Devi attraversare una vasta distesa di deserto polveroso e arrugginito per arrivare da Marrakech alle montagne dell'Atlante. Quindi il lussureggiante paesaggio erboso a Hotel Fellah, da qualche parte tra i due, è tanto più sorprendente.
L'hotel è uno di una nuova generazione di hotel di design che si aprono alla periferia di Marrakech. Le camere sono in stile moderno marocchino, decorate in tonalità naturali - sabbia, terracotta e bianco - e con bigiotteria di produzione locale, dettagli tagliati al laser e piastrelle a forma di diamante nei bagni.
All'aperto, sedie in legno, balle di fieno e cuscini di tela grassoccia su cui sedersi sono disseminate tra gli alberi, mentre i cactus giganti gettano un'ombra sulla piscina riscaldata.
I polli grassottelli della micro-fattoria depongono le uova pronte per i due ristoranti (uno dei quali è gestito dalla gente del posto) per servire con verdure coltivate in casa. I piatti sono giocosi: tagine di aragosta, panna cotta a base di cactus e tè alla menta sabbiato con azoto liquido.
Migliaia di libri sono impilati nella biblioteca che funge anche da centro di ricerca per le lingue e un centro artistico offre uno spazio per gli artisti locali. E, unico nel continente, i terapeuti addestrati alla scuola di massaggio Wat Po Thai di Bangkok fanno meraviglie nella spa, che ha anche un insegnante di yoga resident.
Hotel Fellah, Route de l'Ourika Km13, Douar al khadir al kadim, Tassoultant, Marrakech, Marocco (00 212 5 2506 5000; www.fellah-hotel.com)
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