Il Golden State offre notoriamente alcune delle migliori destinazioni vinicole del paese - infatti, ci sono così tante che può essere difficile decidere dove andare. Per aiutare a rendere questa decisione un po 'più semplice, queste regioni vinicole sono davvero le più spettacolari della California.
Sonoma Valley
Credit: www.bigstock.com Vigneto della Sonoma Valley Sonoma Valley (prezzi hotel e foto)
La Sonoma Valley si estende dal Pacifico a ovest fino alle montagne Mayacamas a est, e ospita circa 60.000 ettari di vigneti e oltre 400 aziende vinicole. Impostare in cima a creste e seppellire in frondosi canyon sono le cantine che si trasformano in incredibili Zinfandel e Cabernet. Percorri strade pittoresche e tortuose che conducono a fantastici oli d'oliva, mele e formaggi, mentre raccogli alcuni dei prodotti locali mentre navighi, cercando il tuo posto ideale per stendere la tua coperta da picnic, come una tranquilla collina con vista sulla bellezza di Jack London Ranch. Ovunque si guardi, ci sono verdi e ori, affascinanti locande di campagna e parchi tranquilli, insieme a splendidi vigneti in mezzo. Alcuni dei punti salienti qui includono Banshee, una nuova sala di degustazione nel centro di Healdsburg, con i suoi Pinot e Chardonnay a vigna unica, insieme a snack come trote affumicate e salate locali.
Se si desidera controllare la vinificazione e l'agricoltura biodinamiche, dirigersi verso Benziger per un corso intensivo con un tour attraverso i suoi vigneti e giardini coltivati biologicamente.
Contea di Mendocino Credit: www.bigstock.com Anderson Valley Vineyard, Mendocino Wine Country Contea di Mendocino (prezzi e foto dell'hotel)
Mendocino Wine Country è probabilmente la destinazione più bella del vino della California. Capita anche di essere uno dei meno affollati. È un posto dove troverai di tutto, dalle altissime sequoie costiere alle lussureggianti colline e spiagge mozzafiato, così come ad alcuni dei più progressisti produttori di vino, molti dei quali sono perfetti per le tecniche di agricoltura biologica nei vigneti boutique. La contea di Mendocino ha il maggior numero di vigneti biologici certificati nell'intera nazione. Puoi vedere alcuni dei migliori a Frey Vineyards, il primo produttore di vini biodinamici certificati negli Stati Uniti, e goderti la degustazione attraverso la Anderson Valley, inclusi luoghi come la Company Wine Standish, dove la sala di degustazione è un vecchio set di asciugacapelli per mele in alto tra gli alberi come un forte. Nei vigneti che circondano la piccola città di Philo, si può godere sorseggiando il Gewürztraminer presso Handley Cellars o Navarro Vineyards e il Pinot Noir a Husch.
Nello splendido villaggio vittoriano sul mare di Mendocino, sorseggiate il vostro vino con viste mozzafiato sull'acqua e le case vittoriane del 1850 in stile New England.
Paso Robles
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Paso Robles, situato a metà strada tra Los Angeles e San Francisco, ospita oltre 200 aziende vinicole e 10.521 ettari di vigneti. Questa regione con un'atmosfera rilassata e cittadina, ufficialmente ha messo la costa centrale sulla mappa con il suo vino vincitore di premi. Qui troverai charms da cowboy abbinati alla moderna cucina di campagna, insieme ad alcune delle migliori annate in stile Rhône. A Vinas Robles Winery and Amphitheatre, fai un salto nella sala dell'ospitalità e assaggia i numerosi premiati vini della tenuta, tra cui Petite Sirah, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, e poi goditi la musica dal vivo. Eberle Winery ha aperto con le prime grotte di vino a Paso Robles circa tre decenni fa, e oggi il produttore di vino Gary Eberle saluta ancora gli ospiti che si fermano per degustazioni gratuite di Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Muscat Canelli. I visitatori possono anche fare visite alle strutture, incluse le grotte.
Napa Valley
Credito: www.bigstock.com Napa Valley Napa Valley (prezzi hotel e foto)
Napa Valley è la regione vinicola più densamente concentrata al mondo, con 240 aziende vinicole nel suo tratto di 30 miglia tra le città di Napa e Calistoga. È così vicino che arriverete nella pittoresca regione Toscana, senza essere diretti oltreoceano, con colline e vigneti infiniti. Se stai cercando un'esperienza particolarmente autentica, assicurati di fermarti al Castello di Amorosa Winery, un autentico castello toscano del XIII secolo costruito utilizzando tecniche di costruzione medievali storicamente accurate. Funziona come una cantina e viene fornito completo di un ponte levatoio, un fossato e un dungeon con una funzionale fanciulla di ferro dell'era rinascimentale. I suoi affreschi nella Sala Grande e nella Camera dei Cavalieri sono dipinti a mano, con circa 8.000 tonnellate di pietra della Napa Valley scolpite a mano. I mattoni dell'era asburgica, le unghie forgiate a mano, i lampadari e il camino cinquecentesco erano tutti importati dall'Europa. Il castello è aperto per le visite, che includono degustazioni, tutti i giorni.
Percorrendo la strada principale a due corsie, l'autostrada 29, troverete numerose altre sale di degustazione, ristoranti e negozi. Vola sul Silverado Trail, che corre parallelo al 29 lungo il lato orientale della valle, per godere di un ritmo più rilassato.
Paese d'oro
Credito: www.bigstock.com Negozio di degustazione di vini Amador Gold Country (prezzi e foto dell'hotel)
Questa regione vinicola della California nord-orientale ha una storia di vinificazione che risale ai giorni della corsa all'oro, anche se è diventata popolare solo negli ultimi anni, grazie a un'esplosione di vigneti, cantine, sale di degustazione e tour del vino. Le colline della Sierra ospitano oltre 100 aziende vinicole che producono una vasta gamma di varietà, in particolare Zinfandel, oltre a un'intrigante varietà di altre varietà.La piccola città di Murphys sorprende molti visitatori con la sua ricca cultura del vino - è stata anche chiamata "fare un passo indietro nella Napa Valley di 30 anni fa", con premiati vini di proprietà di produzione e la possibilità di gustare i veri viticoltori. Nella contea di Amador, troverai oltre 40 aziende vinicole e sale di degustazione che mostrano i premiati Zinfandels, Barberas e Rhones. Nella piccola Plymouth, scopri le sale da degustazione alla moda e ristoranti favolosi come Taste, che è diventato una calamita per i buongustai.
Santa Ynez Valley
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Appena a nord di Santa Barbara, troverai la Santa Ynez Valley, conosciuta come una delle più diverse regioni vinicole della nazione. Situato vicino all'oceano, la nebbia arriva appena prima del crepuscolo, ideale per produrre uve Chardonnay e Pinot Nero, e più nell'entroterra di Happy Canyon, il clima soleggiato e caldo è perfetto per le varietà Bordeaux come Cab Franc e Merlot. Tra un assaggio dei tanti vini pregiati e la vista panoramica di colline rigogliose, querce antiche e viti infinite, capirai subito perché questa è stata l'area scelta per girare il film di successo "Sideways". Puoi fare un tour di esso sta girando location anche a Los Olivos, Solvang, Buellton e Los Alamos.
San Luis Obispo
Credito: Uve da vigneto www.bigstock.com San Luis Obispo (prezzi e foto dell'hotel)
La regione di San Luis Obispo è una delle prime regioni vinicole della California. Risale al XVIII secolo e offre un'atmosfera rilassata con splendidi vigneti che coprono le colline costiere centrali. Dalle panoramiche mozzafiato sull'oceano alle ampie strade secondarie, la maggior parte del SLO Coast Wine Country può essere coperta in un tragitto di 15 o 20 minuti in qualsiasi direzione. A pochi minuti da San Luis Obispo, la Valle dell'Elna è la patria di molte delle migliori aziende vinicole della regione, tra cui Tolosa e Chamisal e Balleyana, dove puoi portare un picnic, o acquistare del formaggio e salame e persino praticare le tue abilità nella bocce. La stretta vicinanza dell'area al Pacifico porta giornate miti e serate fresche che aiutano Chardonnay e Pinot Noir a raggiungere il loro massimo potenziale.
Santa Cruz Wine Country
Credit: El Caganer Sarah's Vineyard, montagne di Santa Cruz Paese del vino di Santa Cruz (prezzi e foto dell'hotel)
Mentre guidi le strade tortuose verso le montagne di Santa Cruz, non è sorprendente scoprire impetuosi boschi di sequoie e nebbiose vedute sull'oceano, ma pochi si aspettano di trovare così tante fantastiche cantine. Ci sono più di 70 cantine e sale di degustazione in questa regione, che è sconosciuta ai più è una delle regioni vinicole più antiche del paese, rinomata per i Pinot Noir pluripremiati e altri vini eccezionali. Con così tanti tra cui scegliere, da dove iniziare? Un'opzione favolosa e facilmente accessibile è Surf City Vintners, situata proprio nella città di Santa Cruz, la più famosa per le sue spiagge per il surf. Questa è una collezione di 11 cantine boutique locali, la maggior parte delle quali sono ospitate in un gruppo di affascinanti magazzini ristrutturati sul lato ovest della città, offrendo una comoda esperienza di degustazione. Oppure, puoi prendere il sentiero del vino di Santa Cruz Mountain, seguendo l'autostrada 35 per Bear Creek Road, visitando meravigliose aziende vinicole tra le sequoie, tra cui Thomas Fogarty Winery & Vineyards, Ahlgren Winery, Byington Winery & Vineyard, David Bruce Winery e Burrell School Vineyards , situato in una storica scuola del 1890.