Scopri cosa Wordsworth ha definito "il sublime e bello" nel Lake District
Wordsworth disse del Lake District che non c'era "da nessuna parte in una bussola così stretta con una tale varietà di sublime e bello". Trentaquattro chilometri di distanza, la zona vanta una gamma mozzafiato di laghetti, colline, foreste e innumerevoli hotel chic e accoglienti in cui soggiornare.
Dove alloggiare a Lake District
INNOVAZIONE DELLA CASA DI FIORE
Eskdale, nr Holmrook (019467 23244; fax: 23308; www.bowerhouseinn.co.uk). Una locanda del XVII secolo che combina il vecchio mondo con i comfort moderni. Ventiquattro stanze. ?
L'Enclume
Cartel (015395 36362; www.lenclume.co.uk). Il cibo è la cosa giusta in questo ristorante stellato Michelin con camere ricavate in un'antica fucina con giardino, ruscello, vista su Priorato di Cartmel e 10 affascinanti camere cottage. Lo chef Simon Rogan mostra la sua forma innovativa nel menu di degustazione "Tour": schiuma di fichi di un sifone di soda degli anni '30, chiunque? ?
LINTHWAITE HOUSE HOTEL
Windermere (015394 88600; www.linthwaite.com). Mike e Jean Bevans hanno trascorso 17 anni trasformando il loro hotel tradizionale, in alto sopra Windermere con vista sulle colline, in un rifugio piacevolmente contemporaneo con l'ultima carta da parati floreale, poltrone rivestite di lino e TV a schermo piatto. Nella primavera del 2008 apriranno cinque nuove stanze. ?
BASSO SALA DI LEGNO
Nether Wasdale, vicino a Gosforth (01946 726100; www.lowwoodhall.co.uk). Il ristorante è stato premiato con due rosoni rossi dall'AA e il suo giardino d'inverno consente ai commensali di assaporare le colline senza lasciare il tavolo. ?
BAY SHARROW
Ullswater (017684 86301, www.sharrowbay.co.uk). 'Sharrow è per gli hotel quello che la regina madre era per la famiglia reale', dice un albergatore. L'edificio in stile chalet ha una posizione perfetta sulla riva di Ullswater, sotto Barton Fell. D? Cor è eroicamente anti-minimalista, così come il cibo; si dice una "ristrutturazione discreta" nel prossimo futuro. ???
L'INNAMORAZIONE DUNCIA DI DRUNKEN
Barngates, Ambleside (015394 36347; fax: 36781; www.drunkenduckinn.co.uk). Undici camere confortevoli, con enormi bagni en-suite. Questa è una buona base per gli escursionisti - il pub si affaccia sulla famosa passeggiata a ferro di cavallo di Fairfield - e per gli appassionati di pesca a mosca ci sono due piccoli tarns privati nelle vicinanze, con trote selvatiche marroni. ?
LA LOCANDA DI KIRKSTILE
Loweswater, nr Cockermouth (01900 85219; www.kirkstile.com). La locanda ha un'ambientazione idilliaca che si affaccia sull'imponente Melbreak Fell, dieci camere e tavoli all'esterno da un ruscello da cui ammirare il panorama. Il discreto "Little Barn" è perfetto per bambini irrequieti, con biliardo e freccette. ?
LA LOCANDA DEL PAESE DI LANGSTRATH
Stonethwaite, Borrowdale, nr Keswick (017687 77239; www.thelangstrath.com). Locanda a conduzione familiare alle fauci di Langstrath, una stretta valle verdeggiante, vicino all'acqua di Derwent. Dieci stanze. ?
LE ARMI DEI MASONI
Strawberry Bank, Cartmel Fell via Grange over Sands (015395 68486; www.masonsarmsstrawberrybank.co.uk). Quattro appartamenti e due cottage in affitto in una posizione impareggiabile che domina la Winster Valley ai boschi sotto Whitbarrow Scar. ?
IL MULINO INN
Mungrisdale, nr Penrith (017687 79632; www.the-millinn.co.uk/index.html). Una locanda del XVI secolo con nove sale, che ospitò Dickens e John Peel, che giace sepolto a Caldbeck churchard a pochi chilometri di distanza. ?
IL FAGIANO
Bassenthwaite Lake, nr Cockermouth (017687 76234; fax: 76002; www.the-pheasant.co.uk). Venti camere, tutte con bagno privato e decorate individualmente. Il superbo servizio della locanda arriva persino a una previsione meteo completa consegnata alla vostra camera ogni sera. Non sono ammessi cani nelle camere da letto, ma sono disponibili canili esterni. Nessun televisore o telefono. ??
LA PUNCH BOWL INN
Crosthwaite Lyth Valley, Cumbria LA8 8HR (015395 68237; fax: 015395 68876; www.the-punchbowl.co.uk; email: [email protected]). Il Punch Bowl Inn gode di un'ottima posizione vicino alla piccola chiesa di St Mary's nel villaggio di Crosthwaite, che corre lungo il lato della valle del Lyth. Gestito da Paul Spencer e Steph Barton che comproprietario della proprietà con un'altra coppia e che erano anche dietro al Drunken Duck Inn di Ambleside, la locanda è stata rinnovata e rinnovata con camere progettate individualmente. Tutte hanno travi in legno nero e pareti imbiancate, colori verde salvia, pavimenti in rovere, travi a vista, radio retrò Roberts e leccornie da Arran Aromatics. Alcune delle otto sale, che prendono il nome di vicari del passato nella chiesa parrocchiale di Crosthwaite, hanno vista sulla valle e sono tutte dotate di bagno privato. Il ristorante, aperto a pranzo e a cena, è eccellente, lo chef proviene dalla Malmaison di Newcastle e ha fatto un periodo all'anatra. C'è una stanza accogliente con un fuoco, per rilassarsi con un caffè o un tè pomeridiano, oltre a un enorme menù da bar e una gamma di birre fatte da Barngates, il micro-birrificio di Duck.
THE RED LION INN
Hawkshead (015394 36213; fax: 36747; www.redlionhawkshead.co.uk). La locanda più antica di Hawkshead, un tempo frequentata da Disraeli e Wordsworth, ha dodici stanze. ?
IL SAMLING
Windermere (015394 31922; www.thesamling.com). Questa graziosa casa a due spioventi del XVIII secolo, con le sue chiatte e sciami di clematidi e rampicante della Virginia, fu acquistata dai proprietari di Seaham Hall sette anni fa. Lo chef Nigel Mendham venne dal Lygon Arms. E 'tranquillo, intimo e affascinante, con una bella vista sul lago. ??
Altri hotel da provare includono Burnmoor Inn, a Eskdale (01946 723224) e The Bridge Inn a Wasdale (01946 726221). Tre degli hotel più confortevoli del Lake District - Wasdale Head Inn (vedi sopra), Scafell Hotel a Borrowdale (01768 777208) e The Old Dungeon Ghyll a Langdale (01539 437272) - gestiscono una promozione che consente ai visitatori di fare escursioni in montagna e scendere in una valle diversa ogni sera. Il collegamento tra i tre fa una bella passeggiata di 25 miglia, sia da una via di passaggio di livello inferiore o sopra le cime più alte, tra cui Scafell Pike. Non devi nemmeno portare uno zaino pesante: gli hotel lo spostano per te. Per maggiori dettagli, vai su www.lakelandway.com.
Dove mangiare fuori a Lake District
Anche se non stai in nessuno degli stabilimenti elencati di seguito, offrono il tipo di cibo che riscalderà il cuore di un camminatore:
THE KING'S HEAD Thirlspot, nr Keswick (017687 72393, numero verde: 0500 600725). Diciassette camere, tutte en-suite, con travi in rovere originali e camini inglenook. C'è una sala da biliardo separata con una TV a grande schermo per i principali eventi sportivi. Il cibo dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, dai pasti da bar appena cucinati ai piatti più sofisticati del ristorante, ha guadagnato al pub un rosetto AA. Cani benvenuti previo accordo.
LA TESTA DELLA REGINA Hawkshead (015394 36271; www.queensheadhotel.co.uk). Questa tradizionale locanda per la sosta delle carrozze, costruita nel 1548, dispone di tredici camere ed è una comoda base per esplorare Near Sawrey (dove visse Beatrix Potter), Esthwaite Water, Grizedale Forest, Claife Heights e Tarn Hows. Per il pranzo e la cena, l'accento è posto sul pesce e sui piatti preferiti come il fagiano, l'haggis e il sanguinaccio. Niente cani.
THE HERDWICK INN Penruddock Penrtth (017684 83007; http://www.herdwickinn.com). Unprepossessing dall'esterno e piuttosto vicino all'autostrada, ma ha un interno accogliente e cinque confortevoli camere da letto. C'è un pub / ristorante impressionante con una buona gamma di brandy e Armagnacs, nonché una buona selezione di vini. Niente cani.
TRE CAMERE INN Little Langdale, Ambleside (015394 37215/37282 www.threeshiresinn.co.uk). Posizione favolosa nel cuore del Langdales, con vista sulle colline di Tilberthwaite. Ci sono dieci stanze e un giardino adiacente. Il frequentatissimo bar degli escursionisti con pavimento in ardesia serve un'ampia selezione di birre e whisky e buon cibo.
THE MORTAL MAN INN Troutbeck, Windermere (015394 33193; www.themortalman.co.uk). Tutte le undici camere hanno una vista favolosa, ma le migliori sono all'ultimo piano, con vista sul giardino e sulla valle fino al lago Windermere. Il cibo tradizionale (pesce e patatine, torte, sandwich) viene servito nel grande bar degli escursionisti.
Si dice che il piatto preferito del leggendario cacciatore locale John Peel fosse Tatie Pot (patate, cipolle, sanguinaccio e montone Herdwick). Per molti anni, tuttavia, era quasi impossibile trovarlo anche negli ostelli più tradizionali. Ora si stanno compiendo sforzi vigorosi per promuovere il saporito montone e l'agnello dei robusti herdwicks della regione dei laghi. C'è quasi sempre un piatto Herdwick nel menu del Wasdale Head Inn, alcuni dei quali abbastanza sorprendenti - prova Herdwick e fragola p? T ?. La salsiccia di Cumberland ha anche radici profonde qui. Nel villaggio arretrato di Waberthwaite, Richard Woodall (01229 717237) produce le lunghe strisce di salsiccia di maiale ed erbe e prosciutti stagionati che la sua famiglia produce da otto generazioni. Lavali con una pinta di birra prodotta dalla Jenning's Brewery (0845 1297185; www.jenningsbrewery.co.uk) nella vicina Cockermouth.
Cose da fare a Lake District
A PIEDI In un tratto di 30 miglia, la zona vanta una gamma mozzafiato di laghetti, colline, avanzi, boschi e chilometri di bellissime passeggiate. Holidays footpath (01985 840049; http://www.footpath-holidays.com/) organizza tour di tutti i gradi da giugno a settembre. Il programma "energico" di sette giorni include passeggiate lungo le creste panoramiche di Catbells e Blencathra e su Skiddaw e Scafell Pike. Contours Walking Holidays (017684 80451; http://www.contours.co.uk) offre vacanze a piedi per tutti i gradi nei Laghi. Il paesaggio, in particolare intorno a Wasdale, ricorda il fiordo norvegese. Mettiti sulla ghiaia della costa nord-occidentale di Wast Water e il tuo sguardo è attratto verso l'alto in un sublime anfiteatro di montagna, con Yewbarrow, Kirk Fell, Great Gable, Lingmell e gli Scafells che suonano il capo della valle. Un caos di roccia blu-grigia sostiene la vetta di Gable, le coperte di felce sui fianchi più bassi e attraverso il lago salgono gli straordinari Wast Water Screes, 1.500 piedi di altezza, sfidando gli appassionati di pietre che sfidano la gravità. Il Lake District non è solo laghi e montagne - le cosiddette Alpi inglesi - ma comprende 12 miglia di spiaggia. Scappa dalla congestione di Ambleside e Langdale e dirigiti a Mediobogdum, un forte romano ben conservato appena al di sotto del Passo Hardknott. Costruito nello stesso periodo in cui l'imperatore Adriano diede inizio al suo grande muro costiero a nord, comandò un vasto panorama dalle montagne al mare. I fondamenti chiazzati di licheni sono ancora un buon punto di osservazione. Se stai mirando alle alte cime, come le cime di Great Gable o di Scafell Pike, controlla le previsioni del tempo, prendi le impermeabili e indossa gli stivali. La mappa di cui hai bisogno è: The English Lakes, South Western Area, Ordnance Survey, serie Outdoor Leisure, in scala 1: 25.000. Per gli ultimi percorsi, vai su www.cumbria.gov.uk. ALTRE COSE DA VEDERE La Ravenglass e la ferrovia di Eskdale (01229 717171; www.ravenglass-railway.co.uk), la più antica ferrovia a scartamento ridotto in Inghilterra, fu costruita nel 1875 per trasportare il minerale di ferro a sette miglia dalle miniere di Boot alle fornaci da tempo abbandonate sulla costa, La'al Ratty, come è affettuosamente conosciuto. Ora traghetta i turisti. Per i visitatori "verdi" senza auto, il piccolo treno a vapore è un modo pulito di arrivare dalla rete ferroviaria principale, attraverso la stazione Ravenglass, nel cuore delle colline. È anche utile per fare delle passeggiate tranquille nei boschi e nei campi della bassa Eskdale. Funziona tutti i giorni da aprile a fine ottobre. La pittoresca ferrovia costiera della Cumbria (0845 748 4950) collega la West Coast Main Line a Lancaster e Carlisle. Segui la marea sul fiume Mite - uno dei tre fiumi che sfociano nell'estuario del fiume Ravenglass con le dune - e vieni al Mulino di Muncaster. Si tratta di un antico mulino per il grano alimentato ad acqua, che macina ancora grano e avena biologici sotto la cura del mugnaio Ernie Priestley e della moglie del suo fornaio, Pam. Esistono prove documentali di un mulino sull'Acaro almeno dal 1455. ALTERNATIVE PER IL TEMPO UMIDO Il castello di Muncaster (01229 717614; www.muncaster.co.uk) vanta splendidi rododendri da aprile a metà giugno e l'anno del World Owl Trust- il giro. Due attrazioni di un francobollo diverso sono il Florence Mine Heritage Center (01946 820683) ad Egremont, l'unica miniera di ferro da stiro profonda nel Regno Unito; e la centrale nucleare di Sellafield (01946 727027, sellafieldsites.com). Il controverso complesso del British Nuclear Fuel è una macchia agghiacciante sul paesaggio visto dalle colline occidentali. Potresti desiderare ardentemente che non ci fosse, ma è difficile da ignorare. Il centro visitatori è un esercizio fluido nella propaganda con tutti i tipi di aggeggi interattivi, ma è gratuito e secco, e il caf? dà un significato completamente nuovo agli snack "caldi".
Come arrivare a Lake District
IN AUTOBUS Windermere e Keswick sono ben serviti dai pullman National Express (08717 818181; www.nationalexpress.com/coach) da tutte le parti del paese. IN TRENO I servizi di treni frequenti collegano Windermere con il resto del paese. Per informazioni sui treni, contattare National Rail Enquiries (08457 484950; www.nationalrail.co.uk).