Il nostro Yorkshireman rivela i migliori pub e bar di York nella città storica, una volta assonnata, che si è reinventata come un fiorente centro della vita notturna del nord
Di Oliver Robinson
Primo
Recensione di Soho House Mumbai: First In
Guide di vicinato
Soi Nana, Bangkok: la guida del quartiere
Questo luogo eclettico e caratteristico è meno un bar, più un accogliente salotto per eccentrici locali, musicisti e clienti abituali per convocare, rilassarsi, godersi qualche barattolo e marmellata insieme. C'è qualcosa per ogni gusto musicale, dalle serate open-mic alle serate jazz, alle sedute acustiche piene di soul e alle serate lunghe e singolari. Dietro il bar si nasconde una encomiabile collezione di alcolici, birre in bottiglia e birre ospiti, che alimentano l'atmosfera sempre conviviale. Nei mesi estivi, The Habit apre la sua piccola terrazza sul tetto, meravigliosamente posizionata, offrendo ai visitatori la magnifica cattedrale di Minster in piedi sui tetti fatiscenti di York.
Indirizzo: 40 Goodramgate, York
Telefono: +44 1904 611072
Sito web: www.facebook.com/The-Habit
sotano
Il miglior pub di York per: Cocktail classici
Fin dalla sua apertura nel 2012, questo speakeasy sotterraneo ha sempre fatto affidamento sul passaparola per attirare gli ospiti lungo l'innocua scalinata e nel suo elegante interno scarsamente illuminato. Di conseguenza, Sotano attrae una clientela esigente di clientela, così come attira una razza più perspicace di barman - uomini e donne che vedono la mixologia come una vocazione piuttosto che qualcosa da fare durante le vacanze estive. In quanto tale, l'amore e la cura sono due ingredienti che trovano la loro strada in ogni cocktail; e mentre potrebbe passare un po 'di tempo prima che un vecchio stile arrivi al tuo tavolo, vale la pena aspettare.
Indirizzo: Little Stonegate, York
Telefono: +44 1904 620230
Sito web: www.facebook.com/sotanoyork
Agnello e Leone
Il miglior pub di York per: Un rifugio storico
Nascosto tra le mura della città e il Bootham Bar (una splendida porta del cancello dell'XI secolo), Lamb & Lion vanta uno dei luoghi più pittoreschi della città. All'interno si rivela altrettanto affascinante, con una serie di comode pareti in legno che offrono agli ospiti un sacco di angoli e anfratti per gustare un drink tranquillo. Il pub è un ritorno alle locande vecchio stile e dispone di 12 camere per coloro che desiderano prolungare la loro visita durante la notte. La più grande sistanza, tuttavia, è il giardino della birra sopraelevato sul retro del pub, che arretra sulle pareti e offre una vista perfetta della Minster.
Indirizzo: 2-4 High Petergate, York
Telefono: +44 1904 654112
Sito web: www.lambandlionyork.com
Natale
Natale a New York: la guida essenziale
Questo locale a due piani si riempie velocemente nei fine settimana, il sorteggio è l'atmosfera conviviale e la selezione in continua evoluzione di birre artigianali eccellenti. Prima di ordinare una pinta, chiedi di provare la birra prima - non tanto per assicurarsi che sia potabile (lo sarà), ma per la novità di sorseggiare dai mini boccali di birra in cui vengono serviti i campioni. Gli ospiti che non hanno un gusto per il luppolo locale non devono preoccuparsi: c'è una buona lista di vini e una selezione eclettica di liquori. Il bar offre anche barattoli dopo barattolo di snack fatti in casa, dai graffi di maiale alle uova in salamoia, alla nocciola friabile alle olive miste - accompagnamenti perfetti alle libagioni notturne.
Indirizzo: King's Square, York
Telefono: +44 1904 676065
Sito web: www.lbdukeofyork.co.uk
La locanda di Snickleway
Il miglior pub di York per: Un ritrovo storico
C'è una storia di fantasmi con quasi ogni pub, bar, ristorante e bagno a York, ma se le storie devono essere credute, allora The Snickleway Inn è il più infestato di tutti loro. Tuttavia, è altamente improbabile che noterai un ghoul mentre bevi qui, quindi dovresti invece concentrare le tue attenzioni sugli interni antiquati del piccolo pub che sono cambiati poco dal XV secolo. Come tutti i migliori stabilimenti per bere di York, The Snickleway è diviso in accoglienti per gli ospiti per sistemarsi per la sera. C'è anche un fuoco aperto per scaldare le telline nei freddi mesi invernali.
Indirizzo: 47 Goodramgate, York
Telefono: +44 1904 656138
Sito web: www.thesnicklewayinn.co.uk
Walmgate Ale House & Bistro
Il miglior pub di York per: Una miscela di urban cool e rustic chic
Questa bella birreria è l'esempio più recente della storia d'amore della città con la birra artigianale e piatti in stile gastropub. L'interno è invitante allo stesso modo in cui si trova una calda cucina di campagna - la sua semplice struttura è costituita da poco più di mattoni a vista, capriate in legno nodoso e lunghezze di vecchie fune appese a ganci per soffitti pesanti. Ale viene servita in boccali di birra a fossette, rendendo difficile resistere alla tentazione di tintinnare gli occhiali con ogni straniero di passaggio. Eppure, per il fascino rustico di tutto il locale, la clientela è composta da gente urbana e tagliente che indossa jeans attillati e capelli facciali accuratamente pettinati - questa è la natura paradossale della scena dei pub di York.
Indirizzo: 25 Walmgate, York
Telefono: +44 1904 629222
Sito web: www.walmgateale.co.uk
York Tap
Il miglior pub di York per: Manca l'ultimo treno a casa
York è giustamente orgogliosa della sua storia ferroviaria, il cui retaggio è ancora visibile nei maestosi archi della stazione che avvolgono le piste. Questa vecchia sala da tè, trasformata in modo pensieroso, trasformata in un bar vicino all'atrio principale, è in qualche modo un modo per riprendere il passato dorato della ferrovia. Una pinta di birra "Great Yorkshire Blackout" e una torta di maiale sono l'introduzione perfetta o l'addio alla città.
Indirizzo: York Tap, Stazione ferroviaria di York, Station Road, York YO24 1AB
Telefono: +44 1904 659 009
Sito web: yorktap.com
The Crescent
Il miglior pub di York per: Musica dal vivo
Un vecchio club per lavoratori nella parte più non amata della città può sembrare un improbabile involucro per la sede più eccitante di York, ma l'arredamento lo-fi e l'impegno a mostrare musica eccitante hanno assicurato una sala da concerto di quartiere di cui essere orgogliosi, con spettacoli da artisti che sono abituati a folle molto più grandi. In una tiepida notte estiva, seduto attorno a uno dei tavoli sparsi mentre si guarda un cantante country che racconta storie di perdita e alcol, potrebbe essere quasi un bar nel centro di Nashville.
Indirizzo: 8 The Crescent, York YO24 1AW
Telefono: +44 1904 622 510
Sito web: thecrescentyork.com
The House of Trembling Madness
Il miglior pub di York per: Cena e ballo
Se ti capita di sfidare il centro di York nella settimana che precede il Natale, vedrai una linea che serpeggia lungo il ciottolato di Stonegate, proveniente dalla meravigliosa casa di Trembling Madness. Il premio? Birra: centinaia di bottiglie diverse per conservare i frigoriferi durante tutto il periodo festivo.
Scatena le file per le mance di Natale e vai di sopra al cesso dell'ottocento, dove i locali contenti porteranno l'allegria tra gli animali a muro. Per un po 'più di spazio, il team dietro la follia ha ora aperto un enorme bar nel centro della città su cinque piani di una casa in stile georgiano, con un negozio di bottiglie nel seminterrato. Emma Beaumont
Indirizzo: The House of Trembling Madness, 48 Stonegate, York YO1 8AS e The House of Trembling Madness, 14 Lendal, York YO1 8AA
Telefono: +44 1904 640 009
Sito web: tremblingmadness.co.uk
Malocchio
Il miglior pub di York per: La sua clientela colorata e cocktail con un calcio
Pavimenti appiccicosi e playlist ispirate a Spotify: Evil Eye è il luogo in cui i musicisti di York ritraggono tutti i migliori cocktail della città. Cerca di non essere impaziente al bar: tutte le bevande a prezzi ragionevoli sono fatte con frutta fresca, liquori specializzati e ingredienti inaspettati - non ci sono certamente pre-mix zuccherini qui. Tieni la testa e potresti cantare David Bowie con il personale del bar nelle lunghe ore. Emma Beaumont
Indirizzo: Evil Eye, 42 Stonegate, York YO1 8AS
Telefono: +44 1904 640 002
Sito web: evileyelounge.com
La migliore guida di viaggio per York
La guida definitiva a York
Pause cittadine