L'uomo dietro al barbecue di fascia alta Temper condivide cinque ristoranti e bar locali di cui non ne ha mai abbastanza
Di Becky Lucas e Matthew BuckSe ci sono due cose in cui il londinese Neil Rankin, nato a Edimburgo, lo sa, è carne e Soho. Preferibilmente servito insieme. Nel nostro nuovo video esclusivo, il migliore chef, scrittore e autore del cibo britannico ci mostra il suo amato quartiere di Soho, dove si trova il suo ristorante per barbecue, Temper - in evidenza nella nostra lista dei migliori ristoranti di Londra.
Non che ogni destinazione che sceglie sia specificamente incentrata sulla carne. È chiaramente appassionato anche del vino e del whisky, e deliziosamente si abbina alle lunghe nottate.
"Potrebbe essere un bel postribolo qui dentro, o qualcosa del genere", dice Neil dell'istituzione Art Deco Bob Bob Ricard - thee of the Champagne buttons, come descritto nella nostra lista dei ristoranti più romantici di Londra. "Veniamo qui quando abbiamo fatto qualcosa di buono e vogliamo impacchettare noi stessi sul retro, ed entrare davvero nel Martinis e nello Champagne."
Mangiare e bere
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Nel frattempo, il cocktail bar Swift ha "un'atmosfera underground da cocktail", con "uno staff davvero eccezionale". In alternativa, altre destinazioni sulla sua lista sono in realtà tutte relative alla carne.
"Il curry di midollo osseo è semplicemente la cosa migliore che si possa avere a Soho", dice del sito dello Sri Lanka Hoppers.
Ristorante Temper Il nuovo ristorante per fumatori di Neil Rankin, Temper Covent Garden, è ora aperto
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