Cardiff, la città più grande del Galles, è un posto facile da amare
La città più grande del Galles è un posto facile da amare. Tutti i simboli di una capitale europea sono presenti e corretti, dagli antichi castelli e musei nazionali ai modernissimi centri d'arte e, nel Millennium Stadium, forse il luogo sportivo più divertente della Gran Bretagna. Il compatto centro città è circondato da uno storico castello a nord e da un ringiovanito in riva al sud, e ha i migliori negozi della Gran Bretagna occidentale, insieme a una vivace vita notturna.
Dove mangiare a Cardiff
Caf? Citta 4 Church Street, Cardiff CF10 1BG (+44 29 2022 4040) È minuscolo, angusto e spesso completamente prenotato. Serve base di alimenti di base, compresa la pizza del forno a legna. Immagino che non lo sia, ma è assolutamente autentico, e quindi un preferito locale.
Bully di Romilly Crescent, Cardiff CF11 9NP (+44 29 2022 1905; www.bullysrestaurant.co.uk) Il nome è debolmente scoraggiante, a meno che non si sappia che è derivato dal proprietario stimabile, Russell Bullimore, la cui personalità guida questo bistrot suburbano. Il servizio e il servizio potrebbero essere considerati eccentrici, ma il cibo è eccezionale, guadagnando pienamente il titolo AA Restaurant of the Year Wales 2014/15.
La Cuina 11 Kings Road, Cardiff CF11 9BZ (+44 29 2019 0265; www.lacuina.co.uk) Alcuni dei migliori prodotti alimentari a Cardiff sono serviti da immigrati che hanno creato ambasciate di cibo per la loro patria. Qui una famiglia catalana ha fatto proprio questo, servendo cibo eccezionale dai piedi dei Pirenei.
Maiale in vaso 27 High Street, Cardiff CF10 1PU (+44 29 2022 4817; www.thepottedpig.com) Cardiff è un seguace delle tendenze del cibo, piuttosto che un leader, quindi il coraggioso menu moderno-britannico del maiale in vaso non sorprenderà nessuno che abbia passato gli anni 2000 ridicolizzandoli con gusto carne. Ma per essere onesti, è tutto abilmente fatto, e la gente del posto sicuramente lo adora - la prenotazione è essenziale nei fine settimana.
Ristorante James Sommerin The Esplanade, Penarth CF64 3AU (+44 29 2070 6559; jamessommerinrestaurant.co.uk) James Sommerin ha tenuto una delle poche stelle Michelin del Galles al The Crown di Whitebrook, e sembra molto probabile che ne vincerà un altro nella sua avventura eponima sul lato opposto di Baia di Cardiff La posizione sul lungomare è superba, e il cibo è spudoratamente di alta qualità, cucina di alta qualità suddivisa in menu di degustazione che vengono in cinque o sette portate, insieme a? alla carta e un tavolo da chef.
Cosa vedere a Cardiff
Castello di Cardiff Castle Street, Cardiff CF10 3RB (+44 29 2087 8100; www.cardiffcastle.com) Le mura del castello di Cardiff segnano il confine settentrionale del centro compatto della città, che offre 2.000 anni di storia in un unico luogo: guarnigione romana, forte normanno, museo militare e una decorazione riccamente decorata La villa vittoriana di fantasia, che è ciò che accadde quando il marchese di Bute, l'uomo più ricco del mondo, impazzì con un budget illimitato e una fantasia sfrenata.
Museo Nazionale di Cardiff Cathays Park, Cardiff CF10 3NP (+44 29 2057 3000; www.museumwales.ac.uk) Il Museo Nazionale cerca di coprire molte aree - storia naturale, geologia, archeologia, arte - ma non sembra mai che si stia diffondendo troppo. Le collezioni sono eccellenti, specialmente nelle gallerie d'arte, le cui grandiose mostre includono alcune delle più importanti opere impressioniste e postimpressioniste, al fianco degli Old Masters e di molte moderne opere gallesi..
Museo nazionale di storia di St. Fagans St Fagans, Cardiff CF5 6XB (+44 29 2057 3500; www.museumwales.ac.uk) Un museo dedicato alla storia nazionale gallese potrebbe non sembrare unghie, ma è considerato uno dei migliori musei all'aperto d'Europa, e la più famosa attrazione del Galles, per molto bene ragionare. Più di 40 edifici storici originali sono stati ricostruiti in un parco di 100 acri appena fuori Cardiff, tra fattorie, una scuola, una cappella, negozi e case. È una lezione sui modi tradizionali di vita e di artigianato, ma anche un enorme divertimento per colpire edifici antichi. È anche gratuito.
Baia di Cardiff La Baia di Cardiff è molto più sofisticata dalla sua precedente vita come la famigerata Baia delle Tigri, il più grande porto del carbone del mondo, esportando 10 milioni di tonnellate di antracite all'anno. Una raffica attraverso i fiumi Taff ed Ely ha creato un parco acquatico di 500 acri, contornato da sviluppi moderni in mezzo a vecchi edifici di banchine. Alcuni dei nuovi arrivati, in particolare il Wales Millennium Centre con tetto in rame e l'elegante Welsh Assembly, sono gioielli architettonici. Altri, come il centro commerciale / alimentare Mermaid Quay, sembrano già un po 'stanchi. Ma è un posto abbastanza piacevole per trascorrere una giornata, con attrazioni turistiche come Techniquest, Doctor Who Experience, White Water Centre e giri a coste ad alta velocità intorno alla baia e nel canale di Bristol.
Millennium Stadium Westgate Street, Cardiff CF10 1NS (+44 87 0013 8600; www.millenniumstadium.com) Difficile non perdere il Millennium Stadium da 72.500 posti: i suoi sostegni in acciaio sono il punto di riferimento più visibile del centro città. La maggior parte dei principali stadi sportivi sono un lungo giro nei sobborghi, ma la vicinanza del Millennio a pub e ristoranti ne fa la meta preferita dei visitatori. Ci sono tour giornalieri, ma è meglio divertirli quando sono imballati alle travi del tetto retrattile in una giornata di partite, soprattutto se c'è il rugby internazionale su.
Dove fare acquisti a Cardiff
CASA AVANA 12/14 Wyndham Arcade, Cardiff CF10 1FJ (+44 29 2023 3443; www.havanahouse.co.uk) All'inizio, dovremmo sottolineare che fumare è sbagliato e provoca tosse, ecc. Ma c'è qualcosa di spericolato in questo tabaccaio della vecchia scuola, amato da sigaro e pipa aficionados dal 1870. È conosciuto localmente come "il negozio di orsi", a causa del massiccio orso di tassidermia che vive lì dal 1900. Si chiama Bruno.
Record di Spillers 31 Morgan Arcade, Cardiff CF10 1AF (+44 29 2022 4905; www.spillersrecords.co.uk) Fondato nel 1894, il negozio di dischi più antico del mondo è sopravvissuto alle guerre mondiali, agli sviluppatori e ai downloader per continuare a vendere CD e vinile in quasi tutti i sottogenere oscuri, purché passa il test del gusto del suo personale amabile. Se non altro, compra una t-shirt iconica di Spillers, che ti autorizza a scambiare conoscenza con gli altri indossatori quando attraversi il mondo..
Madame Fromage 21-25 Castle Arcade, CF10 1BU (+44 29 2064 4888; www.madamefromage.co.uk) Cardiff può legittimamente affermare di avere i migliori negozi della Gran Bretagna occidentale, con tutti i soliti sospetti al dettaglio nei suoi giganteschi nuovi centri commerciali. Ma la sua anima risiede nelle arcate vittoriana ed edoardiana, dove troverai posti come questo, un negozio che vende 150 varietà di formaggi e si vanta del suo caffè? il servizio è un po 'caotico a volte, perché tutto sul menu gallese-bretone viene preparato sul momento.
Mercato di Giacobbe W Canal Wharf, Cardiff CF10 5DB (+44 29 2039 0939; www.jacobsmarket.co.uk) Quattro piani di antiquariato, arte, abbigliamento vintage, mobili, stranezze militari, oggetti da collezione, libri, tassidermia strabiliante, kitsch, merda, oggetti non identificabili di forma vagamente allarmante o Hue? e tutto in uno scomodo magazzino del centro città che, misteriosamente, è risultato invisibile agli urbanisti. Il tetto a volte ospita feste a caso e proiezioni di film.
Wally's Delicatessen 38-46 Royal Arcade, Cardiff CF10 1AE (+44 29 2022 9265; www.wallysdeli.co.uk) La migliore gastronomia del Galles è gestita dalla stessa famiglia polacca-austriaca che l'ha fondata dopo essere fuggita dai nazisti, e c'è ancora un forte sapore mitteleuropa per la gastronomia e il kaffeehaus al piano di sopra. Nel corso degli anni, la famiglia Salamon ha gentilmente introdotto i Cardiffiani in cibi impossibilmente esotici come stollen, pannetone e pancetta, e le sue mensole continuano a gemere con cibi mondiali che non sono ancora entrati nel mainstream.
La migliore vita notturna a Cardiff
Urban Tap House 25 Westgate Street, Cardiff CF10 1DD (+44 29 2039 9557; www.urbantaphouse.co.uk) Cardiff è una città di birra, sia per la clientela del sabato sera che per i fumaioli delle ciminiere di Brain's Brewery, le cui osterie dominano il pub. Più interessante è l'operazione in stile guerrigliero del birrificio Tiny Rebel, che ha aperto l'Urban Tap House per offrire le sue (eccellenti) birre e quelle di altri birrai artigianali, a una folla di giovani fanatici della birra alla moda.
Wales Millennium Centre Bute Place, Cardiff Bay CF10 5AL (+44 29 2063 6464; www.wmc.org.uk) Il WMC è sede di importanti organizzazioni artistiche gallesi, tra cui la BBC National Orchestra of Wales, la National Dance Company Wales e (la più eminente) gallese Opera Nazionale. Sono tutti presenti regolarmente, insieme a grandi musical itineranti e spettacoli teatrali. Il sito era originariamente pensato per uno splendido teatro dell'opera progettato da Zaha Hadid, un piano ostacolato da anti-elitisti che brandiscono il forcone. Per essere onesti, il WMC non sembra un premio di consolazione: l'edificio e l'auditorium sono stupendi, con un programma di eventi che piace a tutti.
Clwb Ifor Bach 11 Womanby Street, Cardiff CF10 1BR (+44 29 2023 2199; www.clwb.net) Fondato nel 1983 come club dei membri di lingua gallese, Clwb (o "the Welsh Club") è ancora il luogo meno ortodosso della città, con una selezione di musica selvaggiamente eclettica attraverso i suoi tre piani. Ha anche il talento di band di prenotazione al vertice della superstar, o grandi nomi che fanno quel concerto segreto fuori dalla griglia. Non c'è nessuna di quelle sciocchezze del dress code, e la regola del solo gallese era rilassata negli anni '90, anche se tutto il personale lo parla ancora.
Cameo Club 3/5 Pontcanna Street, Cardiff CF11 9HQ (+44 29 2022 0466; www.cameoclub.co.uk) Nei vecchi tempi questa era un'immersione a tarda notte per i bevitori del dopo-ora, ma è stata rinnovata negli anni 2000 ed è ora un bar dei membri intelligente. Alcuni locali perdono i bei vecchi tempi, ma è comunque il posto migliore dove fermarsi per una notte a Pontcanna, un quartiere alla moda di pub, bar e ristoranti che offre una grande alternativa al centro città.
Capitolo Market Road, Canton, Cardiff CF5 1QE (+44 29 2030 4400; www.chapter.org) Chapter è un centro artistico / cinematografico / performativo innovativo a circa un miglio dal centro della città. Le esibizioni possono spaziare dal brillante al pazzo che abbaia, ma il bar è sempre eccellente, specializzato in birre artigianali e, stranamente, birra tedesca in bottiglia. Anche il cibo è buono, e la clientela è un mix amichevole che comprende tailleur, magliette e piercing, tutti accomunati da lunghi tavoli abbastanza felici.