I suoi paesaggi selvaggi, i modi del vecchio mondo e le spiagge da surf rendono la Cornovaglia una destinazione estiva del Regno Unito ideale
Con il suo clima mite, paesaggi mozzafiato e lunghi tratti di spiaggia sabbiosa, la Cornovaglia, situata nella punta estrema occidentale dell'Inghilterra, è stata a lungo una delle destinazioni più popolari della vacanza estiva della Gran Bretagna. Negli ultimi anni, il nuovo senso dello stile della contea ha portato con sé un afflusso di hotel eleganti e contemporanei, boutique, bar alla moda e ristoranti raffinati, tra cui un certo numero di stabilimenti Rick Stein (ristorante di pesce, negozio di pesce e chip e caf?) in Padstow, ora soprannominato Padstein, che lo rende un rivale istantaneo per la costa mediterranea del continente. Surf e kite surf sono tra i più popolari sport acquatici, mentre la Tate St Ives e il Museo Barbara Hepworth attirano una folla di artisti. L'Eden Project è stato inaugurato nel 2000 ed è ancora una grande attrazione come lo sono i Lost Gardens of Heligan e le numerose miglia di passeggiate panoramiche costiere.
Dove alloggiare in Cornovaglia
ALBERGHI
ARTIST RESIDENCE Chapel Street, Penzance, Cornovaglia (01736 365664) Charlie Newey, albergatore per artisti, è proprietario di questo bizzarro e stravagante B & B di otto stanze in una casa georgiana di proprietà nell'incantevole centro storico di Penzance. Ogni camera è stata progettata da un artista locale e in vendita in questa piccola gemma creativa di un hotel è presente un'opera d'arte. ??
BOSKERRIS HOTEL Carbis Bay, St. Ives, Cornwall (01736 795295; www.boskerrishotel.co.uk). L'hotel costruito negli anni '30 presenta una delicata miscela di legno imbiancato, tessuti blu e pile di libri interessanti nel bar e nel soggiorno. Le 15 camere sono decorate con un vivace mix di sfondi di Designers Guild e tende di seta grezza. Le camere standard sono piccole, quindi prenotate un superiore o la Celebration Room se potete. ??
CHAPEL HOUSE Chapel Street, Penzance, Cornovaglia (01736 362 024) Questo è il posto più elegante e più elegante di Penzance, una città che un tempo era considerata il vicino trasandato di St Ives, ma che si stava rapidamente affermando. La significativa casa georgiana in mattoni rossi e pietra si trova in fondo a Chapel Street, vicino al muro del porto. Ascolta il suono dei gabbiani; risucchia l'aria salmastra. Ci sono sei camere da letto, tutte con letti in rovere su misura e bagni su misura per i diversi spazi. E ciascuno ha un iPad precaricato con raccomandazioni locali. ??
DRIFTWOOD HOTEL Rosevine, vicino a Portscatho, Cornwall (01875 580 644; www.driftwoodhotel.co.uk). Uno dei migliori hotel della zona, con molto carattere. Le camere sono tipicamente Cornish (pensate pastelli tenui, legno sbiancato e ciottoli) e la terrazza decorata è un posto fantastico per la colazione in estate, con splendide viste sulla baia. Driftwood ha una vista a 180 gradi sul mare e potresti essere abbastanza fortunato da avvistare un delfino o una balena se visiti durante la stagione giusta. Il Driftwood Restaurant è luminoso e arioso e offre cibo paneuropeo, incluso un allettante menu degustazione. ????
ENNYS St Hilary, Penzance, Cornwall (01736 740 262; www.ennys.co.uk). Glorioso agriturismo B & B in un ambiente rurale lussureggiante, gestito da Gill Charlton, che ha chiaramente imparato una cosa o due nei suoi anni come redattore di viaggi di The Daily Telegraph. ??
FOWEY HALL HOTEL Fowey, Cornwall (01726 833 866; www.foweyhallhotel.co.uk). Un mucchio di mare di lusso superbo, risalente al 1899. I bambini sono entrambi benvenuti e ben soddisfatti. ??? BRACCI DI GODOLFINO Marazion, Cornwall (01736 888 510; www.godolphinarms.co.uk). Le 10 camere, la maggior parte con vista sul Monte San Michele, sono decorate con colori eccentrici. Il pub / ristorante è, purtroppo, poco attraente. ? HOTEL TRESANTON Lower Castle Road, St. Mawes, Cornwall (01326 270055) Un gruppo di edifici decorati in blu e bianco, il Tresanton a St. Mawes è un ex yacht club degli anni '40 con un tocco decisamente nautico. I panorami sono sensazionali, fuori da St Mawes Bay. Di proprietà di Olga Polizzi, l'hotel dispone di 29 camere progettate individualmente, tra cui due suite familiari, e il Rock Cottage indipendente; insieme con una sala di proiezione e uno yacht di 48 piedi gli ospiti possono noleggiare. ???? RESTORMEL MANOR Lostwithiel, Cornwall (01579 346 473; www.restormelcastle.co.uk/falmouth). B & B in una casa signorile e suggestiva in una valle nascosta del fiume Fowey, sotto il castello Restormel del XIII secolo. Un'ala autonoma del maniero può essere affittata per settimana. ? ST EDMUND'S HOUSE Padstow, Cornwall (01841 532 700; www.rickstein.com). Sei camere con vista sul mare accanto al ristorante di pesce Rick Stein, progettato da sua moglie Jill. ?? ST ENODOC HOTEL Rock, Cornwall (01208 863 394; www.enodoc-hotel.co.uk). Un hotel boutique di proprietà privata con 20 camere. I servizi includono una piscina all'aperto, sauna, sala biliardo, biblioteca e il ristorante Nathan Outlaw Seafood and Grill. ??? TESTA DEL GURNARD Treen, Zennor, St Ives, Cornwall (01736 796 928; www.eatdrinksleep.ltd.uk/Gurnards_Head; vedi Where to Eat). Riaperto nell'aprile del 2006 sotto nuova gestione, questo accogliente e invitante pub gastronomico, a soli cinque minuti di auto da St Ives, dispone di sette camere confortevoli. Il pub, che si affaccia sull'Atlantico, è stato premiato come miglior nuovo arrivato dell'anno 2007 dal Quale? Guida del buon cibo. ??
THE LAMORNA COVE HOTEL Lamorna, vicino a Penzance, Cornwall (01736 732 866; www.thecovecornwall.com). Questo palazzo in pietra della Cornovaglia, situato a ovest di Penzance in una bellissima valle segreta, dispone di 15 eleganti appartamenti con angolo cottura. C'è un ristorante che serve pesce fresco, un piccolo centro benessere e una splendida piscina all'aperto con lettini alti sopra la valle. I giardini scendono dalla collina e nelle vicinanze ci sono spiagge favolose, tra cui Sennen (ottimo surf) e Porthcurno (sabbia finissima, acqua turchese). Il personale è giovane e attento, e l'hotel è molto adatto alle famiglie, offre opzioni di ristorazione flessibili, divani letto in tutte le stanze tranne una e baby sitter. ???
THE OLD COASTGUARD The Parade, Mousehole, Cornwall (01736 731222) Terzo progetto per i fratelli Charles e Edmund Inkin, questo hotel vittoriano con 15 camere da letto - più un pub con camere - si trova in una stradina vicina al porto di Mousehole. I letti sono morbidi e confortevoli, la biancheria splendidamente croccante, i colori inoffensivi se non avventuroso tavolozza di butterscotch e crema. Un grande bar e giardino sul retro hanno tutte le caratteristiche necessarie per i lunghi pranzi della domenica in estate e per i pomeriggi autunnali, con un vero fuoco nella griglia, grandi tavoli per riunioni conviviali e finestre con vista sul mare screziato dal sole. ??
THE OLD QUAY HOUSE 28 Fore Street, Fowey, Cornovaglia (01726 833302; www.theoldquayhouse.com). Fingolosa di yacht e con vista sulla vecchia casa di Polruan e Daphne du Maurier a Bodrinnick, Fowey è straordinariamente pittoresca. Le 11 camere da letto sono decorate in una gamma di stili: i numeri 6 e 12 hanno vasche da bagno e letti con testate tessute con foglie di banana giavanese (oltre a vedute sull'estuario), mentre il numero 3 ha un'atmosfera New England. ??? HOTEL WATERGATE BAY Watergate Bay, Newquay, Cornovaglia (01637 860543; www.watergatebay.co.uk). Watergate Bay è una spettacolare striscia di sabbia e naviga a cinque minuti di auto dall'aeroporto di Newquay. L'Old Watergate Bay Hotel è stato trasformato con l'aggiunta del centro di sport acquatici Extreme Academy e del bistrò The Beach Hut, mentre il Fifteen Cornwall di Jamie Oliver si trova proprio di fronte al parcheggio. I genitori apprezzeranno le suite da bunkroom, la cucina con forno a microonde, la piscina all'aperto, le zone gioco per gruppi di età diverse e una gran quantità di camerini nello Spazio Vivente, un bar-lounge allestito da camerieri vestiti di roba bianca. Ci sono anche due divertenti suite overblown-romantiche con letti in ferro battuto e vasche da bagno. ??? COTTAGES BOTELET Botelet Farm, Herodsfoot, Liskeard, Cornovaglia (01503 220 225; www.botelet.com). Immerso in 250 acri di terreni agricoli ondulati, il Botelet comprende due cottage originali a noleggio e una fattoria che offre pernottamento e prima colazione. Un servizio di baby-sitter è disponibile in agriturismo così come i trattamenti terapeutici e di riflessologia. Ci sono passeggiate per una fortezza del Neolitico e un bosco selvaggio di iris. ?? Per ulteriori informazioni sull'affitto di un pittoresco cottage della Cornovaglia, chiama il Cornish Tourist Board 01872 322 900, o visita www.visitcornwall.com.
Dove mangiare fuori in Cornovaglia
TESTA DEL GURNARD Treen, Zennor, St Ives, Cornwall (01736 796 928; www.eatdrinksleep.ltd.uk; vedi dove alloggiare). Questo accogliente pub gastronomico con camere, a soli cinque minuti di auto da St Ives, è di proprietà del team di Felin Fach Griffin, vicino a Brecon in Galles. La cucina è guidata da Matt Williamson, ex The Lansdowne a Primrose Hill. La colazione viene servita in un grande tavolo che si affaccia sull'Atlantico, i menu del pranzo sono gessati su una lavagna. I piatti sono stagionali, ma possono includere costata di manzo, purea di pastinaca, broccoletti viola, burro e chips di porcini, merluzzo e patatine fritte con salsa tartara, e confit di coniglio, choucro? Te, sanguinaccio con patate. IL RISTORANTE DI MARE Riverside, Padstow, Cornwall (01841 532 700; www.rickstein.com). Il ristorante esclusivo di Rick Stein ha messo Padstow sulla mappa culinaria. Se siete abbastanza fortunati da avere un tavolo, provate il rombo con salsa olandese o lo squalo e la rana pescatrice vindaloo. CIBO PER PENSARE The Quay, Fowey, Cornwall (01726 832 221). Il ristorante del porto con le luci basse è particolarmente abile nell'uso di pesce e frutti di mare della Cornovaglia. I piatti di crostacei arrosto (metà aragosta, capesante, ostriche, cozze, chele di granchio e vongole) sono di buon valore. PANDORA INN Mylor, Cornwall (01326 372 678; www.pandorainn.com). Ottimo cibo da pub (salsicce del Mylor Bridge con chutney di mele, torte di granchio) in un ambiente idilliaco sul lungofiume. PORTHMINSTER BEACH CAFE Porthminster Beach, St Ives, Cornwall (01736 795 352; www.porthminster.co.uk). Posto alla moda e divertente sulla spiaggia. Emozionante cucina di mare con influenze mediterranee e asiatiche, come John Dory con gnocchi di risotto con cozze e frutti di mare con lemongrass, peperoncini e zenzero. ALBA The Wharf, St Ives, Cornwall (01736 797 222; www.thealbarestaurant.com). La vecchia casa di salvataggio è stata trasformata in un luogo elegante. Al piano superiore, sala da pranzo formale, i prezzi sono ragionevoli per alti. Al piano inferiore, una brasserie gastronomica serve cozze, torte di granchio e altro ancora. RISTORANTE HARRIS 46 New Street, Penzance, Cornwall (01736 364 408; www.harrissrestaurant.co.uk). Un vecchio favorito di circa 20 anni in piedi. Roger Harris serve pesce fresco e piatti di carne come medaglioni di cervo con barbabietola rossa. THE MILL HOUSE INN Trebarwith, Tintagel, Cornwall (01840 770 2000; www.themillhouseinn.co.uk). Benedict Hughes, ex della French House di Londra, è lo chef residente di questo ristorante / bar / hotel remoto e nascosto, nascosto in una rete di vicoli. Gli affari stanno sbocciando, grazie in gran parte al cibo senza fronzoli di Hughes (platessa cotta al forno con kale sauté, ravioli agli scampi con finocchio arrosto). PORT GAVERNE INN Port Isaac, Cornwall (01208 880 244; www.portgavernehotel.co.uk). Lo chef Ian Brodey propone un menù per la cena di tre portate, forte di frutti di mare. PORTHMINSTER CAFE Porthminster Beach, St Ives, Cornwall (01736 795 352; www.porthminster.co.uk). Questo non è tanto un caffè sulla spiaggia, quanto un ristorante sofisticato con terrazza. Il menu include combinazioni come il merluzzo di Newlyn al forno con sedano rapa e confit di finocchio. PORTH GWIDDEN BEACH CAFE St. Ives, Cornwall (01736 796 791; www.porthgwiddencafe.co.uk). Gestito dalla stessa squadra del Porthminster, con piatti leggermente più semplici, meno costosi. THE SUMMER HOUSE RESTAURANT WITH ROOMS Cornwall Terrace, Penzance, Cornwall (01736 363 744; www.summerhouse-cornwall.com). Lo chef / mecenate Ciro Zaino, che ha lavorato con Anton Mosimann a Londra, serve un menu chic a tre portate. Aperto solo a cena. RISTORANTE TABBIE Tregea Terrace, Portreath, Cornwall (01872 262110; www.tabbs.co.uk). Questo luogo accogliente in un'insolita città sulla spiaggia serve piatti deliziosamente creativi, sardine con foglie miste, tapenade e peperoncino fresco, rana pescatrice con pancetta affumicata e lenticchie verdi. Non aperto per i pranzi tranne la domenica. INN TRENGILLY WARTHA Nancenoy, Constantin, Cornovaglia (01326 340 332; www.trengilly.co.uk). Nel ristorante Mike Maguire vicino a Falmouth, puoi assaporare piatti come lombo di maiale locale glassato con miele e servito con patate Lyonnaise e una salsa di idromele della Cornovaglia. Questa è una moderna cucina britannica senza pretese che eccelle nel suo sapore locale. TRESANTON Lower castle Road, St. Mawes, Cornwall (01326 270 055; www.tresanton.com). La cucina di Paul Wadham è all'altezza degli standard di questo hotel molto ammirato. Il menu della cena di tre portate comprende piatti come la sogliola con carciofi, patate e olive nere. LE ARMI DI NAVIGAZIONE Helford, Cornwall (01326 231 235; www.shipwrightshelford.co.uk). Cucina tradizionale britannica, bistecche alla piastra e torta di manzo e birra, in un pub dal tetto di paglia.
Cosa vedere in Cornovaglia
GALLERIE E MUSEI D'ARTE
TATE ST IVES
St Ives, Cornwall (01736 796 226; www.tate.org.uk/stives). Meglio conosciuto per il suo lavoro dal gruppo di St Ives, tra cui Nicholson, Wallis e Lanyon. Ospita anche mostre speciali. Aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.30.
MUSEO DI BARBARA HEPWORTH E GIARDINO DI SCULTURA
St Ives, Cornwall (01736 796 226; http://www.tate.org.uk/stives/hepworth/). Visualizza opere di uno dei più grandi scultori britannici del 20 ° secolo.
IL PILCHARD FUNZIONA
Newlyn, Cornwall (01736 332 112; http://www.pilchardworks.co.uk). Un brillante museo funzionante. Porta a casa delle sardine salate.
TEATRO
THE MINACK THEATRE
Porthcurno, Cornwall (01736 810 181; www.minack.com). Teatro all'aperto situato su una scogliera con il mare come sfondo.
VIGNETI
CAMEL VALLEY VIGNETO
Nanstallon, Cornwall (01208 77959; www.camelvalley.com). Ottimo vino della Cornovaglia prodotto da Bob Lindo ('Un vino molto rinfrescante, ben fatto, ben bilanciato. Sono molto impressionato,' ha detto Jancis Robinson).
GIARDINI
EDEN PROJECT
Bodelva, Cornwall (01726 811 911; www.edenproject.com). Grande progetto ecologico con un tocco di folie de grandeur. Piante di climi diversi sono ospitate in due vasti biomi coperti e un bioma "senza tetto". Aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00.
I GIARDINI PERDUTI DI HELIGAN
Pentewan, Cornwall (01726 845 100; www.heligan.com). Un risultato che merita tutto il clamore. Da non perdere il Pineapple Pit. Aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00.
Trebah
Falmouth, Cornwall (01326 250 448; www.trebah-garden.co.uk). Un giardino subtropicale con cascate che si riversano su una spiaggia privata.
CASTELLO DI TINTAGEL
Tintagel, Cornwall (01840 770 328). Rocca del sesto secolo di Re Marco (e leggendario luogo di nascita di Re Artù) in un ambiente drammatico e accidentato.
Cose da fare in Cornovaglia
SPORT ACQUATICI
La Cornovaglia è una destinazione popolare per le vacanze estive. L'acqua potrebbe non essere così calda, ma ci sono molti sport acquatici in offerta nella sua serie di splendide spiagge. Newquay è grande per i surfisti. Andate ad agosto per i Campionati olimpici britannici, che si tengono sulla spiaggia Fistral di Newquay. Per informazioni, visitare il sito Web British Surfing Association, www.britsurf.co.uk.
SPIAGGE E COVES
Porthcurno è la piccola spiaggia di sabbia bianca perfetta. C'è un'abbondanza di insenature intorno a Helford dove puoi trovare luoghi appartati. St Ives Bay ha diverse miglia di drammatiche sabbie dorate. Lamorna ha una delle più belle insenature della Cornovaglia, con buone passeggiate lungo il sentiero costiero. Sennen Cove, a un miglio da Land's End, ha una spiaggia Bandiera Blu, che è eccellente per nuotatori e surfisti.
BIKE RIDES
Noleggiate una bicicletta e prendete il Camel Trail, una pista ciclabile da Padstow a Bodmin.
Come arrivare in Cornovaglia
IN TRENO
La Cornovaglia si trova nel sud ovest dell'Inghilterra, a circa 300 km da Londra. Visita www.nationalrail.co.uk per informazioni sui treni.
IN MACCHINA
Prendi la M5 fino a Exeter, da dove puoi prendere la A38 o la A30.
PER VIA AEREA
British Airways (0845 773 3377; www.britishairways.com) vola giornalmente da Gatwick a Newquay.