Ci rende felici, ci fa ingrassare. Ci seduce e ci riduce a comportarsi come bambini in un negozio di dolciumi. Può persino, secondo il British Medical Journal, abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.
Quindi rallegrati, tutti voi amanti del chicco di cacao. C'è un'intera Settimana Nazionale del Cioccolato - proprio ciò di cui la Gran Bretagna ha bisogno - dedicata all'argomento l'8-14 ottobre 2012, e qui ci sono alcuni modi nuovi e sudici di indulgere in giro per il Regno Unito, tutti molto più socievoli di un bagno con un Flake . E una volta che tutto è finito, dai un'occhiata alle nostre pause fitness preferite per risolverlo.
DORMIRE A Bournemouth puoi sonnecchiare davvero al The Chocolate Boutique Hotel. Ospitato in un edificio classificato di II grado, è l'unico hotel al mondo a tema di cioccolato, e tutte le 13 camere, decorate in sfumature dal latte al buio, sono dotate di fontane di cioccolato per i momenti di mezzanotte Augustus Gloop. Forse non uno per un primo weekend insieme. Doppio da? 95 a notte. The Chocolate Boutique Hotel, Bournemouth (www.thechocolateboutiquehotel.co.uk)
Il premiato pasticciere e cioccolatiere EAT Award, William Curley, ha creato il tè pomeridiano al cioccolato Couture presso l'hotel The Halkin, nell'elegante Belgravia. Si inizia con i tradizionali sandwich triangolari per poi passare alla dolcezza dello zucchero: amaretti al cioccolato con ganache, crostacei al sale e caramello ricoperti da cremeaux di cioccolato fondente. Da? 37,50 a persona. Per prenotare contattare The Halkin, Halkin Street, London SW1 (020 7333 1000; www.halkin.como.bz)
Uno dei nostri hotel di campagna preferiti, The Grove nell'Hertfordshire, sta preparando un altrettanto delizioso Chocolate Afternoon Tea. Ci saranno amaretti al mandarino al cioccolato, involtini di cioccolato bianco e passionfruit, un trio di cioccolata, millefoglie di pistacchio e cioccolato, fragole intinte e altro ancora, tutti serviti nell'ambiente signorile di questa pala di campagna del XVIII secolo. Da? 30 a persona. Per prenotare chiama 01923 296015 o visita www.thegrove.co.uk
E un altro tè al cioccolato, questo al Jumeirah Lowndes Hotel a cinque stelle a Belgravia. Ha focaccine calde al cioccolato, mousse al mascarpone al cioccolato e fragole ricoperte di cioccolato. Da? 22,50 a persona. Per prenotare contattare 020 7858 7223 o www.jumeirahlowndeshotel.com
Ripetutamente votato come uno dei ristoranti più romantici di Londra, Clos Maggiore a Covent Garden ha un menu degustazione completo con elementi di cioccolato - e non solo nei dolci. I piatti includono il filetto di cervo della Duke of Westminster, cotto in forno, con gazpacho di castagne e barbabietola con cioccolata bianca e olive nere. Da? 59 a persona. Per prenotare contattare Clos Maggiore, 33 King Street, London WC2 (020 7379 9696; www.closmaggiore.com)
FAI Jane Williams, l'artigiana cioccolatiera di Davenport's Chocolates, porta il suo lavoro in una forma d'arte, con le sue creazioni moderne e tradizionali. Durante i suoi corsi di perfezionamento per la creazione di fragole e champagne nel suo studio a Tyne and Wear, può insegnarti come preparare tartufi alla fragola e champagne e targhe di cioccolato di amicizia, e decorare a regola d'arte i lecca-lecca al cioccolato a forma di cuore. Il pomeriggio è completato con un bicchiere di champagne e una fonduta di cioccolato. Per maggiori informazioni contattare www.davenportschocolates.co.uk
Uno dei più raffinati cioccolatieri del Regno Unito, The Chocolate Society, organizza corsi di tartufo in Somerset e visite alla sua fabbrica artigianale, ma i fan dovranno aspettare fino all'inizio del 2013 per imparare come temperare il cioccolato e fare i tartufi . Oltre alla sua cioccolata, la Società offre anche Mast Brothers e Valrhona, tra gli altri marchi premium. Per la durata della Chocolate Week, The Chocolate Society offrirà uno sconto del 30% in esclusiva per Cond? Lettori di Nast Traveller sulla propria cioccolata; citare il codice del buono 'CNTRAVELLER' al momento dell'ordine (01963 824366; www.chocolate.co.uk)
Per coloro che non possono aspettare così a lungo, Carib Gourmet organizza seminari che preparano tartufi al cioccolato in stile caraibico presso l'Open Kitchen a Hoxton il 13 ottobre 2012. Gli ingredienti includono cocco, banana, peperoncino, rum e frutto della passione, e i partecipanti impareranno anche come abbinare le spezie con il cacao per creare i loro sapori completamente nuovi. Prezzo? 60 a persona; prenota attraverso le esperienze commestibili qui
VEDERE Arrotolare, arrotolare! Chocolate Unwrapped è uno spettacolo che dura un fine settimana a Covent Garden in concomitanza con la National Chocolate Week, con cioccolatieri internazionali che offrono dimostrazioni, degustazioni e conferenze e persino sculture di cioccolato. Per maggiori informazioni visita www.chocolateunwrapped.co.uk
Su Chocolate Ecstasy Tours, Jennifer Earle accompagna i compagni di cioccolato in un tour a piedi (sì, a piedi - è anche un bene per te) nelle boutique di cioccolato più esclusive di Mayfair e Chelsea. Unisciti al gruppo o prenota il tuo tour personalizzato. Da? 45; per maggiori informazioni visita www.chocolateecstasytours.com
La Menier Chocolate Factory (www.menierchocolatefactory.com), nella South Bank di Londra, è un teatro in un'ex fabbrica che ha collezionato premi in tutto il mondo per le sue produzioni vivaci e alternative scritte e interpretate da grandi nomi. C'è anche un ristorante e un bar alla moda. Per la National Chocolate Week mettono su 'Charley's Aunt', che non ha assolutamente nulla a che fare con quell'altra fabbrica di cioccolato, Willy Wonka's. Per un'esperienza del genere, dovrai andare a Birmingham, a Cadbury World (www.cadburyworld.co.uk), dove non troverai Oompaloompas ma abbastanza cremoso dolcetto per farti spogliare per la vita. Va bene, per una settimana, top.
DRINK Nel frattempo l'Hotel Chocolat - non un vero hotel, ma un cioccolataio di qualità - ha inventato quattro "choctails" usando il suo cioccolato liquido per The Botanist (www.thebotanistsloanesquare.com) su Sloane Square e The Chiswell Street Dining Rooms (www.chiswellstreetdining.com) ) vicino a Barbican. Scegli tra Chocolat Orange Melt, Nutty Divine, Naughty But Spice e Ultimate Hotel Chocolat. Bevi con cura: se l'alcol non ti butta via dalle feci, lo zucchero potrebbe precipitarsi.
E al cabaret supperclub Volupt? (www.volupte-lounge.com) a Clerkenwell, il maestro mixologo ha inventato due cocktail per l'occasione: il Chocolate Velvet Martini e il Volupt? Sindae, servito, abbastanza appropriato, al Bon Bon Bar. È stato anche così gentile da rivelare la ricetta segreta per il Chocolate Velvet. Bottoms up, infatti:
Ingredienti 7,5 ml Clement Creola Shrubb 30ml El Dorado 12yr 25ml Mozart Liquore al cioccolato fondente 5ml Sciroppo di cannella 5ml Organza 10ml Espresso Agitare insieme, versare in un bicchiere da martini e guarnire con scaglie di mandorle ricoperte di cioccolato.
OK, basta, troppo. Andiamo al negozio di dolci.
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