IN BREVE
Ritiri ispirati al guru della salute Hildegard von Bingen.
IL LOWDOWN
Ecco a Ildegarda di Bingen. Chi? L'impertinente suora del XII secolo ha trasformato il guru della salute del 21 ° secolo, naturalmente. Non avresti bisogno di chiederti se vivevi in Germania, Austria o Svizzera, dove i curiosi della salute sanno tutto della badessa medievale che morì - negli anni ottanta, nel 1179 - lasciando i documenti di una vita di visioni che rivelavano la salute - poteri di alimentazione, curativi e snellenti di centinaia di erbe, piante e alimenti naturali.
Reso santo nel 2012 da Papa Benedetto, non è solo più santa di te, ma più calda che mai. Negozi di alimenti naturali in Europa vendono prodotti di Hildegard - tinture, tè, creme per la pelle, pomate - e nelle Alpi tirolesi, la naturopata Pirchner Hof (un piccolo ma confortevole hotel a quattro stelle costruito negli anni '70, gestito da una famiglia la cui nonna li ha presentati a i fantastici benefici della dieta delle monache) ha lanciato una varietà di soggiorni naturopatici ispirati a Hildegard.
Aspettatevi tre pasti giornalieri piccoli ma inaspettatamente sostenibili nella sala da pranzo con pannelli in legno di pino serviti da cameriere sbarazzine in dirndl - pane di farro ricco di proteine e denso, sottile brodo vegetale e tè di finocchio - la perdita di peso non è enorme (ed è un'agonia che guarda normale gli ospiti banchettano con dolci o torte) ma quello che cade, rimane spento. E il terzo giorno, dopo massaggi e bendaggi, yoga, acquagym, sedute nella sauna a infrarossi e piscina riscaldata all'aperto, nuotate notturne, guardate le montagne (dove fanno anche sci notturno in inverno), voi riemerge in modo delirante con energia inaspettata, incanalando la gioia di tipo Heidi e le passate cascate nordiche nello scenario alpino della massima bellezza. E senti il battito del tuo cuore mentre lavori a prezzi accessibili: persino i voli EasyJet per Innsbruck sono solo 60 € di ritorno se prenoti qualche mese prima.
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- PERDITA DI PESO DEL TESTER
- 3 libbre in quattro giorni.
- FATTORE DI AGONIA
- 2/10. Il tè al finocchio è un gusto acquisito, ma il pane al farro è soddisfacente.
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- Healing Holidays (+44 20 7843 3592; www.healingholidays.co.uk) offre una settimana di rivitalizzazione di Hildegard von Bingen di sette notti a partire da 770 € di mezza pensione, compresi voli, trasferimenti, trattamenti e attività