Monteverdi, Toscana, Italia
In breve
Ricarica nutriente in un villaggio amorevolmente rinnovato
Il lowdown
La città medievale del giocattolo dell'avvocato americano Michael Cioffi nel cuore della Val d'Orcia è carina come una foto. La frazione di 900 anni di Castiglioncello del Trinoro, su una tortuosa strada di ghiaia che serpeggia attraverso il fianco della collina, era in gran parte in rovina quando Cioffi inciampò su di esso oltre un decennio fa. Da allora, lo ha profuso con amore, attenzione e un sacco di soldi, ei risultati sono stupefacenti. Ora ospita una manciata di residenti durante tutto l'anno e Monteverdi, un nascondiglio adulto.
Undici camere da letto e suite, così come tre ville, sono disseminate lungo le tranquille strade. Tutti sono un breve vasaio attraverso i ciottoli dei resti dell'antico castello o della piscina a sfioro, con le sue ampie vedute di colline costellate di cipressi e tetti lontani. In autunno, le mattine possono iniziare con una caccia al tartufo bianco nella foresta vicina con l'aiuto di un foraggiatore locale e del suo cane. Il buongustaio verrà in seguito utilizzato in una lezione di cucina con lo chef della casa Giancarla Bodoni, che produce pasta fresca a mano accompagnata da bicchieri di vino morbido e sfizioso della vicina Montepulciano. La lezione si trasforma in pranzo ed è particolarmente gratificante mangiare le proprie tagliatelle fatte in casa e la salsa matriciana con bocconcini di grasso di maiale croccante. Passeggiate tutto con una leggera escursione attraverso i campi circostanti o fate una passeggiata molto più veloce al nuovo centro benessere dell'hotel.
Situato in una villa rustica con pareti spesse, una volta il granaio del villaggio, le sale per i trattamenti sono semplici, con il cast rosa dell'intonaco grezzo o della pietra nuda sulle pareti e le travi a vista sui soffitti. Si sentono calmi, austeri, persino spirituali. Che potrebbe avere qualcosa a che fare con il fatto che i trattamenti utilizzano il marchio di culto Farmaceutica di Santa Maria Novella, il farmacista fiorentino dove le pozioni furono create dai monaci domenicani nel 13 ° secolo. Lo staff, per lo più locale, utilizza metodi di cura italiani collaudati nel tempo, combinando questi prodotti con tutti i tipi di ingredienti naturali dai giardini di kit-chen: salvia, bardana, melissa e arancia dolce. Il caratteristico massaggio a cera di candela è evocativo e radicato, utilizzando l'olio fuso per sciogliere i fastidi e i dolori in una stanza che è allo stesso tempo umile e bella. Fuori ci sono bagni di pietra fumanti caldi su una terrazza con vista sulla valle.
Questo è un posto dove ricaricare le batterie in modo appropriato: pratica lo yoga nei giardini di lavanda o prova un impacco di fango etrusco. Per le camere da letto, l'interior designer Ilaria Miani ha utilizzato tavolozze di colori di pietra lavica e verde tenue per integrare caminetti rustici, vasche autoportanti e letti a baldacchino. Persiane giganti si aprono verso panor-amas della campagna. Il ristorante, Oreade, ha un incredibile impegno nel reperire prodotti biologici, controllando anche ogni fase del processo di coltivazione. Una bistecca con l'osso rib-eye è tipicamente toscano e i ravioli di ricotta in salsa di burro e salvia sono ricchi e soddisfacenti. Mentre ritorni in camera dopo, l'aria della sera fragrante con legno tritato, l'unica interruzione potrebbe essere una chiacchierata con un abitante del villaggio o un tramonto meraviglioso.
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- SUGGERIMENTO PERSONE
- Se riesci a staccarti dal sedile di pietra scolpito sotto la doccia a pioggia, scendi nella galleria d'arte, dove artisti, studiosi e artisti di fama mondiale compaiono regolarmente.
- MIGLIORE PER
- Guarigione olistica, risoluzione dei problemi
- PRENOTALO
- Doppio da circa? 500 (+1 513 579 1666; monteverdituscany.com)