovo pub di Lady Bamford con camere, nella tranquilla Kingham, è chiaramente il parente culinario della sua spa a Daylesford. Appena entri, vedi una pallida barra di legno, lastre di pietra pallida e pareti pallide di mattoni a vista. Dietro il bar, gli studenti della Oxford University stanno tirando birre inglesi. I mobili non corrispondenti sono disposti intorno a un fuoco aperto o si affacciano sul villaggio. I commensali sono vestiti in modo impeccabile, con giacche Barbour Liberty e colli in cashmere color cammello, come il ristorante, che è dietro al bancone e più aperto (inondazioni di luce da enormi lastre di vetro). I menu hanno una bella tipografia di Beatrix Potter e i piatti, una solitaria illustrazione di una linea di conigli. Dalla cucina aperta arrivò un antipasto di capesante e tortellini di granchio freschi e leggeri come ogni made in Italy stava facendo il bagno in una ricca zuppa. Per il main, un pezzo di bistecca è stato scottato perfettamente in un josper ed è stato servito con patatine Jenga. La pera è stata frantumata in pasticceria e inzuppata in caramello come una mela ad Halloween.
Church Street, Kingham, Oxfordshire (01608 658389; thewildrabbit.co.uk)
CAMERE DEL TÈ
SALA DEI BADGERS
Badgers Hall, che è un accogliente B & B nel pittoresco Chipping Campden, ha una delle più famose sale da tè Gloucestershire nei suoi locali. I proprietari Paul e Karen, che hanno acquistato la casa nel 1996, servono tè e caffè tutto il giorno accanto a torte e pasticcini fatti da Paul stesso ogni mattina. Se qualcosa fosse mai stato tipicamente inglese, probabilmente lo è.
High Street, Chipping Campden, Gloucestershire GL55 6HB (01386 840839; badgershall.co.uk)
CAMERE DEL TÈ DI TINSANES
Questa tradizionale caffetteria e caffetteria inglese si trova in un'affascinante casa dei Cotswold del XVII secolo. I tè sono fantastici, così come lo sono le focaccine e le torte. Non perdere l'occasione di provare la specialità di Tisanes, la torta al caffè e alle noci.
Cotswold House, 21 The Green, Broadway, Worcestershire WR12 7AA (01386 853296; tisanes-tearooms.co.uk)
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FATTORIA DI COTSWOLD
Ospita più di 50 razze rare e una destinazione ideale per le famiglie poiché i bambini possono toccare gli animali e aiutarli a nutrirli. Aperto dal 21 marzo al 6 settembre (quindi nei fine settimana solo fino al 18 ottobre).
Vicino a Guiting Power, Cheltenham (01451 850307; cotswoldfarmpark.co.uk).
HIDCOTE MANOR GARDEN
Uno dei più grandi giardini del XX secolo del paese e quasi un segreto; ma una visita vale enormemente. Aperto dal 28 febbraio al 20 dicembre.
Bartrim, vicino a Chipping Campden, Gloucestershire. (01386 438333; nationaltrust.org.uk).
GIARDINI DELLA CORTE DI KIFTSGATE
Esilaranti giardini privati, fondato da Heather Muir negli anni '20. Vari orari di apertura; guarda il sito web per dettagli.
Chipping Campden, Gloucestershire (01386 438777; kiftsgate.co.uk).
LAVANDA DA NEVE
Negozio aperto dal 23 maggio al 31 agosto, dalle 10:00.
Hill Barn Farm, Snowshill, Broadway, Gloucestershire (01386 854821; snowshill-lavender.co.uk).
ARBORETO DI WESTONBIRT
Quando la Forestry Commission chiama Westonbirt, che è l'arboreto nazionale, uno dei più spettacolari giardini di alberi del mondo, non mentono. Con oltre 3.000 alberi e arbusti - molti rari o in via di estinzione - provenienti da tutto il mondo su 600 acri di terra, l'arboreto è un luogo fantastico per rilassarsi, respirare aria fresca o conoscere meglio gli alberi di questo mondo. Ci sono concerti di musica dal vivo spesso (controlla il sito web dell'arboreto per maggiori informazioni), insieme a laboratori, passeggiate e mostre.
Vicino a Tetbury, Gloucestershire GL8 8QS (01666 880220; forestry.gov.uk/westonbirt).
CASE STORICHE
CASTELLO DI BERKELEY
Se si tratta di un castello locale che si cerca, non viene molto più bello di Berkeley, che è stato abitato dalla stessa famiglia per quasi 900 anni. Costruito originariamente nel 12 ° secolo, Berkeley è stato aggiunto nel corso degli anni e il risultato è un'imponente fortezza normanna con un muro di cinta. Ci sono eventi al castello durante tutto l'anno, permettendo alle visite di scoprirlo a caccia di fantasmi oa lume di candela a Natale.
Berkely, Gloucestershire GL13 9BQ (01453 810332; berkeley-castle.com).
CASA DEL CASTELLO
Aperto da mercoledì a sabato, dal 1 aprile al 31 ottobre.
Vicino a Moreton-in-Marsh, nell'Oxfordshire (01494 755560; nationaltrust.org.uk).
ABBAZIA DI HAILES
Una rovina gestita dall'English Heritage, l'abbazia di Hailes fu fondata nel 1246 e un tempo era un celebre luogo di pellegrinaggio. L'abbazia cistercense fu sciolta alla vigilia di Natale del 1539 e le sue sculture, pietre e altri oggetti sono esposti nel museo in loco. Se trovi che hai tempo a disposizione, dovresti visitare la chiesa parrocchiale locale, nella quale troverai dipinti murali medievali.
Vicino a Winchcombe, Cheltenham, Gloucestershire GL54 5PB (01242 602398; english-heritage.org.uk/hailes).
CHIESA DI NORTHLEACH
Ufficialmente conosciuta come San Pietro e San Paolo, la magnifica chiesa parrocchiale di Northleach risale al XII secolo, anche se la maggior parte di ciò che si può vedere oggi è il risultato delle donazioni dei ricchi mercanti di lana della città nel 15 ° secolo. Da non perdere il font nel corridoio sud, scolpito da un artigiano anglo-orientale nel 14 ° secolo, o il pulpito in pietra del XV secolo, uno dei pochi pulpiti pre-riforma lasciati nella contea. Anche le vetrate sono eccellenti.
Mill End, Northleach, Gloucestershire GL54.
SEZINCOTE
Casa aperta giovedì, venerdì e lunedì festivo tra maggio e settembre. Giardino stesso giorno tra gennaio e novembre.
Vicino a Moretonin-Marsh, Gloucestershire (01386 700444; sezincote.co.uk).
SNOWSHILL MANOR
Snowshill Manor è un tradizionale maniero Cotswold d'oro situato nel villaggio sopra la Valle di Evesham. Il giardino terrazzato della collina è organizzato in un numero di stanze ed è rigorosamente biologico, e troverete anche opere dell'architetto e artista eccentrico Charles Paget Wade. Divertimento per bambini e adulti.
Snowshill (vicino a Broadway), Gloucestershire WR12 7JU (01386 852410; nationaltrust.org.uk).
CASA STANWAY
Questo maniero giacobino è molto carino e ha storie fantastiche da scoprire. Il giardino acquatico del XVIII secolo è stato riportato al suo antico splendore (comprende la più alta fontana della Gran Bretagna), e tè, bevande fredde e gelati sono serviti sul posto. La fontana gioca due volte al giorno per mezz'ora, tempo permettendo.
Stanway House, Stanway, Cheltenham, Gloucestershire GL54 5PQ (01386 584469; stanwayfountain.co.uk).
CASTELLO DI SUDELEY
Un castello imponente con un buon programma di eventi, Sudeley è un buon posto per bambini e bambine che sono affascinati da cavalieri e armature. Il castello era una volta la casa di Katherine Parr, l'unica moglie superstite di Enrico VIII, e molti altri reali, tra cui Elisabetta I e Carlo I, vi si stabilirono. Il castello è stato restaurato nel 19 ° secolo e ha abbastanza giardini per tenerti occupato per ore.
Winchcombe, Gloucestershire GL54 5JD (01242 602308; sudeleycastle.co.uk).
ABBAZIA DI TEWKESBURY
Questa ex abbazia benedettina, consacrata nel 1121, ha la più alta torre normanna del paese ed è, presumibilmente, la seconda chiesa parrocchiale più grande d'Inghilterra, battendo la dura concorrenza di 14 cattedrali. È un posto fantastico da visitare per gli appassionati di storia e architettura, in quanto ha finestre di vetro macchiato medievale, tombe scolpite e cappelle, ed è stato il sito per un massacro dopo la battaglia di Tewkesbury del 1471. The Refectory serve pasti e tè con dolci fatti in casa.
Tewkesbury, Gloucestershire GL20 (01684 850959; tewkesburyabbey.org.uk).
LA VILLA ROMANA A CHEDWORTH
Questi sono i resti della più grande villa romana delle isole britanniche, scoperta per caso da un guardacaccia nel 1864. Non perdetevi i bei mosaici e fate attenzione agli eventi della storia vivente che porteranno in vita l'archeologia.
Yanworth (vicino a Cheltenham), Gloucestershire GL54 3LJ (01242 890256; nationaltrust.org.uk).
Una strada del villaggio a Broadway, nel Cotswolds
iStockCose da fare in The Cotswolds
SCOPRI CITTÀ E VILLAGGI
CIRENCESTER
La capitale autoproclamata dei Cotwolds è una città bellissima, ed era la seconda città più importante della Britannia romana. L'anfiteatro romano alla periferia non è stato completamente scavato, ma diversi resti di epoca romana, normanna e sassone si possono trovare al Corinium Mueseum in Park Street (01285 655611; cotswold.gov.uk) dove puoi anche vestirti come un Soldato romano e scopri come apparivano i Sassoni. Anche la chiesa parrocchiale di Cirencester, il bellissimo San Giovanni Battista, non dovrebbe mancare, anche se attualmente è chiusa per le riparazioni.
Bibury
Questo è un tipico villaggio Cotswold, con case in pietra color miele risalenti al 17 ° secolo. L'artista e socialista del diciannovesimo secolo William Morris pensava che fosse il villaggio più bello d'Inghilterra - è molto probabile che tu sia d'accordo.
BURFORD
Burford, nel nord-ovest del Cotwolds, è una città pittoresca con molti pub e ristoranti. La Burford Garden Company è ben nota, anche oltre i confini del Cotswold, e rende la città un must per gli appassionati di giardinaggio - tra cui i locali Kate Moss, Liz Hurley e Kate Winslet.
Swinbrook
Non lontano da Burford si trova Swinbrook, un altro villaggio dall'aspetto dolce dove la chiesa merita una visita per i suoi monumenti Fettiplace. Swinbrook, tuttavia, è famoso per la sua connessione con le sorelle Mitford, cresciute nei pressi del villaggio. La loro ex casa, Asthall Manor, è un must per gli appassionati di letteratura.
UN'ESPERIENZA FERROVIARIA
GLOUCESTERSHIRE-WARWICKSHIRE FERROVIA
La GWR è una ferrovia del patrimonio di vapore e diesel interamente volontaria che opera dal breve tratto tra Toddington, Winchcombe e Cheltenham dal 1981. Il servizio programmato è elencato sul sito Web del GWR.
The Railway Station, Toddington, Gloucestershire (01242 621405; gwsr.com).
EVENTI
FESTIVAL DELLA MUSICA DI CORNBURY
Ha avuto tutta l'intimità di Glastonbury una volta, su una scala gestibile. Di solito viene eseguito per due giorni all'inizio di luglio.
(Cornburyfestival.com).
Dove fare acquisti in The Cotswolds
AZIENDA DOLCE DI COTSWOLD
Centinaia di vecchi preferiti in barattoli di vetro.
Crossway House, The Square, Stow-on-the-Wold (01827 768106; cotswoldsweetcompany.co.uk)
YARD ARCHITETTONICO DI COX'S
Il luogo in cui gli interior designer non vogliono che tu sappia, questo vasto magazzino è pieno di porte, vasche da bagno in ghisa, caminetti e maniglie.
10 Fosseway Business Park, Moreton-in-Marsh (01608 652505; coxsarchitectural.co.uk)
EH LEWIS
Conosciuto come Checketts, e uno dei migliori negozi di macellai nel Cotswolds. Vai per la salsiccia, la carne, il Gloucester Old Spot e alcuni dei migliori polli da degustazione che troverai.
24 High Street, Moreton-in-Marsh (01608 651002)
FONDAZIONE
Un po 'come The Cross nell'Olanda Park di Londra, questo vende graziosi vestiti, bizzarri gioielli, belle carte e quaderni, eleganti borse e scarpe. C'è anche una filiale a Cheltenham.
The Square, Stow-on-the-Wold, Gloucestershire (01451 832453)
HAYNES HANSON & CLARK
Piccolo commerciante di vini con un focus sulla Borgogna.
Sheep Street, Stowon-the-Wold (01451 870808)
SHARLAND E LEWIS
Piena di mobili antichi decorativi provenienti da Francia e Inghilterra, rinnovati da Ali Sharland e Libs Lewis. Cerca i fogli di lino, le sedie, il pouf, i divani e i mobili per bambini. Lo stock era usato solo per il commercio ma ora è disponibile per tutti.
53 Long Street, Tetbury, Gloucestershire (01666 503667)
LA BOOKSHOP DI BORZOI
Un libraio indipendente.
Church Street, Stow-on-the-Wold (01451 830268; borzoibookshop.co.uk)
L'AZIENDA DEL FORMAGGIO COTSWOLD
Aperto da John Gleeson un paio di anni fa, nel 2007 è stato votato come miglior nuova specialità gastronomica della Gran Bretagna ai British Cheese Awards. Dispone di 50 varietà diverse: prova il biologico Cotswold Brie di Simon Weaver e il Vescovo puzzolente di Charles Martell. È inoltre possibile acquistare montone essiccato al Distretto del Lago e, in stagione, eccellenti asparagi della Valle di Evesham. Se ti piacciono i mercati tradizionali con molti prodotti locali, visita quello di Moreton, che si tiene ogni martedì.
5 High Street, Moreton-in-Marsh (01608 652862; cotswoldcheesecompany.co.uk)
IL NEGOZIO DEL GIOCATTOLO
Uno dei pochi negozi di giocattoli tradizionali sopravvissuti in Gran Bretagna, con tutti i giochi che ricordi da bambino. Anche il noleggio di biciclette.
High Street, Moreton-in-Marsh, Gloucestershire (01608 650756)
Castle Combe nel Cotswolds
AlamyIl modo migliore per aggirare The Cotswolds
Il servizio di autobus locale è buono, ma in alcune parti della contea ci sono enormi divari tra i servizi. Il modo più semplice per spostarsi è viaggiare in auto, ma il Cotswolds è ideale anche per le escursioni e le vacanze in bicicletta.
Informazioni turistiche per The Cotswolds
Visita la Gran Bretagna sito web (visitbritain.co.uk) ha una buona sezione sul Cotswolds, che elenca alloggi, ristoranti e attività.