Proprio come i newyorchesi benestanti hanno gli Hamptons e l'elegante paris di Parigi a Monaco, la società di Istanbul ha il suo parco giochi sul mare: Ala? Ati, immerso nella penisola? E? Me. E ora con due compagnie aeree del Regno Unito che lanciano voli diretti per la vicina Izmir, il resort è finalmente accessibile ai viaggiatori britannici che vogliono un'autentica vacanza turca, un mondo lontano dalle folle baci-me-veloci.
I punti salienti?
Ala? Ati divenne ufficialmente la Mecca dei foodie lo scorso anno quando aprì il famoso chef delle celebrità Kemal Demirasal Barbun, un affascinante ristorante locavore nel cuore del resort. Barbun significa "triglia" e il ristorante eccelle in piatti di pesce elegantemente preparati, oltre a risotti stagionali e piatti moderni classici. Tuttavia, con più di 160 vini nel menu - tra cui una vasta gamma di rossi e bianchi locali - l'atmosfera tende alla convivialità piuttosto che allo snobismo alimentare. In estate, l'azione si riversa nel cortile e dura fino alle ore piccole. Non c'è da meravigliarsi che i buongustai internazionali facciano speciali pellegrinaggi ad Ala? Ati. Infatti, ora puoi prenotare tour di degustazione del fine settimana da Istanbul, che culminano in una cena di quattro portate in una delle sale da pranzo intime di Barbun. www.barbunalacati.com Il primo ramo della catena tessile di lusso Lisa Corti al di fuori della Turchia è stata aperta una giovane coppia italo-turca che si è innamorata di una stalla di pietra e l'ha trasformata in uno splendido negozio, completo di una terrazza soleggiata. Nel fresco interno, sfoglia la biancheria da letto gioiello, sciarpe e vestiti per bambini, che combinano colori strabilianti con un'estetica senza tempo. Corti, nato in Etiopia, trae ispirazione dai colori e dall'artigianato orientale e dalle linee pulite dello stile europeo, e le sue creazioni hanno molto senso nella cosmopolita Turchia, un paese in cui est e ovest si mescolano e si fondono. www.lisacortiturkey.com/
L'antidoto agli anonimi e superbi resort resort sorti lungo la costa turca: dopo un anno di lavori di ristrutturazione, ora puoi dormire nel sontuoso palazzo che Sultan Suleiman completò nel 1528, completo di bagno turco, vasca idromassaggio con vista sul mare e quattro cento anni di storia tumultuosa. Kanui Kervansaray è nel cuore di? e? me, il vicino più grande, più vivace e l'aspro rivale di Al? atai. Ma che tu preferisca le strade intemperie di Ala? Ati o l'esuberanza di? E? Me, una notte o due immersi nel fascino ottomano di Kanui Kervansaray è essenziale. www.cesmekervansaray.com.tr/
Quindi, perché questa città vecchia e informale è diventata una destinazione così invitante per i festeggiamenti di Istanbul? Una ragione importante: le incredibili condizioni meteorologiche. Con una media di 330 giorni ventosi all'anno, il porto di Ala? Ati, a solo un paio di chilometri dal centro della città, ha guadagnato tranquillamente la reputazione di uno dei migliori luoghi di windsurf e kitesurf in Europa. Questa estate, l'élite internazionale del windsurf ha colpito la città per una settimana di gare e baldorie nel Coppa del Mondo di Windsurfing PWA. Ci sono un sacco di scuole di formazione sparse per il porto per coloro che vogliono entrare in azione. In alternativa, rilassati con un bicchiere di raki e guarda i migliori combattimenti del mondo sul mare ceruleo. www.pwaworldtour.com. 8-13 agosto
Urla, cuore della rinascita del vino in Turchia, dista solo 50 km da Ala? Ati. In un'elegante sala di degustazione moderna al Urla Sarapcilik vigna, puoi assaggiare il vino prodotto con le vigne millenarie di questa bellissima tenuta, dove gli alberi di Cipro costeggiano il viale ei cani dei proprietari camminano lungo i sentieri. Il giovane ed elegante francese Edouard Descamps utilizza le ultime tecnologie e tecniche francesi raccolte dalle aziende vinicole di tutto il mondo per produrre vini deliziosi e corposi che non sono ancora disponibili in gran parte dell'Europa. Soprattutto, si stanno ultimando gli ultimi dettagli su un nuovissimo appartamento con due camere da letto sopra le sale di degustazione, quindi non ci sarà più bisogno di tornare ad Ala? Ati attraverso gli uliveti tortuosi e i minuscoli villaggi fino a te Ho dormito dal vino. www.urlasarapcilik.com
Oltre ai voli diretti Londra-Izmir con Easyjet e Pegasus, i voli a servizio completo con "comfort class" sono disponibili tramite Turkish Airlines, via Istanbul.