Quando pensi ai migliori "stati del vino" nel paese, puoi automaticamente pensare ai grandi nomi come California, New York e Washington. Ma lo stato della Carolina del Nord si è fatto lentamente e costantemente un nome nel settore del vino. Con oltre 525 vigneti e 185 aziende vinicole e cinque zone riconosciute della viticoltura americana (AVA) situate ai suoi confini, lo stato di Tarheel sta diventando una destinazione preferita per gli amanti del vino provenienti da tutto il paese. Sia che tu preferisca un bianco dolce o un rosso ricco e asciutto, qui troverai qualcosa per ogni tavolozza più esigente.
Vigne Raffaldini, Ronda Credit: Facebook Raffaldini Raffaldini Vineyards, Ronda (Hotel vicini)
Situato su una collina che domina la campagna della Valle Yadkin, i Vigneti di Raffaldini sono come qualcosa di appena uscito dalla Toscana. La pittoresca villa in fondo al lungo viale del vigneto ospita la sala degustazione e il negozio, oltre a un grande spazio per eventi che può essere affittato per i matrimoni. All'esterno, troverete un ampio patio con posti a sedere supplementari e un percorso affascinante che si snoda tra peschi e fiori selvatici. Quando si tratta di vini, offrono alcune delle migliori varietà francesi e italiane tra cui Vermentino, Montepulciano e Sangiovese, oltre a diversi vini più leggeri e fruttati come Rose e Moscato d'Asti.
Biltmore Estate Winery, Asheville (Hotel vicini)
Situato nella pittoresca proprietà di 8.000 acri della storica tenuta Biltmore di Asheville, l'azienda vinicola Biltmore è un'esperienza da non perdere. Situata nel cuore del villaggio di Antler Hill, l'azienda dispone di un'ampia sala degustazione con una grande enoteca, dove è possibile degustare oltre 20 varietà diverse tra cui rossi, bianchi e rose. Se hai bisogno di un boccone da mangiare con tutte le degustazioni che farai, offrono anche una selezione di formaggi, salumi e tartufi fatti in casa. E se sei interessato a vedere come si svolge tutto questo, puoi fare un tour dietro le quinte o prenotare un'esperienza di vini speciali.
Childress Vineyards, Lexington
Credit: www.facebook.com Childress Vineyards si trova all'ingresso dell'Area Viticulturale Americana della Yadkin Valley. Childress Vineyards, Lexington (Hotel vicini)
Di proprietà del proprietario del team NASCAR, Richard Childress, Childress Vineyards si trova come la porta d'accesso all'American Viticultural Area (AVA) di Yadkin Valley, la prima regione dello stato ad essere designata federalmente per la coltivazione della vite. Diffusione su 72 ettari di vigneto, sono undici diverse varietà europee tra cui Viognier, Pinot Grigio, Petit Verdot e Syrah. Producono anche vini frizzanti, vini da dessert e una varietà di riserve e vini moscardini, il che significa che c'è qualcosa per ogni palato, sia esso raffinato o solo un principiante.
Duplin Winery, Rose Hill (Alberghi nelle vicinanze)
Se sei un fan del vino Muscadine, allora sicuramente vorrai fare un salto alla Duplin Winery a Rose Hill, Carolina del Nord. L'esterno rustico potrebbe sembrare un vecchio negozio del paese di Cracker Barrel, ma una volta entrato, troverai un bistrot spazioso e un grande bar per la degustazione. Essendo la più antica e grande azienda vinicola del Sud, sono specializzati in vini ottenuti da uve Muscadine e offrono degustazioni che includono fino a 10 vini. Anche se tutti i vini hanno il sapore caratteristico di Muscadine o Scuppernong, qui troverete ancora una vasta gamma di gusti, dal dolce e fruttato, al morbido e secco.
Shelton Vineyards, Dobson (Hotel vicini)
Situato anche nella bellissima Yadkin Valley, lo Shelton Vineyards è uno dei più grandi della costa orientale. Con un clima molto simile ad alcune delle migliori regioni vinicole d'Europa, coltivano varietà come Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Merlot, Malbec, Viognier e altro ancora. Mentre stai visitando, fai un tour della cantina di 33.000 piedi quadrati, assaggia una selezione dei loro vini premiati e tieni il bicchiere souvenir da portare a casa con te. È inoltre possibile gustare un pasto di "comfort food sofisticato" presso The Harvest Grill che si trova sul terreno del vigneto.
Burntshirt Vineyards, Hendersonville (Alberghi vicini)
Situata sui monti Appalachi della Carolina del Nord occidentale, la Burntshirt Vineyards è un'operazione a conduzione familiare con un nome unico basato sul folklore montano. Posizionato in modo univoco con vigneti su entrambi i lati del Eastern Continental Divide, ospita alcune delle quote più alte della costa orientale. Quando visiti questa tranquilla proprietà, non sarai solo rapito dai panorami mozzafiato, ma anche dal gusto dei loro vini premiati, tra cui l'esclusivo Apple Wine e Villa Rosa, un rosso dolce che si sposa perfettamente con la Carolina del Nord barbecue.