Melbourne è cosmopolita e suburbana, coltivata ed eccentrica
Situato sulle sponde verdeggianti del fiume Yarra, la seconda città australiana è un luogo di contraddizioni e fascino nascosto. È allo stesso tempo cosmopolita e suburbana, colta e impazzita per il calcio, conservatrice e un rifugio per le avanguardie. I visitatori vengono per i suoi negozi, ristoranti, caffè e vita notturna.
Dove alloggiare a Melbourne
HOTEL TORRI DI CROWN
8 Whiteman Street, Southbank, Melbourne (00 61 3 9292 6868; www.crowntowers.com.au). Costoso ma salubre, grande edificio multipiano accanto al casinò. Tutte le 482 camere hanno vista sulla città o sulla baia e televisori al plasma. I negozi al piano inferiore del Crown Entertainment Complex includono Versace, Prada, Burberry e Louis Vuitton. ???
HOTEL LINDRUM
26 Flinders Street, Melbourne (00 61 3 9668 1111, www.hotellindrum.com.au). Costruito in una ex sala da biliardo, dal nome del giocatore Walter Lindrum, questo hotel boutique di 59 camere in mattoni rossi è pulito, spazioso e liscio. Le camere Clubby sono lussuose, con illuminazione d'atmosfera e tutti i soliti extra, oltre a film in-house e menu CD gratuiti. Le camere deluxe vantano un'incredibile baia o finestre ad arco con vista sul Melbourne Park, sui giardini botanici e sul campo da cricket. ???
HOTEL SOFITEL
25 Collins Street, Melbourne (00 61 3 9653 0000; www.sofitelmelbourne.com.au). Più conveniente, ma con cinque stelle, questo si trova alla "fine di Parigi" di Collins Street e, se si strizza un po ', questa bella parte della città potrebbe sembrare la stessa grande dama. Camere eleganti e ben attrezzate, particolarmente adatte a chi viaggia per affari. Le camere Club Sofitel sono situate ai piani 48 e 49, con vista sul parco, sui giardini e sui paesaggi urbani o sulla Port Phillip Bay, Southbank o sul fiume Yarra. Gli ospiti che soggiornano nelle camere Club ricevono fiori freschi ogni giorno, acqua gratuita e stiratura dei vestiti. Inoltre, check-in privato, colazione continentale giornaliera e drink serali. ??
PARK HYATT
1 Parliament Square, Melbourne (00 61 3 9224 1234; melbourne.park.hyatt.com). Il Park Hyatt, con 240 camere, si trova nei Fitzroy Gardens, di fronte alla Cattedrale di St. Patrick e vicino al Central Business District. L'edificio è un blocco moderno e dispone di camere grandi, molte con balcone. Anche le camere più modeste (il Park King o Twin) sono di 500 piedi quadrati con vasche da bagno e bagni in marmo, enormi armadi walk-in e, in alcuni, caminetti funzionanti. C'è un centro benessere al nono piano, un campo da tennis, oltre a una palestra con saune e una piscina di 25 metri in una sala colonnata. Al piano inferiore c'è una cigar lounge e gli eleganti righi del ristorante a cucina aperta (vedi Dove mangiare). ???
L'HOTEL ADELPHI
187 Flinders Lane, Melbourne (00 61 3 808 8888; www.adelphi.com.au). Hai mai sognato di nuotare nel cielo? Puoi a Melbourne. La piscina sul tetto dell'Adelph, al nono piano di questo edificio di magazzino convertito, ha un pavimento in perspex a strapiombo, che ti permette di guardare dall'alto in basso le persone che vagano lungo Flinders Lane sotto. ???
IL LANGHAM
One Southgate Avenue, Melbourne, Victoria, Australia (00 61 3 8696 8888; www.langhamhotels.com). Sorella dell'hotel londinese, questa elegante proprietà si affaccia sul fiume Yarra dalla Southbank Promenade e si trova a pochi passi da numerosi negozi e caffetterie. Le 387 camere sono arredate in stile tradizionale e dispongono di bagni in marmo. La brasserie Melba ha stazioni di cottura a tema che spaziano dal tandoori al pesce refrigerato e gli ospiti sono incoraggiati a interagire con gli chef. Il Chuan Spa è uno dei migliori di Melbourne. ????
L'HOTEL LYALL
14 Murphy Street, South Yarra, Melbourne, Victoria (00 61 3 9868 8222, www.thelyall.com). Il 40-suite Lyall Hotel si trova a South Yarra, un quartiere alla moda di boutique e ristoranti (in particolare sulla vicina Toorak Road). L'arredamento è contemporaneo orientale con tessuti opulenti in tonalità neutre e terra, opere d'arte originali e mobili fatti a mano. Puoi fare colazione al Bistro Lyall, che viene trasformato in uno champagne bar durante la notte, rilassarti nel centro benessere Retreat e allenarti in palestra, mentre quelli che devono essere portati a lavorare con la limousine di cortesia. ???
THE MANSION HOTEL
Werribee Park, K Road, Werribee, Victoria 3030 (00 61 3 9731 4000; www.mansionhotel.com.au). Le ampie vedute dei giardini patrimonio storico e la cantina e il campo di polo a pochi metri rendono difficile credere che il Mansion Hotel si trova a soli 30 minuti di auto dal cuore del quartiere centrale degli affari di Melbourne. Inaugurato nel giugno del 2000, il palazzo di 92 camere occupa l'ex ala del seminario di San Giuseppe dello storico Werribee Park Mansion. Mentre è frequentato da organizzatori di conferenze per la sua visione rurale, il Mansion Hotel è un rifugio perfetto per coppie o famiglie: c'è una rilassante area termale, una splendida piscina interna di 17 metri, uno zoo all'aperto e un campo da golf adiacente.. ???
L'HOTEL DEL PRINCIPE
Complesso Prince of Wales, 2 Acland Street, St. Kilda, Melbourne (00 61 3 9536 1111; Dove si mangia), c'è il bar Vodka Mink, un caf ?, un panificio (Il Fornaio) e un negozio di bottiglie. ???
IL WINDSOR
103-115 Spring Street, Melbourne, Victoria, Australia (00 61 3 9633 6000; www.thewindsor.com.au). Uno degli ultimi grand hotel in Australia e membro di Oberoi Hotels & Resorts. Vicino ai Treasury Gardens e al Princess Theatre, questo hotel simbolo di 180 camere evoca l'eleganza vittoriana e offre tutti i comfort moderni che ci si aspetterebbe, tra cui un menù di cuscini a 12 scelte. ????
Dove mangiare fuori a Melbourne
BAR LOURINHA 37 Little Collins Street, Melbourne (00 61 3 9663 7890; www.barlourinha.com.au). Bar Lourinha, vicino al quartiere dei teatri, è così rilassato che solo un cartello nella finestra ti fa sapere che sei arrivato. L'interno ricorda i tapas bar di San Sebastian, nel nord della Spagna, con un bar a forma di L, due lunghi tavoli alti ognuno dei quali ha una capienza di 10 e una vista aperta sulla cucina. Una gamma seria di vini al bicchiere è completata da un ottimo menù di piatti tra cui enormi cozze locali al vapore con peperoncino. Sono disponibili opzioni vegetariane, come ceci e spinaci speziati. BECCO 11-25 Crossley Street, Melbourne (00 613 9663 3000, www.becco.com.au). Questo era un ristorante italiano chiamato Pellegrini's, che è stato qui dalla fine degli anni '50. Il bar davanti esiste ancora, ma il ristorante sul retro, che aveva tovaglie a quadretti rossi e bianchi, è stato sostituito da un altrettanto buono italiano, Becco. La qualità del servizio e del cibo è incredibile. Hanno bistecca di filetto Wagyu Scotch, oltre a scallopine con prosciutto, pomodoro e mozzarella di bufala. THE BOTANICAL 169 Domain Road, Melbourne (00 61 3 9820 7888; www.thebotanical.com.au). Questa brasserie elegante e iper-cool - decorata in granito, acciaio inossidabile, specchio e vetro - con caminetti per l'inverno e una terrazza per l'estate, fa da sfondo al cibo fusion mediterraneo dello chef britannico Paul Wilson. C'è una cucina aperta e grill, che produce piatti come il filetto Hapuka in crosta di patate e tartufo, il vecchio pascolo secco alimentato con controfiletto nero angus, una selezione di ostriche di qualità A e persino una colazione eccezionale (apre alle 7 del lunedì-venerdì, e 8 sabato-domenica). I vini sono eccellenti CAF? DI STASIO 31 Fitzroy Street, St Kilda, Melbourne (00 61 3 9525 3999; www.distasio.com.au). Il miglior ristorante italiano a Melbourne, posizionato appena dietro la baia. La vista è fantastica, il cibo sublime e la lista dei vini troppo allettante. CAF? RACER 15 Marine Parade, St Kilda, Melbourne (00 61 3 9534 9988). Vicino alla baia di St Kilda. Serve caffè eccellente e caf decente? foraggio. È facilmente riconoscibile da tutte le moto Ducati parcheggiate davanti. Chiuso la sera CAF? SEGOVIA 33 Block Place, Melbourne (00 61 3 9650 2373). Mescola i buoni pasti con gente molto brava a guardare e vini decenti al bicchiere. Chiuso la domenica sera COOKIE 252 Swanston Street, Melbourne (00 61 3 9663 7660; http://cookie.melbourneaustralia.com.au). Questo elegante ristorante centrale presenta una notevole quantità di decorazioni kitsch-ancora-hip, mentre il menu include cibo tailandese e 25 diverse birre belghe.
DONOVANS 40 Jacka Boulevard, St Kilda, Melbourne (00 61 3 9534 8221, www.donovanshouse.com.au). Ha anche panorami fantastici - e un'intelligente atmosfera da casa in stile californiano.
GROSSI FLORENTINO 80 Bourke Street, Melbourne (00 61 3 9662 1811; www.grossiflorentino.com) Bar e griglieria classica italiana.
HAIRY CANARY 212 Little Collins Street, Melbourne (00 61 3 9654 2471; www.hairycanaryrestaurant.com.au). Questo è part-bar, part-caf ?, il cibo ha un'influenza iberica, e la folla è in generale molto allegra e turbolenta. Cocktail impressionanti. I bambini mangiano gratis dal lunedì al venerdì.
MoVIDA 1 Hosier Lane, Melbourne (00 61 3 9663 3038; www.movida.com.au). MoVida ha un bar ma la vera attrazione è l'attraente sala da pranzo decorata con una colorata collezione di manifesti cinematografici spagnoli. Il menu di MoVida è anche più completo, con sostanziosi piatti principali, tapas e una vasta gamma di dessert scritti in modo invitante su una grande lavagna sopra la cucina a vista. Nel novembre 2009, MoVida ha aperto due nuovi ristoranti, entrambi a 500 Bourke Street, Melbourne. Il MoVida Terraza offre piatti leggeri e un'atmosfera da bar, mentre il MoVida Aqui propone una raffinata cucina spagnola simile al ristorante originale.
Hotel Park Hyatt RADII, 1 Parliament Square, Melbourne (00 61 3 9224 1234; www.radiirestaurant.com.au; vedi dove alloggiare). Progettato come una nave da crociera degli anni Trenta, completa di balconcini e scalinate in metallo cromato e di colonne illuminate in vetro crepato, questo ristorante e bar serve buona cucina fusion mediterranea e moderna australiana. È disponibile anche l'high tea. Costoso.
RICHMOND HILL CAFE & LARDER 48-50 Bridge Road, Richmond, Melbourne (00 61 3 9421 2808; www.rhcl.com.au). Ospitato in un edificio vittoriano arioso, questo caf? e il negozio era precedentemente di proprietà della risposta australiana a Delia Smith ed è buono per la colazione / il brunch (apre ogni giorno alle 8.30). Serve incredibili fritture. Il cibo è di ispirazione mediterranea. Il negozio adiacente vende formaggio locale e d'importazione nella Cheese Room, oltre a oli d'oliva, aceti di vino locali, pasta, pane e cioccolatini di produzione locale.
THE BRASSERIE DI PHILIPPE MOUCHEL 8 Whiteman St. Southbank, Melbourne (00 61 3 9292 7808; www.thebrasserieatcrown.com.au). Questa famosa brasserie sul fiume è stata inaugurata nel 2004 e si basa sul comfort food: capesante scottate, bistecca alla tartara e una gamma di sontuose terrine di campagna.
FLOWER DRUM 17 Market Lane, Chinatown, Melbourne (00 61 3 9662 3655; www.flower-drum.com). Considerato da molti come il miglior ristorante cinese nell'emisfero australe. Il servizio è eccezionale e le frittelle di anatra alla pechinese sono la leggenda locale. Ottimo per un'occasione. Chiuso domenica a pranzo STOKEHOUSE 30 Jacka Boulevard, St Kilda, Melbourne (00 61 3 9525 5555, www.stokehouse.com.au). Proprio sulla spiaggia di St Kilda. Per una splendida vista su Port Phillip Bay e lo skyline della città, pranzate al piano superiore sul balcone. Ottimi frutti di mare, tra cui ostriche fresche e gamberi alla griglia. Le pizze cotte a legna al piano di sotto sono anche magnifiche. TAXI SALA DA PRANZO Livello 1, Hotel di trasporto, Federation Square, Melbourne (00 61 3 9654 8808; www.transporthotel.com.au). Questo luogo eclettico, situato esattamente nel mezzo della futuristica Federation Square, è specializzato in cucina contemporanea dall'esecutivo chef Michael Lambie, che ha lavorato con Marco Pierre White a Londra. Progettata da Peter Maddison Architects, la pavimentazione in gomma lucida Pirelli nera e arancione offre la passerella per la sala da pranzo, la cucina e la sala tatami. La stanza principale si affaccia su St Kilda road e Southbank. VUE DE MONDE 430 Little Collins Street, Melbourne (00 61 3 9691 3888; www.vuedemonde.com.au). Situato nello storico edificio delle Normanby Chambers del 1883, questo ristorante esemplare, votato come Restaurant of the Year da Australian Gourmet Traveller, è specializzato nella moderna cucina francese al suo culmine. I punti forti includono il risotto al tartufo Perigord di ispirazione classica. Il menu Gourmand include una vasta gamma di piatti, con vini abbinati per ogni corso organizzato dal sommelier.
La migliore vita notturna a Melbourne
BOND LOUNGE BAR 24 Bond Street, Melbourne (00 61 3 9629 9844; www.bondbar.com.au). Prende il nome dalla strada in cui si trova, questo è un multi-room, spazio color cioccolato e crema con una stanza di polvere, pista da ballo, 'cucina' e una cantina specializzata in cognac, single malt whisky e vino pregiato. Può ospitare fino a 500 persone. CHAISE LOUNGE 105 Queen Street, Melbourne (00 61 3 9670 6120; www.chaiselounge.com.au). Premiato bar seminterrato in Queen Street che serve ottimi cocktail. L'atmosfera è intima e sontuosa: pensa a candele, candelabri, sedie e divani antichi. L'illuminazione è bassa e ci sono tende di perline che dividono le varie sezioni. Prova la Grand Passion: un mix di Grand Marnier, gin, succo di pompelmo rosso rubino e sciroppo di zucchero. HAIRY CANARY 212 Little Collins Street, Melbourne (00 61 3 9654 2471; www.hairycanary.com.au). Questo è part-bar, part-caf ?, il cibo ha un'influenza iberica, e la folla è in generale molto allegra e turbolenta. Cocktail impressionanti. Hotel Prince of Wales MINK, 2b Acland Street, Melbourne (00 61 3 9536 1111, www.theprince.com.au). Questo bar alla moda è specializzato in vodka, con ben 43 sulla sua lista, non sorprende che questo piaccia a un bevitore esigente. REVOLVER 229 Chapel St, Prahran, Melbourne (00 61 3 9521 5985; www.revolverupstairs.com.au). Un cavernoso spazio di magazzino in stile newyorkese con DJ e gruppi musicali, una sala da biliardo, un flipper e un ristorante.
Dove acquistare a Melbourne
Il cuore dello shopping è basato sul centro commerciale pedonale di Bourke Street. I migliori negozi di vestiti si trovano nella parte alta di Collins Street, vicino all'Hotel Sofitel; lungo Chapel Street vicino all'incrocio con Toorak Road (prendi il tram numero 8 dalla città); e, per i grandi spendaccioni, il Casinò di Greville Street (al di fuori di Chapel Street) offre alcune delle migliori etichette della città, se sei giovane e magro abbastanza da volere. ALANNAH HILL Melbourne Central, Level 2 300 Lonsdale Street (00 61 3 9639 6399; www.alannahhill.com.au) Flirty mode da una ragazza ex-circo. MECCA COSMETICA Myer Bourke Street e 150 Little Collins Street, Melbourne (00 61 39661 3274; www.meccacosmetica.com.au) La Mecca Cosmetica mostra quella che potrebbe essere la selezione più completa di cosmetici al mondo. I marchi includono Philosophy, Shu Uemura, Fresh, Kiehl's, Nars, Make Up For Ever, Stila e prodotti selezionati del marchio Aesop di Melbourne (uno dei preferiti di Madonna). Tavoli prova e cabine trucco incoraggiano la sperimentazione. MISS LOUISE 205 Collins Street, Melbourne (00 61 3 9654 7730; www.misslouise.com.au). Miss Louise è il negozio di accessori a Melbourne, che attrae visitatori alla ricerca dello stile come Mariah Carey, Whitney Houston e Venus Williams. Le etichette includono Pucci, Versace, Fendi e Jimmy Choo. SCANLAN & THEODORE Little Collins Street, Melbourne (00 61 3 96506195; www.scanlantheodore.com.au). Vende pezzi graziosi e femminili, ed è probabilmente l'etichetta preferita dalla donna di Melbourne, producendo punti estremamente indossabili come la lana di agnello, i pantaloni ben tagliati e gli abiti con perline. Il suo flagship store è un santuario del minimalismo, decorato con svolazzi come le tende in bronzo shantung.
Il modo migliore per spostarsi a Melbourne
L'orientamento è abbastanza semplice in quanto tutte le strade si muovono su una griglia. I tram girano per la città. I tram City Circle, noti per le loro carrozze brune, sono gratuiti e funzionano durante le ore diurne nei dintorni del centro città. Tutti gli altri tram hanno distributori automatici di gettoni; i locali sono abituati a spiegare ai visitatori come funzionano. L'opzione più economica per fare un numero di viaggi in un giorno o settimana è quella di acquistare un biglietto giornaliero o settimanale, disponibile presso le stazioni ferroviarie e le edicole, ma curiosamente non sui tram. Questi biglietti ti daranno viaggi illimitati (all'interno del settore per cui paghi) su tutti i tram, autobus e treni. Un biglietto di sezione uno è più che sufficiente per la maggior parte dei viaggi che i visitatori intraprenderanno. I biglietti di due ore sono disponibili sui tram e gli ispettori controllano i biglietti regolarmente. Se guidi a Melbourne devi sapere che, nel centro della città, alcune strade sono a destra solo dalla corsia di sinistra. Questi saranno contrassegnati con un segno che sembra un punto interrogativo all'indietro. Fuori dalla città, le macchine devono fermarsi dietro i tram che scendono o raccolgono passeggeri sulla maggior parte delle rotte. Vale la pena di diffidare dei tram: guarda cosa stanno facendo i locali. Quando si cammina per la città, vale anche la pena notare che le persone di Melbourne tendono ad aspettare le luci pedonali verdi più che altrove nel paese, a causa della natura zelante di alcune guardie locali per quanto riguarda una certa legge sulla jay-walking.
Le migliori cose da fare vicino a Melbourne
Ci sono due ottime regioni vinicole a circa un'ora e mezza fuori città, entrambe meritevoli di una visita se si ha il tempo: la Yarra Valley (ottimo Chardonnay e decente Pinot Noir) e la Mornington Peninsula (eccezionale Pinot Noir) . Molte aziende, come Yarra Valley Winery Tours (00 61 3 5962 3870; www.yarravalleywinerytours.com.au), offrono visite personalizzate con un servizio di pick-up dal vostro alloggio in città. I più mattinieri potrebbero voler prendere un volo in mongolfiera sulla Yarra Valley, culminando in una colazione con spumante e visita ai vigneti (prova Go Wild Ballooning, 00 61 3 9739 0772; www.gowildballooning.com.au).
Informazioni turistiche per Melbourne
I centri di informazione Vistor sono disseminati in tutta Melbourne, visita www.visitvictoria.com per scoprire il più vicino a dove sarai.