La scena della birra artigianale in Oregon è in pieno boom da molto tempo ormai e non mostra segni di rallentamento o di perdita di vapore. Secondo le ultime statistiche di Oregon Craft Beer, ci sono circa 230 aziende produttrici di birra che operano in 261 stabilimenti di produzione di birra in 73 città in tutto lo stato. Ciò che questo significa per gli amanti della birra è che l'Oregon è un posto incredibile in cui vivere e viaggiare!
Non è un segreto che Oregon ami i suoi birrifici, ma ognuno ha qualcosa di diverso da offrire a residenti e visitatori. Alcuni sono ospitati in spazi di magazzini industriali, mentre altri sono gastropub di lusso in centro o istituzioni iconiche con un sacco di merce. Molte birrerie offrono anche giochi da giardino, tour, camion di cibo e sono adatti ai bambini e ai cani. Portland è la famosa mecca per i birrifici, ma ci sono molte altre piccole città e città di medie dimensioni che possono tenere anche loro.
Se ti piacciono gli IPA, le birre, le birre o solo l'atmosfera della birreria, ecco 10 delle migliori birrerie da visitare in Oregon.
Credit: Deschutes Brewery Bend Public HouseDeschutes Brewery Bend Public HouseDeschutes Birrificio Bend Public House Deschutes Brewery, Bend (Alberghi vicini)
Deschutes è probabilmente il nome più famoso nella birra dell'Oregon, e questo birrificio ha sede a Bend e ha un birrificio a Portland. Il birrificio esiste dal 1988 e oggi abbraccia birre artigianali sperimentali e hop-happy. La posizione di Bend in genere ha 19 rubinetti e mette in risalto gli ingredienti locali nel suo menu di cibo. Puoi fare un tour gratuito con un esperto di birreria quando visiti e ricevi campioni di birra come parte dell'esperienza. Questa centrale elettrica di un birrificio è diventata famosa per i classici leggeri e bevibili, come il Mirror Pond Pale Ale e il Black Butte Porter. Ma a Bend, puoi provare alcune delle birre più sperimentali del birrificio e fare scorta di mercanzie e bottiglie divertenti.
Credit: Widmer Brothers BrewingWidmer Brothers BrewingWidmer Brothers Brewing Widmer Brothers Brewing Co., Portland (Alberghi vicini)
Un hobby casalingo diventato una grande impresa per i fratelli Widmer. Questo birrificio è stato un pioniere nazionale nella produzione di una linea quattro stagionale di birre, e hanno contribuito a lanciare l'Oregon Brewer's Festival nel 1988. Puoi visitare la sede di Russell Street per vedere dove vengono pompate centinaia di migliaia di barili di birra all'anno . C'è un ampio menu di cibo qui, che rende questo un birrificio preferito per i buongustai. Widmer era una volta il più grande birrificio a progetto solo nella nazione, ed è ancora in cima oggi. Prova l'hefeweizen del birrificio perché è questo che lo mise sulla mappa tra gli amanti della birra.
Credit: Full Sail Brewing CompanyFull Sail Brewing Company Compagnia di pesca a vela completa Full Sail Brewing Company, Hood River (prezzi degli alberghi e foto)
Hood River è un altro bel posto da visitare se ami la birra eccezionale. Qui si trova la Full Sail Brewing Co., che è una fabbrica di birra gestita da dipendenti che ha trovato la sua casa in un fruttivendolo trasformato. Si tratta di un birrificio ecologico che attribuisce un'alta priorità all'utilizzo di ingredienti naturali, luppoli non OGM e ingredienti provenienti da allevamenti locali. La birra è fatta anche con l'acqua di sorgente di Mount Hood. È possibile fare un tour di questo birrificio quando si visita, o semplicemente sedersi all'aperto e godere di una vista sul bellissimo fiume. Da qui puoi anche vedere le imponenti vette del vulcano. Ordina un po 'di pesce salmone e patatine fritte o costine di karubi affumicatoio per accompagnare la tua deliziosa birra Full Sail. La Session Black Lager e la Wassail Winter Ale sono delle birre consigliate.
Credit: Ninkasi BrewingNinkasi BrewingNinkasi Brewing Ninkasi Brewing Company, Eugene (Hotel vicini)
L'accogliente e invitante città di Eugene è anche un paradiso per gli amanti della birra, specialmente se conosci la Ninkasi Brewing Company. Questo è un famoso birrificio che prende il nome da una dea sumera. Questo è un birrificio divertente da visitare per fare un tour, guardare l'arte locale alle pareti, prendere qualche cibo da camion e sedersi fuori nel patio. Si trova nello storico quartiere Whiteaker di Eugene e ha una lista rotante di camion alimentari da parte delle imprese locali. Prima della tua visita, puoi prenotare un tour gratuito e guidato in birreria online, e questi tour si svolgono ogni pomeriggio.
Credit: Pelican Brewing CompanyPelican Brewing CompanyPelican Brewing Company Pelican Pub & Brewery, Pacific City (Alberghi vicini)
Giù le mani, il Pelican Pub & Brewery gode di uno dei luoghi più belli per bere birra nel nord-ovest del Pacifico. Mentre le birrerie lungo la costa non tendono ad avere la stessa notorietà di quelle di Portland e Bend, questa è davvero eccezionale per la sua posizione perfetta proprio sulla spiaggia. L'edificio in mattoni di questo birrificio si trova sulla spiaggia e offre splendide viste sull'Oceano Pacifico. Alcune delle birre preferite qui sono state la Kiwanda Cream Ale e la MacPelican's Ale. Per dessert, prova il Beer-a-Misu, realizzato con Tsunami Stout. Fermati al Pelican Pub & Brewery mentre fai un viaggio su o giù per la splendida costa dell'Oregon.
Credito: Bend Brewing Co.Bend Brewing Co.Bend Brewing Co. Bend Brewing Co., Bend (Alberghi vicini)
La città di Bend è una mecca per gli amanti della vita all'aria aperta e non c'è niente di meglio che celebrare la fine di un'avventura epica di una fredda e locale brew. Bend Brewing Co. è un amato birrificio locale in città che ha vinto molti premi per le sue birre. È in circolazione dal 1995 e si trova nel centro di Bend. Le birre consigliate sono la Wicked Medicine e la Ching Ching American Sour. Il birrificio si affaccia sul fiume Deschutes e sul Mirror Pond, quindi fai una passeggiata intorno alla zona dopo aver provato le birre che ti incuriosiscono. La Bend Brewing Co. è aperta tutti i giorni dalle 11:30 alle 22:30 e nei giorni feriali dalle 18:00 alle 18:00.Ci sono anche birrerie a Cannon Beach, che è anche un ristorante con posti a sedere al coperto e all'aperto, e Tillamook, un'accogliente sala da tintoria dove è possibile vedere il processo di produzione della birra.
Credito: Sum Design StudioCascade BrewingCascade Brewing Cascade Brewing Barrel House, Portland (Alberghi vicini)
I birrai sono sempre interessati a provare qualcosa di nuovo e scoprire la prossima grande cosa. L'ultimo grande movimento nella produzione artigianale è stato birre acide, e Cascade Barrel House è stata in prima linea in questo. Il birrificio è un sogno per gli amanti della birra amara o il bevitore avventuroso. Alcune delle famose birre qui sono Vlad the Imp Aler e Sang Rouge. Troverete tipicamente più di 18 rubinetti rotanti qui e birre crostose che sono invecchiate nelle botti di vino del nord-ovest e botti di rovere francese. Il birrificio serve anche cibo se stai cercando uno snack o un panino. Fermati il martedì per il colpo del barile dal vivo settimanale!
Credit: BridgePort Brewing CompanyBridgePort Brewing CompanyBridgePort Brewing Company BridgePort Brewing Company, Portland (Alberghi vicini)
BridgePort è stato il primo birrificio nello stato dell'Oregon, ma questo certamente non significa che abbia perso il suo vantaggio. Vieni qui per provare dove è iniziata la scena della birra di Portland. BridgePort è stato conosciuto per il suo fantastico IPA, quindi preparati per un punch al lupino con un sapore gradevole. Per sperimentare veramente il luppolo di questo posto, prova l'Hop Czar, che è un IPA a triplo luppolo in stile imperiale - non per i deboli di cuore! Un'altra birra da provare è la Blue Heron Pale Ale. Durante il giorno, questo posto ha un'atmosfera più turistica e familiare, ma è più di una scena di festa locale di notte.
Credito: facebook.com Rogue Ales & Spirits Rogue Ales & Spirits Rogue Ales & Spirits, Newport (Alberghi vicini)
Rogue è un altro nome enorme nella birra dell'Oregon, e nessun viaggio nello stato sarebbe completo senza visitare questo birrificio. La location di Newport offre voli birrari e piatti di specialità come la zuppa di molluschi e gli sparatutto di ostriche di gin di abete. Rogue è noto per i suoi aromi super-creativi, quindi vieni qui nella mentalità della sperimentazione. Dopo tutto, non è in tutti i birrifici dove si può provare il Voodoo Donut Chocolate e il Peanut Butter & Banana Ale. Rogue produce anche liquori artigianali in piccoli lotti, come whiskey e gin. Questo rende Rogue un luogo attraente da visitare per gruppi di amici con alcuni non bevitori di birra nel mix. È inoltre possibile trovare sedi Rogue a Portland, Astoria e Independence in Oregon, così come a San Francisco in California e Issaquah a Washington.
Barley Brown's Brew PubBarley Brown's Brew Pub Barley Brown's Brew Pub, Baker City (Alberghi vicini)
Molte persone che non vengono dall'Oregon non hanno nemmeno sentito parlare di Baker City, ma questa città è sede di una delle migliori birrerie dello stato. Barley Browns ha una casa dei tocchi con un sacco di birre da provare e un pub di birra con pochi meno ma un'atmosfera più familiare. Questo è un birrificio a conduzione familiare che vale la pena fermarsi. Una delle birre consigliate qui è una birra bionda calda jalapeno, che si abbina bene con nachos o sottaceti fritti. Tuttavia, il birrificio è più famoso per i suoi IPA, i doppi IPA e il triplo IPA, quindi vieni pronto a provare il luppolo per la migliore esperienza!