Con alcune delle migliori annate del pianeta, la Francia è una destinazione classica per gli amanti del vino. Scopri i suoi vigneti più belli, i luoghi più belli e i luoghi più affascinanti in cui soggiornare.
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La capitale della regione Champagne-Ardennes è Ch? Lons, ma la città più grande è la storica capitale Reims, città universitaria e patrimonio mondiale dell'UNESCO con una grande cattedrale del XIII secolo e un'abbazia dell'XI secolo (Basilique Saint-Remi) . Ospita anche alcuni dei maggiori produttori di Champagne, tra cui Taittinger e la più antica casa di Champagne, Ruinart, fondata nel 1729. Sono disponibili tour delle numerose cantine e grotte sotterranee e gallerie dove tradizionalmente il vino viene conservato.
Les Clos Des Armoiries
Il Grand H? Tel Des Templiers, che dispone di una piscina coperta, si trova nel vivace centro della città, a pochi passi da alcuni dei migliori tour della cantina. Per qualcosa di un po 'diverso, lo spettacolare Le Ch? Teau d'Hermonville è un cottage di campagna a soli otto chilometri di distanza e offre un facile accesso al ciclismo e alle escursioni attraverso la regione del vino.
Circa 30 km a sud di Reims è Epernay, il vero centro del mondo del vino spumante.
Champagne Andr? Berg? Re è un B & B molto apprezzato a pochi passi da alcuni dei più grandi produttori di Champagne, tra cui Mo? T & Chandon e Perrier-Jou? T. Il vicino Les Clos Des Armoiries offre il noleggio gratuito di biciclette e dista solo 4,3 km da Epernay.
La Villa de Jeanne
Più a sud c'è un'altra area vinicola nel dipartimento dell'Aube, tra le città di Bar-sur-Aube e Les Riceys - qui potrete facilmente trovare tour di ch? Teaux e vigneti che vendono Champagne di alta qualità. La Villa de Jeanne del Les Riceys offre il noleggio di biciclette e visite a una cantina vinicola locale a conduzione familiare.
La piccola città collinare di Langres è un luogo notevole da visitare, il suo centro storico un insieme di edifici in pietra risalenti al periodo tra il 13 ° e il 17 ° secolo. Altri villaggi storici includono Domr? My (la città natale di Giovanna d'Arco) e Colombey-les-Deux-Eglises (la casa di campagna e il luogo di sepoltura del generale Charles de Gaulle).
bordò
Fin da quando il re Enrico II conquistò il controllo della regione nel 12 ° secolo, gli inglesi hanno sviluppato un gusto per i vini rossi corposi di Bordeaux - conosciuti come claret nel Regno Unito. Con i vigneti che occupano più di 120.000 ettari del dipartimento della Gironda, è la più grande area vinicola in Francia, e il suo terreno ghiaioso, sabbioso e argilloso ha trasformato l'idea del terroir in un'ossessione quasi religiosa.
Quasi il 90 percento del vino prodotto qui è claret, anche se Bordeaux produce anche una piccola quantità di bianchi dolci (Sauternes), bianchi secchi (una miscela di Sauvignon Blanc e S? Millon), rosati e spumanti.
La Grande Maison de Bernard Magrez
Il Bordeaux Wine Festival si svolge nella città di Bordeaux ogni due anni - il prossimo è il 23-26 giugno 2016 - ma non mancano tour enologici, passeggiate, visite ed eventi per gli enofili da gustare qui.
Il 5 * Intercontinental Bordeaux - Le Grand H? Tel è un hotel esclusivo nel cuore del centro storico della città, di fronte al Teatro dell'Opera, con spa, piscina e ristorante, Le Pressoir d'Argent, che serve piatti gastronomici creati di Gordon Ramsay.
Il B & B La Course, che offre noleggio gratuito di biciclette, e Une Chambre Chez Dupont (una pensione in un edificio ristrutturato del 18 ° secolo) sono anche vicino al museo del vino e numerosi enologi locali (i proprietari aiuteranno a organizzare tour del vino), così come il Musée d'Aquitaine, il Grand Thé, la Place de la Bourse, la Basilique Saint-Michel, la Quinconces Esplanade e il museo d'arte contemporanea CAPC.
Molto apprezzato dagli utenti di Booking.com è l'Hotel de Tourny, elegante hotel modernista ospitato in un palazzo del 18 ° secolo convertito con servizio di portineria, mentre il 5 * La Grande Maison de Bernard Magrez è ospitato in un grande palazzo privato del XIX secolo e offre un ristorante gastronomico in loco con un'impressionante cantina.
Ch? Teau Pichon-Baron a Pauillac e Ch? Teau d'Yquem a Sauternes sono entrambi molto apprezzati wine ch? Teaux, che offrono tour informativi e degustazioni.
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
A ovest dell'estuario della Gironda si trova la regione M? Doc. La pittoresca cittadina medievale di St Emilion è il centro di una famosa zona vinicola, e Les Belles Perdrix de Troplong Mondot - a soli tre minuti a piedi dalla stazione di St Emilion - è un lussuoso rifugio di lusso, circondato da vigneti e campi coltivati a cavallo. Il suo rinomato ristorante comprende specialità locali con una carta dei vini perfettamente abbinata.
Più nell'entroterra ad est, la valle V? Z? Re della Dordogna è uno dei più antichi centri conosciuti dell'abitazione umana - le notevoli opere preistoriche hanno reso le grotte di Lascaux (vicino a Montignac, 180 km a est di Bordeaux) un patrimonio mondiale dell'UNESCO.
La regione di P? Rigord è rinomata per il suo tartufo nero, le fragole protette dall'appellativo, le noci e il caviale - aspettatevi tutti e più al ristorante La Roseraie H? Tel, una dimora borghese affacciata sul fiume Vezere.
Ch? Teau de Mercu? S
A 10 minuti di auto si trova Les 3 Cochons, un bed & breakfast che offre cibo eccellente e sala con un fuoco aperto. A soli 8 km a nord-ovest della città si trova il castello del XIII secolo, un castello feudale, circondato da vigneti che si affacciano sulla valle del Lot con una cantina sotterranea con degustazione a volta. Questa struttura Relais & Chateaux offre vari pacchetti di vino, tra cui week-end con colazione, una visita guidata alla cantina e degustazione, e una cena gastronomica nel suo ristorante stellato Michelin.
Borgogna
La Borgogna si trova nell'est della Francia, lungo la trafficata autostrada A6 tra Parigi e la terza città più grande, Lione. I monaci iniziarono a produrre vino in piccoli lotti qui durante il regno di Carlo Magno, e gli ultimi viticultori della Borgogna mantengono questa tradizione, producendo solitamente quantità limitate di piccoli vigneti. I rossi in Borgogna sono fatti con uve Pinot Nero e sono spesso invecchiati per 10 o 20 anni. I bianchi bordeaux sono fatti con uve Chardonnay. Altre varietà di Borgogna includono Chablis, C? Te d'Or, C? Te Chalonnaise, M? Con e Beaujolais.
Maison du Colombier
La capitale storica della regione della Borgogna è Digione, il centro del quale è un patrimonio mondiale dell'UNESCO con il Palazzo Ducale, la famosa Porta Guillaume, una cattedrale, un pittoresco municipio, numerosi musei e alcuni locali di musica raffinata. Ospita anche un importante festival gastronomico ogni autunno: questa è una regione nota per la sua cucina ricca e sostanziosa, dalla bourguignon di manzo e la mostarda di Digione al formaggio Epoisses (attenzione alle mucche Charolais color crema).
Il 5 * Grand Hotel La Cloche Dijon offre una vista spettacolare sul centro della città. È anche un ottimo punto di partenza per la Route des Grands Crus - la grande strada dei vini d'annata, o "la strada dei grandi vini". Si tratta di un percorso lungo 60 km lungo la scarpata di C? Te d'Or, da Digione a nord a Santenay a sud, punteggiato da oltre 30 villaggi e città.
Per self-catering nel cuore di Digione, prova l'Appartement de Bretagne o il
L'Appartement La Borde, mentre La Cour Berbisey offre camere accoglienti in un edificio ristrutturato del 17 ° secolo con sauna.
Situato in un palazzo del 18 ° secolo a Laignes, a nord-ovest di Digione, Manoir de L'Echauguette è un elegante B & B che è una buona base per coloro che desiderano esplorare le regioni della Borgogna e dello Champagne, oltre ad essere vicino a vari castelli nelle vicinanze (Ancy-le-Franc, Tanlay, Meaulnes). Per la sensazione autentica della grande villa, Ch? Teau de Fl? E Beaune è una buona base per escursioni in Borgogna. Ospita il Museo del vino della Borgogna, il castello di Clos de Vougeot e il castello di Pommard. Les Hospices de
Relais Bernard Loiseau
Beaune è un ospizio medievale che è stato trasformato in un museo e galleria d'arte, che ospita alcune delle opere più note dell'arte medievale fiamminga. La Maison Blanche è un B & B vicino al centro della città. C? T? Rempart è una bizzarra ed elegante pensione nel centro della città, mentre l'elegante Maison du Colombier offre una selezione di appartamenti e suite con angolo cottura di dimensioni diverse in un edificio che risale al 1574.
A ovest di Digione e Baume, a Saulieu, si trova il 5 * Relais Bernard Loiseau, un hotel di lusso con spa, sauna, sala biliardo, biblioteca e piscine interne ed esterne, per non parlare di un ristorante con due stelle Michelin. Altre attrazioni vicine includono la grande abbazia cistercense di Fontenay, vicino a Montbard, e l'abbazia di V? Zelay, entrambe dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.
Chablis, nel cuore della regione vinicola, ospita l'incantevole H? Tel du Vieux Moulin, un antico mulino per la farina del XVIII secolo. Fa parte della cantina Domaine Laroche, che ha un'enoteca e una degustazione di vini. Più vicino al centro della città, il Cuore di Chablis è una bella maison antica che offre ristorazione indipendente.
Domaine Gueguen
Meno di cinque miglia da Chablis è Domaine Gueguen, un B & B situato all'interno della proprietà vinicola tra i vigneti di Pr? Hy. Non solo il suo ristorante è altamente raccomandato su Booking.com, ma offre degustazione in loco in cantina e bottiglie dei propri vini Chablis e della Borgogna.
All'estremità meridionale della Borgogna si trova la regione del Beaujolais, che da sola produce 13 diversi tipi di vino rosso a base di Gamay. L'H? Tel des Vignes a Juli? Nas è un hotel con piscina all'aperto, circondato da vigneti del Beaujolais e perfetto per tour enogastronomici e degustazioni.
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La Valle della Loira
Ch? Teau de la Ronde
La regione più centrale delle regioni vinicole della Francia, il Pays de la Loire, si trova a sud-ovest di Parigi e comprende diversi dipartimenti, tra cui Loire Atlantique, Vendée, Mayenne, Sarthe e Maine et Loire. I vigneti ei wine ch? Teaux della regione sono disseminati vicino alla Loira, il fiume più lungo della Francia, la maggior parte a breve distanza dalle città di Nantes, Angers, Saumur e Tours.
Nantes, la città più grande della regione, si trova vicino alla regione di Muscadet, sede di vini bianchi croccanti fatti con l'uva Melon de Bourgogne. L'Okko Hotels Nantes Ch? Teau è un hotel di lusso con spa e piscina. Può essere una buona base per esplorare i vigneti e le cantine locali, così come le attrazioni di questa capitale regionale. Ci sono anche molte attrazioni turistiche nelle vicinanze, tra cui lo storico parco a tema Puy de Fou e il gigantesco parco naturale Plan? Te Sauvage.
Saumur è il centro della produzione di vini spumanti della regione, un rivale dello Champagne prodotto con l'uva Chenin Blanc, mentre l'area intorno a Saumur-Champigny produce vino rosso a base di uva Cabernet Franc. L'H? Tel Du Parc dispone di biciclette a noleggio ed è vicino ai numerosi ch? Teaux locali, nonché a Fontevraud, una magnifica abbazia benedettina del XII secolo contenente le tombe dei re inglesi I e II Enrico ed Eleonora d'Aquitania.
A quattro miglia da Saumur, Ch? Teau de la Ronde è uno spettacolare castello del XVII secolo circondato da vigneti e chateaux di vini che offrono visite e degustazioni.
La Restrie
Nelle vicinanze si trova anche la graziosa cittadina medievale di Chinon, dove si potrebbe desiderare di soggiornare nel centro di Nature & Chateaux, che offre sistemazioni flessibili con uso di cucina, noleggio biciclette e visite ai vigneti e ai produttori di vino nelle vicinanze. Qui, e nei vicini vigneti di Bourgueil e St-Nicolas-de-Bourgueil, i produttori di vino creano vini rossi morbidi e ricchi con l'uva Cabernet Franc..
Più avanti sulla Loira, La Restrie a Poc? -Sur-Cisse, vicino ad Amboise, è un'antica fattoria del XVII secolo che offre sistemazioni con angolo cottura e accesso a una piscina in comune e biciclette gratuite. È una buona base da cui visitare Ch? Teau de Chenonceau, uno spettacolare castello gotico del 16 ° secolo e il primo Rinascimento costruito sul fiume Cher.
La conciergerie appartement priv? & spa
Infine, Angers è probabilmente il centro dei vini bianchi della regione, nonché una città pittoresca a sé stante. La conciergerie appartement priv? & spa offre appartamenti con angolo cottura, giardino e terrazza solarium. Da qui è facile esplorare le cantine vicine, tra cui Ch? Teau la Vari? Re, Domaine de Bablut e Domaine des Baumard..
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