Per 49 anni, Blairsville ha ospitato un festival per onorare la produzione del loro amato sciroppo di sorgo: un trattamento dolce e ricco del sud, paragonabile alla melassa. Due weekend, 13 e 14 ottobre, e poi il 20 e il 21, trabocceranno di musica dal vivo, balli, artigianato, giochi di boscaioli della vecchia scuola e dimostrazioni di produzione di sciroppo, per una piacevole celebrazione in montagna. La quota di iscrizione di $ 5, applicabile a chi ha più di 12 anni, va incontro a numerose buone cause.
Credito: Facebook.com Mettendo tutto in moto è la parata ufficiale, che si svolge il 13, alle 11:00. Chiunque può creare un galleggiante per una possibilità al premio in denaro, e il tema del 2018 è "Our Local Heroes", rendendo omaggio al sergente maggiore Eric England. La sfilata è una delle preferite del festival, con tanto amore per ogni sfoggio creativo su ruote: non vuoi perderlo.
Da settembre a ottobre, gli agricoltori raccolgono il loro pregiato sorgo e Blairsville si distingue per avere il meglio. Il dolce gambo erboso sta tornando in auge, ora che i consumatori si stanno rendendo conto di quanto zucchero da tavola inferiore sia per le fonti di dolcificanti naturali e nutrienti. Avrai la possibilità di osservare i metodi di sciroppo al festival, il che crea un apprezzamento ancora più profondo per la pioggerellina da sogno.Anteriore e centrale è lo sciroppo, che tradizionalmente è abbinato a biscotti morbidi fatti in stile meridionale. Negli anni precedenti, Hole in the Wall sulla piazza forniva il flakey, bontà bontà, che doveva assolutamente essere immerso nel sorgo prima di mangiare. Gli amanti del dolce finale possono competere nella gara di mangia biscotti, che consente a 15 minuti di riempire l'appetitoso trattamento: sembra più divertente che una sfida. Lavalo con del Sourghum Brew, una mela sidro, una bevanda aromatizzata con agrumi. Molti venditori di cibo escono entrambi i fine settimana, quindi aspettatevi di vedere hamburger, torte, specialità di mais, arachidi bollite, pane di mais, torte a imbuto e altro ancora.
Blairsville Festival del sorgo
Indirizzo: Meeks Park, Hwy 515 W, Blairsville, GA 30512
Telefono: 706-745-4745
Sito ufficiale