Sede di alcuni dei più influenti e illuminati scrittori e artisti tedeschi, la città di Weimar ha una storia intrigante
Per una piccola città tedesca remota, Weimar ha avuto una storia intrigante. Meglio conosciuto come il luogo dove è stata fondata la Repubblica di Weimar, è stata anche la sede di alcuni dei più influenti e illuminati scrittori tedeschi (Goethe, Schiller), compositori (Bach, Liszt) e artisti (Kandinsky, Klee).
Dove mangiare a Weimar
La cucina della Turingia è a base di carne (stufati e arrosti), facendo affidamento su gnocchi aromatizzati con cipolle o prezzemolo e fritti tutte le volte che sono bolliti; potrebbe non sembrare promettente, ma puoi mangiare sorprendentemente bene nei seguenti luoghi:
Elephantenkeller
Hotel Elephant, Markt 19 (00 49 3643 8020; fax: 2610). Uno dei due ristoranti dell'Hotel Elephant specializzato in piatti tradizionali. La trota in salamoia con patate fritte, e il K? Stritzer Schwarzbier (birra nera) sono raccomandati. L'altro ristorante dell'hotel, l'Anna Amalia, serve "nouvelle cuisine italo-tedesca".
ZUM ZWIEBEL
Teichgasse 6 (00 49 3643 502 373). Specializzato nella cucina tradizionale della Turingia: buon agnello e piatti a base di funghi selvatici. Prova il delizioso vino alla ciliegia (sauerkirschwein) come ap? ritif.
RESIDENZ
Gr? Ner Markt 4 (00 49 3643 59408). Caffè molto popolare ?, con divani e giornali, serve pasti (buone scelte vegetariane, pasta, insalate), nonché caffè e dolci. Marlene Dietrich era solita bere qui negli anni '20 quando era una studentessa della scuola di musica. Aperto fino alle 1 del mattino.
ACC CAFE
Burgplatz 1-2 (00 49 3643 851 161). Una caffetteria / galleria d'arte di Boho. Espositori recenti tra cui Cindy Sherman e William Wegman.
ZUM GOETHEBRUNNEN
Frauenplan 13 (00 49 3643 902 226). Bar affollato, molto accogliente con tavoli in legno scrub, birra eccellente (Franken Br? Uhell è leggero, Dunkel è scuro) e Bratwurst per meno di? 1.
Felsenkeller
Humboldtstrasse 37 (00 49 3643 850 366). Un microbirrificio con una grande sala da pranzo tipo refettorio attorno ai suoi carri armati di rame.
ZUM WEISSEN SCHWAN
Frauentorstrasse 23 (00 49 3643 202 521), accanto al Goethehaus. Vecchio e formale ristorante della Turingia (l'unico con una lista Michelin). Costoso per gli standard di Weimar e tranquillo.
Cosa vedere a Weimar
Visita la casa di Goethe, una bella dimora barocca color ocra piena di antichità e libri. Quindici minuti a piedi nel Park an der Ilm è il Gartenhaus di Goethe, un modesto rifugio estivo. Fermati anche a casa di Schiller e al lodge neoclassico di Liszt nel parco.
Per una maggiore interpretazione degli interni domestici, dirigetevi verso Wittumspalais, sede della duchessa Anna Amalia, il cui salone ha avuto un ruolo importante nella vita intellettuale della città. L'artista Lucas Cranach viveva e lavorava al Cranachhaus sul mercato. Oggi ospita una galleria d'arte commerciale. Per vedere il suo lavoro è necessario andare alla chiesa di San Pietro e Paolo, dove ha dipinto la pala d'altare trittico, o le tre gallerie a lui dedicate nel Museo di Schloss.
Se hai intenzione di visitare un certo numero di musei, vale la pena comprarne uno Sammelkarte (un libretto di biglietti che ti dà accesso alla maggior parte di essi, ad esclusione del Bauhaus, Schloss o Neues Museum, la collezione d'arte moderna) dalla Kasse by the Goethehaus.
Come arrivare a Weimar
AEROPORTO
L'aeroporto più vicino è Erfurt (la città è a 15 minuti da Weimar in treno), ma non ci sono voli nei weekend e pochissimi collegamenti con il Regno Unito. Il percorso più semplice è via Lipsia, ma di nuovo non ci sono voli diretti.
AIRLINES DAL REGNO UNITO
Lufthansa (0345 737 747; www.lufthansa.co.uk) vola da Heathrow via Monaco di Baviera, Düsseldorf o Francoforte. Dalla stazione di Lipsia (la più grande del mondo), è un'ora in treno. Puoi anche raggiungere Weimar in treno da Francoforte (2 ore e 50 minuti) o Berlino (3 ore e 16 minuti). Per ulteriori dettagli chiama Rail tedesco (020 7317 0919).