Alcune città in tutto il mondo sono famose per le loro specialità culinarie come pizza, hamburger, bistecche e piatti vegani. Il pesce è un'altra di queste cucine e il pesce migliore si trova spesso vicino alla costa. Ottimo pesce fresco, preparato con cura e stagionato giusto. Può essere fritto, alla griglia, alla griglia o crudo, ma i buongustai conoscono deliziosi pesci al primo morso.
Piccoli villaggi di pescatori, città sul lungomare e tutto ciò che c'è di mezzo offrono tonno, salmone, gamberi, capesante e molto altro. Queste sono alcune delle migliori destinazioni di viaggio da visitare se sei un amante del pesce.
Georgetown, nel Maine
Credit: bigstock.com Famoso aragosta del Maine Georgetown, Maine (prezzi hotel e foto)
La parte nord-orientale della costa atlantica è famosa per le famose grotte del New England e le baracche per aragoste lungo la costa scoscesa del Maine. Prova un rotolo di aragosta del Maine con pezzi freschi di carne di aragosta su un rotolo con maionese. Uno dei migliori posti nella regione per assaggiare pesce pescato locale e perfettamente preparato qui è a Georgetown. Un luogo da visitare assolutamente in città si chiama Five Islands Lobster Co., un ristorante BYOB casual su un pontile di pesca attivo sulla Sheepscot Bay, vicino ad alcune delle acque più fredde e profonde della costa. Le aragoste vengono tirate direttamente dalle acque e le selezioni fritte includono gamberetti, capesante e eglefino.
Tokyo, Giappone
Credit: bigstock.com Mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo Tokyo, Giappone (prezzi e foto dell'hotel)
Il sushi è il tipo di pesce più famoso in Giappone, e il pesce crudo qui viene preparato con precisione e passione. Il famoso mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo è una destinazione da non perdere per tutti gli amanti del pesce. Questo è il mercato ittico più grande e più frequentato del mondo ed è perfetto per un pasto al sushi quando arrivi in città. I tonni giganti sono anche messi all'asta qui per prezzi alti che ti lasceranno a bocca aperta. Per una vera esperienza culinaria, prendi in considerazione la possibilità di fare un tour privato di mercato per imparare dagli chef locali o da un corso di cucina per affinare le tue abilità. I migliori ristoranti di pesce a Tokyo includono Cedros e Kaikaya a Shibuya e Sushizanmai Tsukijiekimae e Yamazaki a Chuo.
New Orleans, in Louisiana
Credito: bigstock.com Louisiana Crawfish Boil New Orleans, Louisiana (prezzi hotel e foto)
Situata lungo il Golfo del Messico, New Orleans è famosa per i panini del ragazzo, le ostriche del golfo, i gamberetti e il pesce che viene spesso fritto e servito sui panini. Ottieni il tuo pesce in stile New Orleans annerito con pepe per un tocco autentico sui piatti locali preferiti. Per un regalo speciale, visita New Orleans ad ottobre per vedere il New Orleans Seafood Festival. Un altro ottimo posto in Louisiana per viaggiare per i frutti di mare è Baton Rouge, famoso per l'aragosta. Assistere ad un gambero bollente del sud è un must quando sei nel sud americano, e il gambero étouffée è un piatto simile al gumbo da non perdere.
Chesapeake Bay, nel Maryland
Credito: granchi Chesapeake di bigstock.com ad un mercato locale Chesapeake Bay, Maryland (prezzi e foto dell'hotel)
Prosegui lungo la costa atlantica dal Maine e troverai destinazioni di pesce più incredibili nel Maryland. La regione di Chesapeake Bay è famosa per le sue delizie a base di pesce che non deludono locali o turisti. L'estate è un periodo particolarmente popolare per visitare la costa del Maryland per mangiare nelle numerose baracche di granchio che costeggiano la costa della baia di Chesapeake. Qui troverai molti locali con i piedi per terra, e devi semplicemente provare alcune torte di granchio premiate o fritte o fritte alla perfezione con il condimento.
Palermo, Sicilia
Credit: bigstock.com Stand del mercato a Palermo Palermo, Sicilia (prezzi hotel e foto)
Il pesce fresco è assolutamente divino nell'isola di Sicilia, e questo è quello che la gente del posto mangia regolarmente. Il modo in cui viene preparato il pesce qui ha influenze sia europee che nordafricane e qui troverai sia trattorie senza fronzoli che stabilimenti di lusso. Alcune specialità locali includono sarde e ricci di mare, che vengono pescati direttamente al largo della costa. Spaghetti al ricci è un piatto semplice e tradizionale che richiede molto tempo e fatica per fare e presenta ricci di mare catturati localmente! I migliori ristoranti di pesce a Palermo includono Osteria Mercede, Lo Scrigno dei Sapori e Al Fondaco del Conte.
Seattle, Washington
Credit: bigstock.com Pike Place Public Market a Seattle Seattle, Washington (prezzi e foto dell'hotel)
Con l'Oceano Pacifico così vicino, lo stato di Washington è un'ottima destinazione per il granchio reale, il salmone, l'halibut e il granchio di Dungeness. Dirigetevi verso la capitale culinaria di Seattle per le piccole baracche di pesce, i ristoranti di pesce di fascia alta e tutto il resto. Il mercato di Pike Place è il luogo in cui i turisti si riuniscono per guardare il pesce che viene sballottato dal venditore al cliente e venduto a prezzi di mercato. Milioni di persone visitano questo enorme mercato pubblico ogni anno per assistere alla scena eccitante piena di mercanti locali per se stessi.
Halifax, Nuova Scozia
Credit: bigstock.com Halifax ristoranti cabina lungomare Halifax, Nuova Scozia (prezzi hotel e foto)
Ai margini del Canada, la Nuova Scozia è un luogo ideale da visitare per gli amanti del pesce. L'area di Halifax ha alcuni eccellenti fish & chips e zuppa di pesce preparato in autentico stile della Nuova Scozia. Aspettatevi di trovare il pesce più fresco che assaggerete in qualsiasi parte del mondo qui tra le banchine. Altre specialità locali sono l'aragosta atlantica e le capesante di Digby. Ma nel complesso, Halifax è una destinazione turistica divertente perché puoi vedere cosa succede dietro le quinte per portare il pesce dall'oceano al mercato.Il mercato degli agricoltori di Halifax Seaport ha più di 200 venditori.
Santiago, Cile
Credito: bigstock.com Frutti di mare in vendita vicino al lungomare di Santiago Santiago, Cile (prezzi hotel e foto)
Situato proprio lungo la costa occidentale del Sud America, il Cile è un posto fantastico da visitare se sei un simpatico negozio. La pesca è un'industria enorme nel paese e molti tipi di pesci vengono esportati da qui in tutto il mondo. Mercado Central è uno dei più grandi mercati di pesce fresco in Cile e merita sicuramente una visita quando sei a Santiago. I piatti di pesce locali preferiti qui includono empanadas di pesce fritto con gamberetti, locuste che sono abalone cileni e mariscos che è misto di pesce per lo più con cozze. Troverai anche insalate di pesce miste e lasagne di pesce nei ristoranti qui. Alcuni dei migliori ristoranti di pesce a Santiago sono Latin Grill, Osaka e Chipe Libre - Republica Independiente del Pisco.
San Francisco, California Credit: bigstock.com Fisherman's Wharf a San Francisco San Francisco, California (prezzi hotel e foto)
Fisherman's Wharf a San Francisco è come un paradiso per gli amanti del pesce. Questo è il luogo ideale per trovare il granchio di Dungeness fresco in stand all'aperto, così come ristoranti gourmet, pane a lievitazione naturale appena fatto e persino cioccolato. I punti di pesce qui includono il ristorante Alioto, la compagnia di gamberetti Bubba Gump e il ristorante Castagnola's Seafood & Chophouse. Il mercato del pesce è aperto nei giorni feriali dalle 10:00 alle 19:00, il sabato dalle 8:00 alle 18:00 e la domenica dalle 10:00 alle 17:00. È un luogo che attribuisce un'alta priorità a prodotti locali, sostenibili e di alta qualità, e puoi fermarti nei vassoi di aragoste e granchi vivi per vedere la freschezza per te! Altri ristoranti di pesce altamente quotati a San Francisco includono Don of the Bimini Twist, che offre agli ospiti un'esperienza unica con uno chef locale, nonché Anchor Oyster Bar & Seafood Market e Pacific Catch.
Sydney, Australia
Credito: bigstock.com Seafood a Sydney Sydney, Australia (prezzi e foto dell'hotel)
La posizione costiera di Sydney lo rende anche un ottimo posto per trovare pesce fresco e delizioso. Il Sydney Fish Market è il più grande mercato del pesce funzionante nell'emisfero australe e ospita anche la Sydney Seafood School, dove puoi seguire lezioni di cucina uniche. La scuola vede oltre 12.000 studenti ogni anno e puoi prenotare un corso sul sito web del mercato per la tua visita. Le ostriche appena sgusciate sono un piatto popolare a Sydney, mentre altre parti dell'Australia sono famose per le loro specialità locali. Tra i migliori ristoranti di pesce della città vi sono Tetsuya's, Fish At The Rocks e il Sydney Cove Oyster Bar. Circular Quay ha anche un'ottima posizione con viste mozzafiato sul porto di Sydney, e il Bondi Icebergs Club Bistro è perfettamente posizionato proprio lungo Bondi Beach.
Boston, Massachusetts
Credit: bigstock.com Ristorante di pesce a Boston Boston, Massachusetts (prezzi e foto dell'hotel)
Un'altra incredibile destinazione della costa orientale per gli amanti del pesce è Boston. Questo è il posto giusto negli Stati Uniti per le ostriche fresche sgusciate. Clam chowder è un'altra specialità locale a Boston, con la sua consistenza densa e cremosa con patate ed erbe aromatiche. Mentre ti trovi nella zona, assicurati di visitare Nantucket, Martha's Vineyard e le graziose località balneari sul Capo.
Panama City, Panama
Credito: bigstock.com Panama City pescherecci Panama City, Panama (prezzi hotel e foto)
Molte delle migliori città di pesce del mondo hanno un noto mercato del pesce e Panama City non fa eccezione. C'è un vivace mercato del pesce qui, e sopra c'è un ristorante chiamato Mercado de Mariscos dove puoi trovare piatti freschi serviti. Assicuratevi di venire presto se volete mangiare qui, anche perché i tempi di pasto massimo sono molto affollati. Corvina, polipo, calamaro, gamberetto, aragosta e granchio reale tropicale sono tutte scelte popolari nel menu qui. Una specialità locale a Panama è la corvina, che è un pesce bianco carnoso che è abbondante nella regione. Altri migliori ristoranti da visitare in città sono Segundo Muelle, La Posta e Tantalo Kitchen.