I texani adorano i gamberi, che sono deliziosi crostacei che ricordano le piccole aragoste. L'aragosta è un componente fondamentale della cucina della Louisiana e del Cajun. A causa della sua vicinanza alla Louisiana, la cucina del Sud del Texas è stata influenzata dalla cucina cajun e creola, quindi l'aragosta è altrettanto popolare in Texas che in Louisiana. Conosciuti come fanghiglia o crawdad nel sud del Texas e in Louisiana, la stagione in cui mangiare queste piccole creature è da fine febbraio a giugno. Pertanto, nei mesi di marzo, aprile e maggio, ci sono molti festival di gamberi che si svolgono nello stato di stella solitaria. Festeggia la stagione del mudbug visitando questi 7 migliori festival di gamberi in Texas.
Texas Crawfish & Music Festival, primavera
Credito: Facebook.com Texas Crawfish & Music Festival Texas Crawfish & Music Festival, Spring (Alberghi vicini)
Questa lista inizia con uno dei festival di gamberi più famosi dello stato, il Texas Crawfish and Music Festival. Trovato in primavera, in Texas, a nord di Houston, questo festival di due giorni è molto più di un semplice bollire l'aragosta. I frequentatori del festival troveranno una grande line-up musicale in entrambi i giorni di questo festival del fine settimana. Naturalmente, ci sono un sacco di aragoste, dai gamberi bolliti piccanti ai piatti di aragoste. Comunque troverai anche piatti classici del Texas come barbecue e hamburger. Completato con un carnevale, venditori al dettaglio e un sacco di birra e vino, questo festival di gamberi a prezzi accessibili è un ottimo modo per celebrare la stagione degli aragoste nello stato di Lone Star.
Kemah Crawfish Festival, Kemah
Credito: Facebook.com Kemah Crawfish Festival Kemah Crawfish Festival, Kemah (Alberghi nelle vicinanze)
Se stai cercando un divertente festival di gamberi sulla costa del Texas, vai al Kemah Crawfish Festival. Questo festival di tre giorni si svolge sotto il ponte di Kemah. L'aragosta è davvero l'attrazione principale qui, in quanto ogni ora vengono consumati 6.000 chili di crawdad durante il festival. Tuttavia ci sono anche molti altri piatti preferiti di Cajun serviti in questo festival, come le cosce di rana, il boudin e persino l'alligatore. Dopo aver goduto la tua parte di aragoste ben fatti, goditi gli spettacoli di musica dal vivo che vanno dal paese allo zydeco.
Crawfest New Braunfels Credito: Facebook.com Crawfest New Braunfels Crawfest New Braunfels (Hotel vicini)
Il Texas Hill Country non è conosciuto per il suo gambero, ma ciò non significa che non ci sia un grande festival di gamberi qui. Crawfest New Braunfels è un festival di tre giorni in aprile che viene celebrato al Comal County Fairgrounds. Crawfest New Braunfels ospita un gumbo cook-off, una corsa di 5K e una gara di mangia-gamberi. Gli atti musicali country, zydeco e Tejano saranno in scena durante questo fine settimana. Con giostre di carnevale, giochi in giardino e campeggio in loco, sei destinato ad avere un momento indimenticabile in questo festival di gamberi di Hill Country.
Festival del Cajun della città di Bayou, Houston
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Goditi una festa di gamberi nella città di Bayou al Festival annuale del Cajun di Bayou City. Questo festival di Houston è un evento di due giorni con ingresso gratuito. Situato nel villaggio di Traders, il festival Cajun di Bayou City offre musica Cajun e piatti Cajun. Migliaia di chili di aragosta piccante saranno bolliti per i frequentatori di festival. Tuttavia, godetevi anche altri piatti cajun come fagioli rossi e riso, gamberi etouffee e po-boys. Perfetto per gli amanti delle famiglie e degli aragoste, questo festival di aragoste a Houston è una vera festa per i gattopodi e la cucina cajun.
Lonestar Crawfish Festival, Austin
Credito: Facebook.com Lonestar Crawfish Festival Lonestar Crawfish Festival, Austin (Alberghi vicini)
Il Lonestar Crawfish Festival, situato nel centro di Austin, potrebbe trovarsi a miglia di distanza dalla costa, ma ci sono ancora molte vibrazioni Cajun trovate a questo party allo Stubb's Bar-B-Q. Questo locale, noto per il suo barbecue e la musica dal vivo, è un iconico stabilimento di Austin. Questo festival offre musica dal vivo, in genere un grande headliner, e l'aragosta all-you-can-eat. Tutti i proventi di questo evento vanno alla Busby Foundation, un'organizzazione che fornisce supporto alle famiglie affette da SLA, nota anche come malattia di Lou Gehrig.
Houston Crawfish, Crab and Grill Festival, Houston
Credito: Facebook.com Houston Crawfish, Crab and Grill Festival Houston Crawfish, Crab and Grill Festival, Houston (prezzi e foto dell'hotel)
Questo festival del cibo a Houston è pieno di incredibili cajun e piatti a base di pesce, dall'aragosta bollita fino al barbecue del Texas. Il festival Houston Crawfish, Crab and Grill è adatto alle famiglie, poiché presenta un'area dedicata ai bambini con truccabimbi e altre attività dedicate ai bambini. Con abbondanza da mangiare da venditori locali e camion di cibo, arriva a questo festival di gamberi affamato e pronto per le seconde porzioni. Brucia tutte quelle calorie in più ballando sulle note reggae, country e zydeco trovate qui sul palco.
Crawfish Fest a Houston
Credito: Flickr.com Crawfish Fest a Houston Crawfish Fest a Houston (Alberghi vicini)
Ultimo ma non meno importante è il Crawfest Fest situato a Houston, in Texas. Un perdente nell'arena del festival degli aragoste, questo festival degli aragoste è relativamente nuovo ma continua a crescere. Gli abitanti di Houston amano gli aragoste, e non c'è da meravigliarsi perché questo festival abbia guadagnato così tanta attenzione. Aspettatevi di trovare una varietà di venditori di gamberi che bollono e cucinano aragoste con le loro ricette uniche. Quindi se non sei un fan degli aragoste piccanti, sei obbligato a trovare qui un venditore che vende gamberi per soddisfare le tue papille gustative. Questo evento all'aperto avrà musica dal vivo e ingresso gratuito.