Alta cucina sul London Eye

Di Laura Fowler

Mentre lo skyline di Londra cambia forma con l'aggiunta di nuovi punti di riferimento iconici - lo Shard, lo Stadio Olimpico, la torre Orbit di Anish Kapoor - i suoi punti di riferimento esistenti stanno aumentando il loro gioco. Ora puoi salire sul Duomo, passare la notte sul tetto del Southbank Centre e cenare sulla Millennium Wheel.

"Dining at 135", un pasto di tre portate sul London Eye, porta il concetto di ristorazione esperienziale a nuovi livelli. L'esperienza si svolge di notte, una volta che gli altri passeggeri sono sbarcati alle 20.30, e tutte le capsule sono vuote tranne due, che sono arredate con tavoli da pranzo per un massimo di otto persone.

Cibo e bevande vengono portati - un corso per giro - in scatole di volo da camerieri. Ma questo non è il tuo pasto medio durante il volo; è una vera e propria esperienza raffinata - e divertente e piuttosto surreale, sullo sfondo in continua evoluzione della capitale. Carpaccio di manzo, insalata di aragosta, carré di agnello cucinato delicatamente, filetto di ippoglosso scottato, tutto in porcellana e bicchieri, sui tavoli vestiti di lino bianco. Il personale attento ma discreto tiene gli occhiali riempiti.

Se tre rivoluzioni sembrano lunghe - tutto ciò che i commensali dello champagne possono fare una "pausa di comodità" tra un corso e l'altro; una bizzarra esperienza in sé, con la London Eye che si ferma e ti aspetta. Oppure c'è la versione ridotta, per il tè del pomeriggio o canap e champagne, in un solo turno.

Cena per otto costi? 5000. Il tè pomeridiano è? 480 per un massimo di 25 persone. Per maggiori informazioni o per prenotare contattare il London Eye (www.londoneye.com).

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