In breve
Perdita di peso della vecchia scuola mentre si accosta alla spiaggia
Il lowdown
Se fosse semplice spostare le sterline, staremmo tutti in giro in jeans taglia 8. Ma è solo quando qualcun altro è responsabile che vivere con una dieta ristretta diventa fattibile. Se il regime non è eccessivamente restrittivo, sentirsi affamato può essere evitato e non sarà troppo lungo per continuare in modo simile una volta a casa. Prenota per una settimana (c'è anche un programma espresso di tre giorni) e dopo aver vissuto con tre pasti, due snack e 1.300 o 900 calorie al giorno, gli ospiti lasciano qualche chilo di più leggero.
Lo staff verifica anche il sangue, l'urina e la densità ossea e dà a tutti un braccialetto Fitbit per registrare la propria attività quotidiana. Situato su una spiaggia tra Marbella ed Estepona, l'hotel è caratterizzato da pavimenti in marmo chiaro e lampadari scintillanti, che si aprono su un giardino ombreggiato splendidamente piantumato con un prato che scende sulla sabbia. Le camere sono grandi e piuttosto eleganti - vernice dorata, letti deliziosi, grandi bagni in marmo. Healthouse è l'ultima incarnazione dell'affascinante hotel a 5 stelle della Costa del Sol Las Dunas, inaugurato nel 1985, quando la Spagna ha ancora permesso agli hotel di essere costruiti sul bordo di una spiaggia. Dopo un rinnovo di circa 40 milioni di dollari, è rinato come il primo di quello che la famiglia spagnola mega-ricca che lo possiede speranza sarà una catena globale di centri benessere (hanno già avuto successo con i loro negozi di dieta e vitamina Naturhouse in franchising).
Certo, alcuni elementi grattano. Il nutrizionista che ha fornito la consulenza all'arrivo era adorabile e bravo a leggere i dati relativi al grasso corporeo, alla ritenzione idrica e all'IMC fuori dalla macchina DEXA. Ma il libro che ha fornito per portare a casa presenta i prodotti Naturhouse con un anello degli anni '70: biscotti a basso contenuto calorico, fibre alte, cracker a basso contenuto di grassi. E anche se la spa da 18 camere è elegante come Hollywood ed è piuttosto divertente fare un circuito, i trattamenti possono essere così così. Ma lascia perdere e goditi una settimana di relax sotto il sole. C'è un dottore e uno psicologo a disposizione, passeggiate di gruppo, aquagym, Pilates e una meravigliosa lezione di yoga condotta dall'istruttrice russa Antonina Ramsey sotto gli alberi vicino al mare.
Il cibo, curato da uno dei più famosi chef spagnoli, Andoni Luis Aduriz (ex El Bulli e proprietario di due Mugaritz con stella Michelin), è cucinato alla perfezione e presentato in modo squisito - non potrebbe essere più delizioso. Niente alcool, ovviamente. Ma segui l'antipasto di frutti di mare con la rana pescatrice e il papillote con le erbe, o l'anatra con la pera, o magari la manzo con le prugne, e poi il budino. C'è anche un buon caffè. Per perdere la ciccia senza problemi, questo è il biz.
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