Mentre la Florida può essere considerata una destinazione vinicola non convenzionale, lo stato ospita dolci uve di Muscadine che producono vini deliziosi da provare. Combinando i processi vinicoli tradizionali con la personalità e il sapore unici della Florida, queste cantine infrangono tutte le regole con vini ispirati alla frutta e varietà di agrumi spumanti. Dai vigneti romantici alle proprietà di fronte all'oceano, ecco alcune delle migliori cantine della Florida da visitare.
Credit: Matt Kelland / FlickrLakeridge Winery Wine StompLakeridge Winery Wine Stomp Lakeridge Winery and Vineyards, Clermont (Alberghi vicini)
Costantemente classificata la migliore azienda vinicola in Florida, Lakeridge Winery and Vineyards è una proprietà di 80 acri con pittoreschi paesaggi di vigneti ondeggianti, rendendola una scelta popolare per tutto l'anno. Un ottimo posto per avere un assaggio del "paese del vino" della Florida, si trova a soli 25 miglia al di fuori di Orlando a Clermont. La più grande azienda vinicola della Florida, i visitatori possono venire a fare un tour della struttura o partecipare a uno dei loro eventi annuali, concerti e festival. I tour si svolgono all'interno del lodge, dove potrai assaggiare alcuni dei 12 vini prodotti qui. I tour sono guidati da divertenti guide, dove potrete assistere a una presentazione video e poi avere la possibilità di vedere l'uva ibrida della Florida, tra cui Stover, Suwannee e Blanc De Bois.
Credito: facebook.com Wineryly Redland's Winery, HomesteadSchnebly Redland's Winery, Homestead Schnebly Redland's Winery, Homestead (Alberghi vicini)
Veramente un ambiente come nessun altro, l'azienda vinicola di Schnebly Redland a Homestead vanta una cascata di muschio spagnolo, capanne tiki e tavoli da botte in legno. Gli appassionati di vino possono uscire dalla loro zona di comfort qui, in quanto non troverete alcun muscadines o vini tradizionali. Invece, questo frutto unico frutto esotico è la casa di vini speciali a base di mango, litchi, cocco, avocado, guava e frutto della passione. I tour del fine settimana durano circa 30-40 minuti, durante i quali sarete guidati attraverso l'intero processo di vinificazione. Fai un salto nella sala degustazione in una delle calde giornate estive della Florida e ammira le vedute di un cortile lussureggiante e delle cascate prima di concederti un rinfrescante bicchiere di vino fruttato. Il calendario degli eventi in questa cantina è pieno zeppo tutto l'anno, abbinando eventi di musica dal vivo con la loro deliziosa gamma di vini.
Credito: facebook.comLa cantina dell'uva dorataLa cantina dell'uva dorata The Gilded Grape Winery, Port Charlotte (Alberghi nelle vicinanze)
Offrendo qualcosa di totalmente diverso rispetto alle altre cantine dello stato, The Gilded Grape Winery a Port Charlotte ti consente di creare vino personalizzato e l'opportunità di farlo da solo. Separandosi dalla competizione e allontanandosi dalla scena tipica della cantina, qui troverai vino ricavato da succo importato fuori dallo stato. I visitatori hanno una gamma di uve e frutti esotici da scegliere nel creare la loro miscela unica, e in due mesi sarete in grado di portare a casa il vostro capolavoro e mostrare ai vostri cari. Il tradizionale merlot, il porto di cioccolato fondente e i vini al limone mandarino stagionalmente ispirati sono solo alcuni dei locali preferiti qui che hanno persone che tornano per di più.
Credito: facebook.com Cantina San Sebastian Cantina San Sebastian Azienda vinicola San Sebastian, Sant'Agostino (Hotel vicini)
Una bella proprietà nel nord-est della Florida, San Sabastian Winery a St. Augustine è una sorella della premiata proprietà Lakeridge a Clermont. Fondato nel 1996, i vini qui sono fatti sulla proprietà, dove una sala degustazione offre una varietà di scelte da assaggiare oltre ad un'enoteca per portare a casa i tuoi preferiti. I vigneti sono altrove in Florida, ma gli amanti del vino possono ancora partecipare a degustazioni gratuite e visite didattiche. Accompagna lo straordinario skyline di St. Augustine con rinfrescanti bicchieri di vino, mentre The Cellar Upstairs Wine, Jazz & Blues Bar è il luogo perfetto per ascoltare musica dal vivo e cenare con piatti leggeri. La posizione è ottima, immersa in uno dei vecchi edifici della West Coast Railway di Henry Flagler, a pochi isolati dal centro.
Credito: facebook.comQuantum Leap Winery, OrlandoQuantum Leap Winery, Orlando Quantum Leap Winery, Orlando (Alberghi vicini)
Situata a Orlando, nel cuore del centro cittadino, la Quantum Leap Winery è una delle più nuove cantine dello stato. Creato da un ex dirigente dell'industria alimentare e delle bevande e un pioniere del settore ambientale, questa azienda vinicola è stata progettata con una filosofia di sostenibilità ambientale. Mentre i vini vengono qui da tutto il mondo, sono unici in quanto ciascuno di questi tesori viene assemblato e confezionato a Orlando per ridurre la loro impronta di carbonio complessiva. Con le pratiche ambientalmente consapevoli, puoi venire per il vino e sentirti bene con il vino di qualità e nel rispetto dell'ambiente. Visita la Barrel Room e la Tasting Room per un ambiente vecchio mondo perfetto per la degustazione di vini e abbinalo con una selezione di formaggi, salumi e cioccolatini.
Credit: facebook.comThe Florida WineryThe Florida Winery The Florida Winery, Madeira Beach (Hotel nelle vicinanze)
Un piccolo locale che racchiude un sacco di punch, The Florida Winery a Madeira Beach offre una gamma di vini fatti in casa. Una premiata cantina a pochi passi dalle splendide spiagge della zona, lo spazio qui è la quintessenza della Florida. Questa piccola azienda di 900 piedi quadrati imbottiglia i loro vini a mano proprio nella vetrina anteriore, e con oltre 20 varietà e 60 vini prodotti, i visitatori hanno l'imbarazzo della scelta nelle loro deliziose libagioni. Un bar di degustazione è aperto tutto il giorno con degustazioni gratuite di tutta la loro gamma di vini, dove musica in stile isolano e decorazioni dai colori vivaci ti portano lontano dai tuoi stressanti quotidiani.Un menu pieno di cibi gourmet completa bene il vino, dalle caramelle al cocco alla salsa piccante, mentre sono disponibili anche accessori per il vino, decorazioni per la casa e articoli da regalo.
Credit: strongtowervineyard.com Strong Tower Vineyard & WineryStrong Tower Vineyard & Winery Strong Tower Vineyard & Winery, Spring Hill (Alberghi vicini)
Aperto dal 2001, Strong Tower Vineyard & Winery si trova a Spring Hill. Quello che era iniziato come una piantagione di poche viti è diventato l'ispirazione del duro lavoro e della perseveranza. Nel 2008 Strong Tower è diventata un'azienda vinicola della Florida Farm, dove 11 acri lussureggianti sono ora ospitati da tre varietà di uva, ciascuna scelta per i suoi sapori e le sue caratteristiche uniche. Sia gli appassionati di vino esperti che i bevitori casuali di vino apprezzeranno i vini stagionali di mirtillo, fragola e anguria, e la loro stagione di raccolta "U-Pick" è la gita perfetta per la famiglia. Visita l'area di lavorazione e il vigneto per vedere come vengono elaborati i vini e osserva il passaggio finale nell'etichettatura della bottiglia. Visita l'enoteca in loco con un sacco di deliziosi vini da portare a casa, dai bianchi, rossi, arrossire che vanno da secco a più dolce, mentre la degustazione di vini in loco nella loro incantevole veranda è anche un'attività popolare.
Credito: facebook.comDakotah Vineyards & WineryDakotah Vineyards & Winery Dakotah Vineyards & Winery, Chiefland (Alberghi vicini)
Una cantina di famiglia un paio di miglia a nord di Fanning Springs, Dakotah Vineyards & Winery vi invita a sedervi nella rigogliosa veranda di pergole che circondano la proprietà. Un'oasi di pace immersa nella natura, il ponte della cantina è il luogo ideale per godersi le viste delle oche canadesi nel cielo e Koi e gli anatroccoli in tutta la proprietà. Risalente al 1985, il vigneto originale aveva una combinazione di frutta fresca e muscadine di vino. Ora, questa proprietà di 20 ettari vanta il luogo ideale dove trascorrere un pomeriggio, dove è possibile degustare 9 vini e un succo. I vini più popolari qui sono carlos, arrossire e nobili, vini da tavola di gamma media prodotti con l'uva moscato locale. Gli amanti del dolce dovrebbero anche prendere nota per provare il vino da porto e il vino da dessert sherry, mentre il chardonnay secco, il merlot e il cabernet sauvignon attireranno altre tavolozze.
Credito: facebook.comFlagler Beachfront Winery Flagler Beachfront Winery Flagler Beachfront Winery, Flagler Beach (Alberghi vicini)
Se vuoi il tuo vino con vista sulla spiaggia, Flagler Beachfront Winery è il posto dove stare. Producendo vino con uve provenienti da tutti gli Stati Uniti, questa cantina ha alcune idee innovative che catturano l'appeal di bevitori anche non di vino. Combinando viste sull'oceano senza ostacoli e vini ghiacciati, i visitatori si riversano qui da tutto lo stato per assaporare il rimedio perfetto per le calde giornate estive della Florida. Con aromi come lamponi, mirtilli o angurie, i visitatori possono anche mescolare i sapori e mantenere la propria bevanda fresca in un bicchiere "Got Slushed". Ospita una serie di degustazioni di enologi, abbinamenti enogastronomici e feste di luna piena, questo locale è sempre affollato. Fermati e immergiti nell'atmosfera rilassata del patio esterno, mentre i piatti di tapas e i dessert gourmet si abbinano perfettamente a un bicchiere di vino rinfrescante.
Credito: facebook.com Estate Crush Vineyard & Winery Crescere Estate Vigneto e azienda vinicola Summer Crush Vineyard & Winery, Fort Pierce (Hotel vicini)
La creazione di un'azienda vinicola a conduzione familiare, Summer Crush Vineyard & Winery a Fort Pierce è il risultato dell'amore del proprietario per il surf, la storia, i vini locali di moscato e frutta. Tavole da surf vintage fiancheggiano le pareti oltre ad altri cimeli correlati, mentre le botti di vino fatte a mano danno vita ad un esclusivo bar da degustazione. Sedie a dondolo invitano i visitatori a rilassarsi e distendersi, mentre il vigneto e la zona dei festival di 10 acri evidenziano la spiaggia di sabbia bianca, il padiglione, la piscina paesaggistica e le altalene in legno. Fai un tour della struttura per ascoltare la storia della cantina e una passeggiata attraverso le cantine dove fanno il vino.