Questa guida di viaggio di 72 ore si concentra su Chongqing e Chengdu, due affascinanti megalopoli nel sud-ovest. Mostrano un lato più energico, autentico ed eccitante dell'Estremo Oriente. La principale compagnia aerea cinese Hainan Airlines può trasportare viaggiatori dagli Stati Uniti e dall'Europa verso le due città.
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Jinli Ancient Street: Risalente a quasi 1.800 anni, questa è la più antica via dello shopping di Chengdu. Era l'equivalente di Time Square o Oxford Circus nell'antico regno di Shu dove venivano vendute deliziose carni bovine, tofu speziato e dolci di riso appiccicoso. I visitatori possono ancora trovarli tutti oggi sulla striscia pedonale lunga 550 metri, fiancheggiata da edifici centenari restaurati.
Vicoli ampi e stretti: Gli amanti dell'arte e della moda si mescolano con un numero crescente di hipster locali attorno a questi due vicoli: uno chiamato Wide e l'altro, Stretto. Rispetto a Jinli, le corsie hanno più caffè, bar e sale da tè - luoghi di ritrovo di base per la popolazione rilassata di Chengdu. Assicurati di dare un'occhiata a uno dei teatri della zona per l'impressionante esibizione del bianconero che cambia volto alla Sichuan.
Shu Jiu Xiang Hotpot Restaurant: Chengdu è la città natale dello speziato speziato, un piatto popolare destinato alla condivisione tra familiari e amici. Ti siedi intorno a un tavolo e cucini verdure, carne, pasta e gnocchi in una grande scodella di brodo a spillo bollente, prima di mangiarlo tutto insieme. Shu Jiu Xiang è uno dei migliori posti per hotpot a Chengdu - e per coloro che non riescono a gestire il caldo ci sono anche opzioni non piccanti.
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Monte Qingcheng: Sali su un treno proiettile fulmineo per il viaggio di 30 minuti da Chengdu al sito che è il luogo di nascita del Taoismo. Una montagna molto venerata in Cina, a Qingcheng, o "Città verde", è una destinazione ideale per escursioni, esplorazione di templi o semplicemente meditazione spirituale. Il picco principale, Lao Xiao Ding, è alto 1.260 metri.
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Funivia del fiume Yangtze: Non esiste un modo migliore per ottenere un controllo su Chongqing che prendere il giro di quattro minuti su una funivia ondeggiante attraverso il fiume più lungo della Cina, lo Yangtze. Costruito tre decenni fa, la funivia di 1.166 metri era un importante mezzo di trasporto per i residenti. Oggigiorno, i giovani e i visitatori locali si imbarcano per godersi lo skyline illuminato al neon.
Via degli stranieri: A differenza di quanto potrebbe suggerire il suo nome, Chongqing's Foreigners 'Street non ha residenti internazionali. Invece, è stato progettato come un parco a tema ambizioso pieno di punti di riferimento knock-off. Oltre a una piramide egiziana imitazione, ci sono edifici bizzarri, tra cui un museo antincendio a forma di un gigantesco estintore, e i bagni pubblici più grandi del mondo, che sono stati costruiti per assomigliare a un castello e possono ospitare 2000 persone alla volta.
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Crociera sul fiume Yangtze: Nessun viaggio a Chongqing è completo senza una crociera lungo lo Yangtze, a cui i cinesi chiamano affettuosamente "madre fiume". I viaggi variano in lunghezza e livelli di lusso. I percorsi più popolari includono Chongqing a Yichang, una città di medie dimensioni intorno a 570 km a valle, e Chongqing alle pittoresche Tre Gole. Entrambi i viaggi richiedono da tre a quattro giorni.
Dazu Rock Carvings: Questa straordinaria attrazione religiosa comprende più di 10.000 statue di pietra buddista, taoista e confuciana scavate nella roccia a Dazu. Il sito dichiarato dall'UNESCO è una delle più famose grotte della Cina e risale alla fine della dinastia Tang circa 1300 anni fa, quando la cultura buddista era al suo apice. Un viaggio di ritorno alle grotte da Chongqing dura circa quattro ore, quindi è una fantastica gita di un giorno dalla città.
Museo delle Tre Gole: Questo è uno per gli appassionati di ingegneria. Il gigantesco museo di 4,2 ettari è dedicato alle Three Gorges, che ospitano la più grande diga idroelettrica del mondo. Il massiccio progetto sulla fascia mediana del fiume Yangtze ha richiesto 17 anni per costruire e costare 23 miliardi di dollari. Il museo espone anche reperti, alcuni risalenti all'età della pietra e del bronzo, che si trovano attorno alle tre gole adiacenti.
Hainan Airlines è la compagnia aerea in più rapida crescita della Cina. A ottobre, ha lanciato due nuove rotte tra il JFK di New York e le città cinesi di Chengdu e Chongqing. Hainan Airlines offre anche una vasta rete di voli dalle principali città europee, tra cui Londra, Bruxelles, Roma, Berlino, Praga e Belgrado, oltre a San Pietroburgo e Mosca in Russia. Da lì, i viaggiatori possono facilmente raggiungere hub cinesi come Pechino, Xi'an e Shanghai. Hainan Airlines si è unita a Michelin Chefs (Chef Christof Lang (un 1star), Chef Lorain (a 3 stelle), Chef Mathieu Viannay) per creare menu speciali per i voli in partenza da Parigi, Berlino, Manchester e Bruxelles. La cucina Michelin fa parte del programma di ristoranti Inflight High Class di Hainan Airlines, che consente ai passeggeri di Hainan Airlines di degustare ottimi cibi da tutto il mondo come parte della loro esperienza culinaria tramite il volo.
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