Degustare la cucina di un paese è una parte importante dell'esperienza culturale durante il viaggio, motivo per cui gli esperti di viaggi Black Tomato hanno creato un nuovo tour gastronomico.
"Tutti conosciamo l'Argentina come una destinazione rinomata per il suo cibo, vale a dire la sua bistecca e il vino", afferma Tom Marchant, fondatore di Black Tomato. "Ma ciò che in realtà ha influenzato la nostra decisione di utilizzare l'Argentina per questo tour sono stati gli altri capolavori culinari meno noti di cui questo paese è orgoglioso".
A partire dalla capitale della salsa, Buenos Aires, il viaggio porta i viaggiatori in una cucina locale per imparare le tecniche gastronomiche locali e un'introduzione alla produzione di marmellate regionali. Gli ospiti prepareranno il loro Dulce de Petalos de Rosas, una marmellata fatta con petali di rosa e limoni.
Durante il soggiorno al Krista Hotel nel quartiere di Palermo Soho, Black Tomato ha consigliato una pausa caffè al Caf? Tortoni, il caffè più antico della città?.
Passando dalla colorata città di Buenos Aires, gli ospiti volano a Corrientes per imparare l'arte della panificazione nelle cucine dello storico La Alondra Hotel. La fantastica posizione consente l'opportunità di esplorare il fiume Parana e la laguna di Valle durante il giorno. Poco prima del tramonto, gli ospiti si imbarcano su una barca privata dove imparano a fare il pane di manioca che viene poi consumato a bordo con formaggi locali.
Marchant dice: "Nella nostra mente, cibo e viaggi sono profondamente intrecciati e integrati l'uno con l'altro. Il cibo è caratterizzato non solo dalla posizione, ma dalle abitudini della gente del posto, che agisce come una firma tangibile di qualsiasi paese che ti permette di approfondire sotto la pelle della tua scelta di destinazione. "
Un ultimo corso di cucina si svolge in una fattoria tradizionale e insegna agli ospiti come fare il truciolo Guaza, un souffl di mais? cotto sul tatacua, un tradizionale forno regionale. Il viaggio termina quindi con un trekking nella foresta atlantica, rimanendo in Posada Puerto Bemberg. Questa è l'occasione perfetta per scoprire le rovine di San Ignacio e l'imponente Iguaz? Cascate.
Sette notti in Argentina con Black Tomato (0207 426 9888; www.blacktomato.co.uk) costa da? 2,299 a persona, inclusi voli, trasferimenti e alloggio.