Potresti già sapere che Austin è probabilmente la città più unica del grande stato del Texas. C'è così tanto da vedere e da fare e la cultura ha la sua miscela unica di bizzarria.
Alla luce di questa stranezza, Austin ha una cucina locale unica da abbinare. Ad esempio, ti sei mai chiesto che sapore ha il serpente a sonagli? Che dire dei tacos di petto o di jackalope? Troverete questo e altro in alcuni dei ristoranti più esclusivi della città.
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Odd Duck
Questo piccolo gioiello alla moda ospita pasti informali in coppia con un menu molto interessante, sicuro per il tuo palato. Il menu cambia in modo consistente, ma alcuni piatti più famosi serviti qui includono salsicce di anatra, quaglie malconce, fagioli ubriachi con pollo affumicato, pesce affumicato con baguette, uova, cavolo e avocado e altro ancora.
Credito: facebook.comSalty SowSalty Sow Scrofa salata
Il ristorante di questa sera propone cene tradizionali americane e gastropub. Servono patatine fritte di grasso d'anatra, pancetta di maiale, uova alla diavola tartufate, mousse di fegato di pollo (servita in un barattolo con gelatina di mele e cipolle sottaceto) e persino uova e prosciutto verde. L'atmosfera è fantastica e il servizio di prim'ordine. Il cibo è unico, hanno un menu superbo drink, ei prezzi sono molto ragionevoli con praticamente tutti i piatti sotto i $ 20.
Credito: facebook.comPéchéPéché Péché
Trovato nel centro, Warehouse District, questo cocktail lounge ha il mantra "Sinful Cocktails and cuisine." Se questo da solo non ti attira, il primo bar di assenzio di Austin presenta una selezione di cocktail stile pre-proibizionista. Lo chef si sposa con quella meticolosa attenzione con la selezione di menu, e la partnership di cocktail e cucina più che merita un viaggio.
Credito: facebook.com Forking ForkRoaring Fork Forchetta ruggente
La casa del cosiddetto "Big Ass Burger", classificato tra i primi 50 hamburger negli Stati Uniti, il Roaring Fork è molto più che una buona carne. Sono inoltre presenti antipasti incredibili, come il bollitore di peperoncino verde e specialità della casa come il salmone e il pollo allo spiedo.
Credito: facebook.comHey! Vuoi mangiare o cosa? Ehi! Vuoi mangiare o cosa? Hey! Vuoi mangiare o cosa?
Il nome di questo ristorante non urla Austin? Alcuni dei migliori panini del Texas si trovano qui, come il Piccante SXSW Rueben, il Lone Star BLT e lo Shiner Monte Cristo. In poche parole, sono noti per l'ottimo cibo, l'ottima atmosfera e i prezzi eccezionali.
Credito: facebook.comWinkWink Occhiolino
Wink è un punto di ristoro di lusso, dove la gente arriva al suo miglior abbigliamento da sera, adatto all'atmosfera romantica. I prezzi del piatto sono compresi nell'intervallo $ 30-60. Scopri la zuppa di pomodoro affumicato con formaggio di capra fritto e olio di oliva del Texas, eventualmente seguita dalla tartare di manzo e dalle animelle fritte.
Con questo elenco, sei pronto per avere alcuni dei migliori pasti della tua vita. Ricorda, mantieni Austin strano!