Quando la maggior parte della gente pensa a mangiare carni alla griglia incredibili, pensano al Texas. Ma a Phoenix c'è un piccolo posto fantastico che devi semplicemente fermare la prossima volta che sei in città se ami la cucina in stile mercato di carne!
Credit: www.facebook.com Varie carni a Little Miss BBQ Little Miss BBQ è un barbecue in stile Texas centrale che serve carni alla griglia preparate su carta da macellaio con pane bianco, cipolle, jalapenos e sottaceti. Tutte le carni qui sono cucinate su Camelback Smokers utilizzando legno di quercia e pecan Arizona. Inoltre, tutte le salsicce e i lati sono fatti in casa.
Credit: www.facebook.com Pasto completo a Little Miss BBQ Il ristorante in sé ha un'atmosfera retrò per accompagnare questi piatti in stile tradizionale. In realtà è iniziato come una squadra di barbecue competitiva, con la sua prima gara a Williams, in Arizona. Diverse gare successive, il team ha perfezionato il suo mestiere e si è ispirato alle radici del fondatore del Texas. La squadra definisce il barbecue una "passione un po 'ossessiva" e mostra la qualità della carne preparata ogni giorno.
Credit: www.facebook.com Fagioli in salsa a Little Miss BBQ Nel menu troverete carne in peso sotto forma di petto, petto tritato, maiale stirato, costine di maiale, tacchino e salsiccia. Il menu include anche panini con carne pesante che vengono con un lato e piatti che vengono con due lati. I lati che si possono scegliere sono fagioli in stile ranch, jalapeno, insalata di patate e insalata di cavolo, e puoi ordinarli come singola porzione, pinta, quart o mezza padella per servire circa 25 persone.
Credit: www.facebook.com Pasticci di pecan a Little Miss BBQ E per il deserto, non dimenticare di risparmiare spazio per la torta di pecan affumicata di Bekke! Mentre sei qui e per mostrare il tuo amore, sfoglia la mercanzia e forse prendi una maglietta o un cappello Little Miss BBQ. Ci sono alcuni tavoli interni e anche un patio coperto dove è possibile trovare un posto e gustare il pranzo al tavolo da picnic.
Credit: www.facebook.com Esaurito da Little Miss BBQ Il ristorante molto popolare è stato presentato in tutto, da AZCentral a Phoenix Magazine, Thrilllist, EaterAZ, Phoenix New Times e Texas Monthly. È una destinazione da sogno per i buongustai se ami la carne, quindi alcuni vengono a vedere di cosa si tratta! Little Miss BBQ è aperto solo dalle 11 alle 16 (o fino a esaurimento, cosa che capita spesso presto) dal martedì alla domenica. Un consiglio da non sottovalutare è quello di arrivare prima delle 14:00, quindi non essere deluso, o meglio ancora, iniziare a mettervi in fila fuori dalle 10:30 circa.
Little Miss BBQ Informazioni:
Sito ufficiale
4301 East University Drive, Phoenix, AZ 85034, USA - 602-437-1177