La città di West, in Texas, è stata designata come la "Casa della Gazzetta ufficiale della legislatura del Texas", e uno dei posti migliori per ottenere un kolache qui è Czech Stop e Little Czech Bakery. Un kolache è una pasta ceca piena di frutta o formaggio e carne. Czech Stop produce questi deliziosi pasticcini, insieme a sandwich e altri prodotti da forno, dal 1983. Se vi trovate sull'Interstate 35 e attraversate l'Ovest, è d'obbligo una sosta in questa gastronomia, panetteria e minimarket.
Credit: Kent Wang Front of Czech Stop Il Texas è ricco di patrimonio ceco, e questo è il motivo per cui il kolache è diventato un trattamento popolare tra i texani. La fermata ceca rimane impegnata mentre l'ossessione del Texas per i kolaches rimane. Secondo un poster all'interno del negozio, Czech Stop utilizza oltre 750 litri di latte, 9.000 libbre di farina e 2.500 libbre di formaggio americano ogni settimana per produrre i suoi prodotti da forno.
Ora probabilmente ti starai chiedendo perché questo piccolo resto usi così tanto prodotto, e questo perché Czech Stop non si chiude mai. Questo comune di 24 ore serve viaggiatori affamati, studenti universitari e fedeli locali a qualsiasi ora del giorno.
Accreditamento: caso di Andrew T Thrasher Kolache alla fermata ceca Come accennato, i kolaches sono re qui. I clienti possono ottenere tutti i tipi di kolaches dal ripieno di crema di formaggio a una varietà di ripieni di frutta ai kolaches ripieni di salsicce, formaggio americano o prosciutto. Tuttavia i kolaches non sono gli unici prodotti da forno che escono dalla fermata ceca. Se riesci a liberarti di un kolache morbido e pastoso, prova i brownies, le torte, i biscotti di Czech Stop o anche un panino da asporto.
Credit: David Kolaches alla fermata ceca Per oltre 30 anni, Czech Stop non ha mai chiuso le sue porte, anche quando la piccola città di West ha subito una massiccia esplosione da parte di un vicino impianto di fertilizzanti. Durante quel periodo, Czech Stop servì cibo e bevande gratuiti ai primi soccorritori, e continuò a sfornare i suoi deliziosi dolcetti al forno. È sicuro dire che questo panificio, gastronomia e stazione di servizio è un importante punto di riferimento locale in questa città del Texas centrale.
Credit: Kent Wang Kolaches di Czech Stop Czech Stop si è fatta un nome nel corso degli anni. Con le funzionalità di The Opray Winfrey Show e Southern Living, non c'è dubbio che questa iconica struttura non dovrebbe essere persa se si viaggia in Interstate 35.
Informazioni sulla fermata della Repubblica ceca:
- Indirizzo: 105 N. College St., West, TX 76691
- Numero di telefono: Deli - (254) 826-4161, Bakery - (254) 826-5316, Office - (254) 826-4170
- Sito Web: http://www.czechstop.net/