Se sei un amante della birra, hai mai pensato di fare del buon vino l'attenzione, o almeno parte del focus, della tua prossima vacanza? In queste città troverai un'eccellente scena della birra artigianale, ottime birrerie e altro ancora.
Credito: Allagash BrewingPortland, MainePortland, Maine Portland, Maine
Questa bellissima città di mare sulla costa meridionale del Maine offre molto quando si tratta di cose da fare, con un'abbondanza di ristoranti, musei, gallerie d'arte e pittoresche spiagge aspre. Ha anche una lunga storia di microbrewing e importanti istituzioni locali come Shipyard e Allagash, che è stato nominato uno dei migliori tour della birra in America da TripAdvisor. Ciò che rende davvero speciale un luogo da visitare è la sua stanza a botte, dove i visitatori possono degustare le principali birre di Allagash. Durante la sessione di degustazione, è possibile passeggiare tra i filari di barili, dalle enormi navi di quercia alle botti piccole, con una deviazione che porta ad una stanza laterale dove è possibile ammirare il volume delle birre invecchiate a botte. Se vuoi avere un assaggio del futuro delle bevande artigianali della città, vai a In'finiti, un brewpub sul lungomare che produce anche i suoi liquori distillati.
Credito: star5112Portland, OregonPortland, Oregon Portland, Oregon
L'altra Portland, che si trova sulla costa occidentale dell'Oregon, ospita più birrerie di qualsiasi altra città del mondo. Spesso chiamata "Beervana", la città delle rose è praticamente una mecca per gli amanti della birra con 53 birrifici che la chiamano a casa, tra cui le famosissime aziende Widmer Brothers Brewing, Pyramid e Bridgeport Brewing. Naturalmente anche la sua nuova produzione di eco-birrerie è in aumento, come la Hopworks Urban Brewery and Bar, il cui bar è alimentato da clienti su biciclette stazionarie. La birreria Commons offre birre da fattoria in stile europeo realizzate in un nano-birrificio. Troverai anche il birrificio statale di quasi tutti i peli Hair of the Dog, e le famose birrerie artigianali Deschutes e Rogue Ales gestiscono i brewpub praticamente dietro l'angolo l'uno dall'altro.
Credito: USDAgovBend, OregonBend, Oregon Bend, Oregon
Bend, appena ad est della catena montuosa delle Cascade dell'Oregon, è stato definito "Beer City, USA". Livability.com, che l'ha battezzato Best Beer City per il 2014, ha sottolineato: "Bend offre birrifici innovativi e pluripremiati, i residenti che consumano birra a tassi più alti rispetto alla media americana, gusti sofisticati e un'alta qualità della vita per gli amanti della birra. Puoi ottenere il tuo passaporto della birra timbrato in tutti e nove i birrifici del Bend Ale Trail per un premio, mentre i visitatori che viaggiano con i loro amici a quattro zampe apprezzeranno sicuramente Boneyard Beer, dove potranno degustare il primo organico, non- preparato alcolico specifico per cani: Dawg Grogg. La città ospita anche una serie di celebrazioni di birra annuali come Bend BrewFest e Bend Oktoberfest. Mentre sei qui, Bend è anche noto per la sua ricchezza di attività ricreative all'aperto, tra cui kayak, trekking, mountain bike, golf e altro ancora.
Credito:} {enryBoston, MassachusettsBoston, Massachusetts Boston, Massachusetts
Boston è una città che consuma più birra pro capite di qualsiasi altra negli Stati Uniti e, alimentando queste abitudini di consumo, ci sono alcune birrerie e micro-birrerie famose in tutto il mondo, tra cui la storica Samuel Adams. In effetti, il primo birrificio qui è emerso poco dopo l'arrivo dei pellegrini, poiché in quel periodo la birra era più sicura da bere dell'acqua. Boston Beer Co. è il produttore di Samuel Adams e troverai numerosi pub storici come The Warren Tavern, il più antico di Boston risalente al 1780, Green Dragon e Sunset Grill & Tap. Boston ospita anche la più grande celebrazione di birre domestiche della costa orientale all'American Craft Beer Fest, che vanta oltre 600 varietà diverse di oltre 125 birrai americani.
Credito: [email protetta] Denver, ColoradoDenver, Colorado Denver, Colorado
Il Colorado è al quarto posto nel paese per numero di birrifici pro capite, e alcune delle migliori birre artigianali possono essere degustate a Denver presso Denver Beer Co. e Great Divide Brewing. Anche se la maggior parte delle birrerie attuali si trovano fuori città, come Coors in Golden, troverete l'Art District e la zona di Platte Street disseminata di birrerie. Il primo birrificio artigianale di Denver, Wynkoop, fu aperto nel 1988 da John Hickenlooper, che divenne poi sindaco, poi governatore. Wynkoop e Great Divide sono entrambi dietro l'angolo di Coors Field. Visitando in autunno, è possibile assistere al Great American Beer Festival di Mile High City, uno dei più grandi birrifici di tutto il paese, attirando gli appassionati di birra da tutto il mondo per assaggiare più di 2.200 tipi diversi.
Credito: betsyweberFort Collins, ColoradoFort Collins, Colorado Fort Collins, Colorado
Fort Collins è stato a lungo considerato parte di Denver quando si tratta di birra, ma merita davvero la sua menzione. A un'ora di auto a nord di Denver, questa fantastica città universitaria offre una vasta gamma di famosi birrifici artigianali, dove i visitatori possono godersi un tour e campioni di birreria. Infatti, in una classifica dei lettori di USA Today, è entrata al numero 5 della nazione, battendo artisti del calibro di Denver e città famose per la birra, incluse entrambe le Portland. Sorseggia birre sperimentali presso la O'Dell Brewing Company dal suo vassoio di degustazione in stile pro - l'O'Dell IPA è assolutamente da provare. Poi, a pochi passi, controlla New Belgium, il terzo più grande fabbricante di birra artigianale in America. Nuovo in scena è Funkwerks, noto per le sue saisons uniche.
Credit: cjmartinSan Francisco, CaliforniaSan Francisco, California San Francisco, California
Con 19 birrai e dozzine di birrerie artigianali a 49 miglia quadrate, non sei mai lontano da una birra di classe mondiale nella City by the Bay.La regione è piena di micro e nano-birrifici che hanno sperimentato birre ispirate al cibo come in nessun'altra parte del paese, compresa la Moonlight Brewing Company che raccoglie corteccia di cedro e rametti di sequoia dal proprio giardino di produzione Brian Hunt. L'area di San Francisco sta alimentando la fiamma del movimento della birra artigianale americana almeno dagli anni '70, mentre le radici di Anchor Steam possono essere rintracciate fino al 1849 e alla corsa all'oro della California. Avrai praticamente una lista infinita di birrerie tra cui scegliere, tra cui il Toronado Pub, che ospita il preminente festival di barleywine d'America, così come il Mikkeller Bar, con un sacco di offerte rare, e The Monk's Kettle.
Credit: Dylan T. MoorePhiladelphia, PennsylvaniaPhiladelphia, Pennsylvania Philadelphia, Pennsylvania
Philadelphia potrebbe non essere la città della birra numero 1 in America, ma questo non significa che non sia un bel posto da visitare per gli amanti della birra. La Olde Ale House di McGillin è stata un'amata birreria sin dal 1860, mentre posti come Sly Fox e Flying Fish sono stati i leader nella produzione locale sin dagli anni novanta di Philly's orzo. Ospita anche Philly Beer Week e una più recente aggiunta, il Greater Northeast Philadelphia Beer Festival. Molti dei suoi bar godono anche di un'ottima reputazione, tra cui la Grey Lodge Public House, la Memphis Taproom e l'Eulogy Belgian Tavern, che sono entrate a far parte della Top 100 della rivista Draft in tutta la nazione.
Credito: cliff1066 ™ Seattle, WashingtonSeattle, Washington Seattle, Washington
Seattle può essere meglio conosciuta per il suo caffè, ma è anche sede di una lunga lista di piccoli produttori di birra come Pyramid, Maritime Pacific Brewing e Fremont Brewing, con la sua birreria all'aperto che offre pretzel gratuiti e illimitati. Ballard, un quartiere appena a nord del centro di Seattle, ospita otto birrerie, tra cui la Reuben's Brews che tende a generare di recente il maggior numero di buzz. Nella piccola sala degustazione, gli imbibitori sono circondati dall'attrezzatura per la produzione di birra mentre campionano birre e sorseggiano pinte. A pochi passi è possibile colpire molti altri, tra cui Stoup Brewing e Populux Brewing.
Credito: stevendepoloGrand Rapids / Kalamazoo, MichiganGrand Rapids / Kalamazoo, Michigan Grand Rapids / Kalamazoo, Michigan
Grand Rapids / Kalamazoo è diventato sempre più popolare per la sua produzione artigianale, nonostante il fatto che la regione sia probabilmente molto più conosciuta per il football e le auto del college. Troverai New Holland, Bell's Hop Cat, Founders, Dark Horse, Arcadia e Brewery Vivant solo per citarne alcuni. I fondatori e Bell's sono i due grandi giganti come icone del Michigan orgoglio e dei birrai artigianali più universalmente rispettati negli Stati Uniti. Anche se non può essere un punto di riferimento per quanto riguarda le destinazioni di vacanza, non ha la possibilità di assaggiare molti grandi birrifici in un'area geografica relativamente piccola.
San Diego, California
Alcuni potrebbero obiettare che San Diego dovrebbe essere considerata la città di produzione numero 1, e non vi è dubbio che l'area abbia una tonnellata di brillantezza di birra per miglio quadrato. La città che è particolarmente famosa per la sua varietà di IPA e birre chiare, vanta più di 85 birrifici, tra cui Green Flash, AleSmith, Alpine, Ballast Point, Port, Coronado, Iron Fist, Mike Hess Brewing, lo straordinario Karl Strauss Brewing e più recentemente emergenti Rip Current e AutomaticBrewingCo. Secondo alcuni rapporti, l'area metropolitana di San Diego ha anche 39 licenze di birrificio in attesa. Ci sono un sacco di birrerie in un unico luogo, inoltre, la città è conosciuta come un paradiso per le vacanze con il suo sole sempre presente e le sue magnifiche spiagge.
Credito: KellyKKansas City, Missouri, Kansas City, Missouri Kansas City, Missouri
La scena della birra di Kansas City un tempo si basava principalmente su tre stabilimenti di produzione di birra, 75esimo Street Brewery, Boulevard Brewing Co. e McCoy's Public House. Il locale preferito Brewing Boulevard è diventato il decimo più grande birraio artigianale nel paese, e negli ultimi anni c'è stato anche un forte aumento delle imprese che si occupano di maniaci del malto, contribuendo a mettere la città sulla mappa della birra nazionale. McCoy's si trova nello storico quartiere di Westport, noto per il suo lampone, il ginger shandy e le regolari serate di degustazione. Appena a nord del centro, troverai Cinder Block Brewery e The Big Rip Brewing Company, mentre Screenland Theatre è diventata una destinazione di intrattenimento per i fanatici della birra con la sua invidiabile selezione di birre artigianali e ha iniziato l'annuale festival Arts & Crafts che celebra i film e musica insieme alla birra. Kansas City è anche rinomata per il suo barbecue, che si accoppiano molto bene con una buona birra.
Credit: Shan213Burlington, VermontBurlington, Vermont Burlington, Vermont
Il Vermont è quello stato che può rivendicare la maggior parte delle birrerie pro capite, con oltre due dozzine che servono la sua popolazione relativamente piccola. C'è circa una birreria per ogni 3.800 persone qui, che offre una concentrazione abbastanza elevata di birra eccezionale e ognuna di esse può essere trovata a Burlington e South Burlington, come Magic Hat, Switchback, Infinity, Three Needs e Vermont Pub & Brewery. Vanta anche una serie di bar e pub tra cui Das Bierhaus, noto per la sua selezione di tocchi di versi tedeschi e rarità accuratamente selezionate come Phish's Spock's Brain. Oltre a tutto ciò, la città ospita anche l'annuale Vermont Brewers Festival in estate.
Credito: paulbakerMadison, WisconsinMadison, Wisconsin Madison, Wisconsin
Il Wisconsin è uno stato che è sinonimo di birra, anche se la maggior parte pensa a Milwaukee, la sua città di birra più famosa.Karben4Brewing offre uno dei migliori palazzi indiani del Midwest, mentre Ale Asylum è ben noto per la sua incredibile line-up di grandi birre, in particolare l'IPA in stile belga, Bedlam. La birra MobCraft potrebbe offrire solo la migliore birra di tutti i tipi con la sua "Brown Ale" alla ricerca di whisky di quercia invecchiata. Non importa come la si guardi, Mad Town è semplicemente un'incredibile città della birra, traboccante di grandi birre.
Credit: cogdogblogPhoenix, ArizonaPhoenix, Arizona Phoenix, in Arizona
Phoenix è un po 'indietro sulla cosa della birra, nonostante il suo clima caldo tutto l'anno che potrebbe farti pensare che sarebbe stato uno dei primi. Negli ultimi anni, tuttavia, ha iniziato a circolare rapidamente con nuovi eccellenti birrifici di ogni tipo. Alcuni dei più affermati includono Four Peaks Brewing, Fate Brewing, Papago Brewing e Arizona Wilderness, che offre almeno 14 birre eccezionali che compaiono spesso in elenchi di grandi birre, come The New Brood, un Porter alla pesca. Il destino è noto per due delle migliori birre dolci, mentre Four Peaks fa tutti i tipi di birre che sono tutte ben fatte, tra cui birre belghe, tedesche e americane. Lo stile di Sirius Black Imperial Stout ispirato a Potter è particolarmente buono.
Credit: That Other PaperAustin, TexasAustin, Texas Austin, Texas
La capitale del Texas è conosciuta per la sua diversità e l'abbondanza di ottimi ristoranti e bar, con la sua atmosfera funky che dà vita a un marchio unico di birreria. Alcuni, come la Black Star Co-Op, di proprietà della comunità, adottano un approccio diverso per attrarre la folla intellettuale di Austin, designando le loro migliori birre come Infinite, Irrational o Rational. Altri, come Hops & Grain, hanno un'impressionante eco-focus, usando cereali riciclati per fare biscotti per cani e vendere la propria birra in lattine ecocompatibili. Ma quando si parla di circoli birrari del Texas, è difficile trovare di meglio del gigante suburbano, Jester King Brewery, un tempio virtuale di sperimentazione libera belga / americana con una straordinaria Saetta al miele di Bier de Miel. Questo birrificio Hill Country è l'unico birrificio colonico del Texas che permette al lievito naturale di fermentare le proprie birre, il che si traduce in note aspre, bassa carbonatazione e sapori audaci. Inoltre, una visita a questo birrificio in primavera è come entrare in paradiso con il suo ampio campo aperto di fiori selvatici brillanti, particolarmente attraenti per lo sguardo mentre si sorseggia una buona birra.
Credit: LazyLibrarianAsheville, North CarolinaAsheville, North Carolina Asheville, Carolina del Nord
Asheville potrebbe essere un po 'una sorpresa per scoprire che questa lista è relativamente nuova per la scena della birra, ma negli ultimi anni ha iniziato a costruire una reputazione internazionale con le sue 11 birrerie che producono uno dei più alti livelli di capitale totale del paese. Uno dei posti migliori per assaggiare ciò che la città ha da offrire è The Thirsty Monk, che offre circa 50 birre locali e considerato un must per i visitatori amanti della birra. Come una città abbastanza piccola, offre un sacco di fascino e rinomati birrifici nelle immediate vicinanze, come Green Man, Wicked Weed e Wedge. Ospita anche una serie di importanti eventi della birra, tra cui Beer Week e Winter Warmer, Beer City, Oktoberfest e Brewgrass Festival.
Credito: Bernt RostadAnchorage, AlaskaAnchorage, Alaska Anchorage, Alaska
Anchorage offre una base ideale per escursioni nella natura selvaggia dello stato, anche se gli appassionati di birra troveranno molto da fare senza vivere i limiti della città. La Anchorage Brewing Company è la sede del primo coolship dell'Alaska, una vasca bassa usata per le birre a fermentazione aperta. Mentre non ci sono tonnellate di birrerie qui, la qualità certamente supera la quantità. L'Anchorage Brewing di Gabe Fletcher offre birre assolutamente sbalorditive che affondano le radici in Belgio, ma offre i suoi colpi di scena unici e fantasiosi, come creazioni eccezionali come il Time Waits For No Imperial Stout, il Bitter Monk Belgian IPA e The Tide and Its Takers in stile belga Tripel. Proprio di fronte alla città, Midnight Sun Brewing produce birre fantastiche come Sockeye Red IPA e Arctic Devil Barleywine che si distinguono tra i migliori tra i loro stili in tutto il continente. Altre fabbriche di birra includono la produzione di birra dentata, la birra di Chugach, la birra King Street, l'oca delle nevi / la signora addormentata e la birreria del ghiacciaio.