Se la tua varietà preferita è la mozzarella, il cheddar, la feta, il gouda o il brie, alcuni luoghi in tutto il mondo sono diventati famosi per i formaggi che producono. Non solo il formaggio è delizioso, ma è anche incredibilmente versatile. Dai panini ai formaggi grigliati ai formaggi abbinati a vini di alta gamma, c'è molto da fare con i formaggi nel mondo culinario.
Per i buongustai che non ne hanno mai abbastanza, organizzi il tuo prossimo viaggio in una di queste fantastiche destinazioni per il formaggio. Il formaggio ha un aspetto, un odore e un sapore diverso ovunque tu vada, quindi allarga i tuoi orizzonti di formaggio e trova il tuo nuovo preferito!
Amsterdam, Olanda Credit: bigstock.com Museo del formaggio di Amsterdam Amsterdam, Paesi Bassi (prezzi hotel e foto)
La gente nei Paesi Bassi ama davvero il loro formaggio, e non c'è posto migliore per iniziare il tuo viaggio del formaggio qui che ad Amsterdam. Il Museo del formaggio di Amsterdam si trova vicino alla casa di Anna Frank, ei negozi della città hanno un sacco di campioni in modo da poter scegliere il tuo preferito da acquistare. Puoi trovare anche altri grandi mercati di formaggi nei Paesi Bassi, tra cui il mercato del formaggio Gouda a ovest e il mercato dei formaggi Edam a Hoorn. Il Gouda è uno dei formaggi olandesi più famosi di gran lunga.
Waterbury, Vermont
Credit: bigstock.com Vermont formaggio cheddar bianco affilato Waterbury, Vermont (prezzi e foto dell'hotel)
Giù le mani, il Vermont è uno dei posti migliori negli Stati Uniti se sei un grande fan del formaggio. La regione offre molte varietà di formaggi artigianali, tra cui il gorgonzola, la feta greca e il famoso cheddar bianco. Puoi visitare i mercati, le fattorie e le fabbriche dello stato per saperne di più sul perché la produzione del formaggio è diventata così popolare qui. Fai un giro per la piccola città di Waterbury fino ai negozi di formaggi che offrono deliziosi campioni gratuiti. Anche la fabbrica di gelati di Ben & Jerry è qui, quindi fai un giro per completare la tua esperienza culinaria!
Gruyères, Svizzera
Credit: bigstock.com Fabbrica di formaggio Gruyère Gruyères, Svizzera (prezzi e foto dell'hotel)
Il Gruyère è uno di quei formaggi che ami o odi. In ogni caso, una gita alla città di Gruyères in Svizzera è un must per ogni amante del formaggio. Questo formaggio giallo duro è stato prodotto qui per molti secoli e di solito è stagionato tra tre e dieci mesi. Alla Maison du Gruyère, i visitatori possono controllare il fattore formaggio e cenare al ristorante. Ovviamente, il formaggio svizzero è molto diffuso anche in questa parte del mondo. E assicurati di provare un po 'di Raclette mentre sei in Svizzera.
Madison, Wisconsin
Credit: bigstock.com Wisconsin Cheese Curds Madison, Wisconsin (prezzi degli hotel e foto)
La produzione di formaggio commerciale è un grosso problema a Madison, ma troverete anche i produttori locali e i negozi a conduzione familiare nella contea, appena fuori città. Ordinare un lotto di cagliata di formaggio del Wisconsin in un ristorante o bar è un must mentre sei a Madison. Le birrerie sono anche un grosso problema qui, quindi fermatevi da un paio di locali. Alcuni dei migliori negozi di formaggi per comprare formaggio da portare a casa con te sono Fromagination, Brennan's Market, Babcock Hall Dairy Store e Mousehouse Cheesehaus. L'Ehlenbach's Cheese Chalet, a conduzione familiare, si trova a circa 30 minuti a nord di Madison e offre oltre 50 tipi diversi di formaggio del Wisconsin in vendita.
Normandia, Francia
Credit: bigstock.com Formaggio Camembert della Normandia Normandia, Francia (prezzi e foto dell'hotel)
La Normandia ha città storiche, storia del D-Day e una bellissima costa da esplorare, ma è anche una delle più famose destinazioni di formaggio del mondo. Il paesaggio è adatto per le mucche al pascolo e gli agricoltori hanno abbracciato lo stile di vita del formaggio. Alcune specialità locali includono il cremoso Camembert e il friabile Neufchâtel. Assicurati anche di provare il formaggio Livarot e Pont-l'Eveque mentre sei in questa zona. Il villaggio di Camembert in Bassa Normandia merita una visita per visitare il Museo del formaggio e conoscere la storia del formaggio nella regione. Livarot è una città nella zona che ha un caseificio che puoi visitare anche tu.
Gloucestershire, Inghilterra
Credit: bigstock.com Double Gloucester English cheese Gloucestershire, Inghilterra (prezzi hotel e foto)
Se vuoi fare un po 'di più con il formaggio piuttosto che mangiarlo, vai al Gloucestershire, che ospita il famoso evento del formaggio! La gente qui si riunisce da decenni in questo evento per rotolare giù per la ripida collina di Coopers dopo che un enorme giro di formaggio Double Gloucester è rotolato giù davanti a loro. Puoi partecipare al concorso per vincere l'intera ruota di formaggio, ma ricorda che rotolare giù da una collina è pericoloso, indipendentemente dalla buona ragione per cui devi farlo. Vedrai i paramedici allineati per tendere i rulli di formaggio feriti in fondo, quindi fai attenzione! Somerset nel sud-ovest dell'Inghilterra è anche un ottimo posto se ami il formaggio. Il villaggio di Cheddar ha reso famoso questo formaggio.
La Mancha, Spagna
Credit: bigstock.com formaggio manchego spagnolo La Mancha, Spagna (prezzi hotel e foto)
Il Manchego è il famoso formaggio spagnolo che ha reso famosa la regione della Mancha tra i buongustai. Questo tipo di formaggio è burroso e ha un sapore forte. Questa è anche una grande area vinicola, che lo rende perfetto per abbinare i vostri formaggi e vini preferiti insieme. Per saperne di più su come fare il formaggio qui, visita Artequeso a Tembleque. La Mancha è stata anche l'impostazione per Don Chisciotte e ha chiese storiche e regioni montuose da esplorare.
Emilia Romagna, Italia
Credit: bigstock.com Formaggio di Parma Emilia Romagna, Italia (prezzi hotel e foto)
Il Parmigiano Reggiano è il formaggio preferito in Emilia Romagna, quindi visita questa regione settentrionale d'Italia per assaggiare formaggi freschi e fare un giro turistico. Troverete molte cose da vedere e caseifici da visitare nelle città di Parma, Modena e Bologna nelle vicinanze. Basta non perdere il Museo del Parmigiano Reggiano di Soragna per saperne di più su come viene prodotto questo formaggio. Il Grana Padano è un formaggio simile al Parmigiano Reggiano e un formaggio a pasta semigrassa che viene spesso invecchiato per due anni o più. Altri formaggi da provare sono lo Squacquerone di Romagna e il Provolone Valpadana. Questa regione è anche famosa per il suo maiale, quindi è una destinazione ideale per i buongustai che amano anche un buon taglio di carne.
Parigi, Francia
Credito: bigstock.com negozio di formaggi di Parigi Parigi, Francia (prezzi e foto dell'hotel)
Cosa c'è di più francese che abbinare vino con formaggio e una panca davanti alla Torre Eiffel per un picnic? Parigi è piena di negozi di formaggi, quindi avrai la possibilità di scegliere un formaggio eccezionale quando visiti la città. Mentre sei in Francia, assicurati di provare un po 'di roquefort, che è un formaggio blu puzzolente che è difficile da trovare in altri posti del mondo. Una cosa grandiosa che i visitatori alle prime armi dovrebbero sapere è che il vino, i formaggi e il pane sono molto più convenienti a Parigi di quanto si possa pensare. Quindi, mentre i biglietti per i musei e le cene fantasiose potrebbero mettere alla prova il tuo budget, puoi mangiare bene qui senza spendere una fortuna se sei un amante del formaggio.
Green Bay, Wisconsin
Credito: Pat & Keri Green Bay Cheesehead Green Bay, Wisconsin (prezzi degli hotel e foto)
I fan della squadra di Green Bay Packers sono chiamati affettuosamente "teste di formaggio", e per una buona ragione! L'area di Green Bay produce ottimi formaggi, ed è qui che si tiene il Campionato mondiale di formaggi. La competizione attira generalmente migliaia di richieste da una dozzina o due paesi, quindi è un ottimo posto per vedere cosa c'è di nuovo e di tendenza nel mondo del formaggio. Nala's Fromagerie è un negozio di formaggi in stile europeo con specialità nazionali e formaggi importati da circa 15 paesi a Green Bay.
Asturie, Spagna
Credito: bigstock.com formaggio delle Asturie Asturie, Spagna (prezzi hotel e foto)
Questa bellissima regione del nord della Spagna è un posto meraviglioso per gli amanti del formaggio. Cabrales è il famoso formaggio da provare qui, ma ricordati che il suo sapore forte non è per tutti. È un formaggio di mucca blu che è stato prodotto qui per la prima volta, ed è forte, grasso e invecchiato nelle grotte naturali di montagna. Molti piccoli agricoltori si specializzano in questo formaggio ultra-unico. L'Asturia si trova lungo il Golfo di Biscaglia e in realtà si chiama "La terra dei formaggi". La città delle Asturie si trova tra le colline e il mare ed è caratterizzata da case colorate e spiagge isolate.
Toronto, Canada
Credito: negozio di formaggi MissBossy Toronto Toronto, Canada (prezzi hotel e foto)
Il posto migliore per iniziare a Toronto se ti piace il formaggio è al mercato di St. Lawrence. Ci sono molti venditori di formaggio qui, quindi sarà difficile trovare una varietà di cui innamorarsi. Anche in Ontario è il Great Canadian Cheese Festival, che di solito si svolge a Picton nel mese di giugno. Questo è un luogo in cui mescolarsi e mescolarsi con i migliori produttori di formaggi e artigiani del Canada e imparare di più sui formaggi in seminari e dimostrazioni. Uno dei migliori tipi di piatti a base di formaggio in Canada è il poutine, che combina cagliata di formaggio fresco con patatine e salsa. Questo piatto è nato nel Quebec, quindi andate a Montreal per provare questa specialità canadese.