Unisciti a noi per una cena aromatizzata all'Oceano Indiano da Velaa Private Island al Mark's Club, uno dei locali più eleganti di Londra
Le Maldive hanno fatto l'esplorazione subacquea e hanno leccato il lusso delle dita dei piedi. Spiagge bianche polverose e lagune turchesi sono di serie e le spalle post-lungo raggio scivolano non appena si scorgono le vedute dell'Oceano Indiano sul trasferimento in idrovolante. Uno standout in mezzo al colore pop degli atolli è Velaa, un rifugio privato di 20 ettari con un nome che significa 'isola delle tartarughe' dopo le creature che vanno lì a nidificare e schiudersi. Nel suo ristorante Aragu, lo chef Gaushan de Silva serve cucina di prim'ordine per rivaleggiare che si trova nelle città più ricche del mondo.
Un piatto di tofu biologico a Velaa
Ora lui e il suo team si stanno trasferendo a Londra per una notte solo per portare i sapori delle Maldive al super-smart, solo membri del Mark's Club di Mayfair, l'elegante fratello adulto del party hotspot Annabel's. Questa partnership ospite con lo chef Mark's Club Nicolas Laridan fa parte di una serie ininterrotta di residenze per chef, con nomi precedenti che includono Bryn Williams, Raymond Blanc e Michel Roux Jr. Durante l'evento, i commensali possono aspettarsi piatti come la spigola con mousseline di gamberi , wagyu manzo in due modi e panna cotta al miele d'acacia, il tutto abbinato ai vini presentati dal capo sommelier di Velaa Ibrahim Waheed - buono come un'isola privata in fuga nella città.
Dove: Mark's Club, 46 Charles Street, Mayfair, Londra, W1J 5EJ
Quando: 6-10 pm giovedì 27 settembre 2018
Che cosa: I biglietti sono? 75 e comprendono Champagne all'arrivo, una cena di quattro portate e vino abbinato con ogni piatto. Si prega di consultare marksclub.co.uk per il codice di abbigliamento del Club.
Libro: velaaprivateislanddinner.eventbrite.co.uk