Le tenute riaperte e rinnovate nella provincia sudafricana sono tornate per le ultime esperienze di degustazione di vini
Di Peter Browne
Agriturismo a Rodi Cottage nel vigneto di Boschendal, in Sudafrica
Eddie WilsonLe stravaganti cantine sudafricane possono essere in voga, con i festival del vino nello Swartland ei rossi di seta dei premi vincitori della Hemel en Aarde Valley. Ma ora i vigneti tradizionali del Western Cape stanno combattendo.
Il vecchio e assonnato Mont Rochelle di Franschhoek, acquistato lo scorso anno da Richard Branson, ha riaperto dopo una elegante riprogettazione, mentre il miliardario indiano Analjit Singh ha acquistato tre aziende vinicole per formare le proprietà di Dassenberg. Aprendo quest'autunno, avrà 20 camere lussuose in un maniero e cottage restaurati del Capo Olandese, un centro benessere e un ristorante biologico. Il vigneto Boschendal è stato anche riconfigurato per i soggiorni in agriturismo nello storico Cottage di Rodi e per le case dei lavoratori rinnovate, con un ristorante sotto Christiaan Campbell, intaccato dalla vicina Delaire Graff Estate. Infine, gli appassionati di vino saranno lieti di sapere che anche Klein Constantia ha nuovi proprietari, quindi il suo famoso Vin de Constance sta finalmente ottenendo la casa che merita, con una cantina rinnovata e una magnifica casa principale per degustazioni e feste riottose.
Questa funzionalità è stata pubblicata in Cond? Nast Traveler Gennaio 2015