Uno dei ristoranti più iconici di tutta la Florida, Blue Heaven a Key West è un paradiso funky conosciuto per la sua cucina meridionale e caraibica e le enormi fette di torta al lime. Immerso nello storico quartiere di Bahama Village in un edificio secolare, l'arredamento eclettico del ristorante e il cortile all'aperto creano un ambiente in stile isolano da non perdere durante un viaggio a Key West.
Credito: facebook.com Blue Heaven, Key West Aperto da un paio di spiriti liberi, il Blue Heaven è nato come un locale informale per il pranzo nel 1992. L'edificio era un tempo una sala da biliardo, una gelateria e un bar in cui Ernest Hemingway era noto per l'arbitro del pugilato. Mentre la sua atmosfera vintage mescolata con baldacchini di foglie tropicali e decorazioni stravaganti ti attirerà sicuramente in, l'allettante varietà di cibo ti farà tornare per di più.
Qui la colazione spicca, perché i pancake alla banana e ai mirtilli fatti al graffio e il lussuoso aragosta Benedict si abbinano perfettamente a una mimosa frizzante. Se sei qui per pranzo, prova il popolare gamberetti e grane, che è fatto con i peperoncini Key West locali ed è saltato in burro, vino bianco e scalogno su grana di formaggio cheddar bianco. A cena, inizia il tuo pasto con una zuppa di carote o curry guarnito con chutney di mango o mordicchiare sui succulenti morsi di aragosta della Florida.
Naturalmente, nessuna visita a Blue Heaven è completa senza terminare il pasto con una fetta della loro famosa torta al lime. Preparato quotidianamente con lime spremute fresche e una crosta di graham cracker, viene servito con una porzione di meringa in cima che è semplicemente difficile resistere a chiunque abbia un debole per i dolci. Se la chiave non ti piace, hanno anche un dessert Banana Heaven con banana flambata su pane di banana servito con gelato alla vaniglia e una torta al cioccolato belga.
Sedetevi all'esterno nel cortile privato e ascoltate l'intrattenimento dal vivo mentre vi godete il pasto all'ombra di un lussureggiante mandorlo tropicale. Immergiti nell'iconica atmosfera dell'isola del ristorante, dai suoi mobili non abbinati alle galline che vagano per la zona e ai gatti che vivono seduti al sole, poiché è tutto parte del fascino di Key West.
Ristorante Blue Heaven:
Sito ufficiale
729 Thomas St, Key West, FL 33040, USA - 305-296-8666