Lo stato messicano di Oaxaca offre cultura, cucina, sole, surf e alcune buone occasioni
Lo stato messicano di Oaxaca offre cultura, cucina, sole, surf e alcune buone occasioni:
Oaxaca, la capitale dello stato, è rinomata come centro culturale e patrimonio mondiale dell'UNESCO. Negli ultimi anni ha visto lo sviluppo di una nuova generazione di boutique hotel, oltre a ristoranti eleganti e caffè.
La Costa Chica ("Little Coast") si estende da Puerto Escondido a Bahá come a Huatulco. Puoi percorrere questa sezione di 110 km della costa pacifica di Oaxaca in sole due ore, ma ci vogliono giorni per esplorarla. Ranchland punteggia la vista delle montagne a nord e l'oceano ondeggiante a sud.
Bahias de Huatulco è una splendida striscia di costa del Pacifico che si estende su nove baie con promontori rocciosi intervallati da spiagge dorate, sabbiose e foreste di latifoglie. Il 70% del territorio, incluse cinque delle nove baie, è stato destinato alla conservazione ecologica.
Vai subito prima che la parola esca?
Dove alloggiare a Oaxaca
BAHIAS DE HUATULCO
CAMINO REAL ZAASHILA
Bulevar Benito Juarez 5, Bah? As de Huatulco, Oaxaca (00 52 958 583 0300; www.camino-zaashila.com). Il Camono Real Zaashila, adatto alle famiglie, dispone di un'enorme piscina principale, oltre a 103 piscine per tuffi e la maggior parte delle camere offre vista sul mare. ??
LA PICUDA
Bah? As de Huatulco, Oaxaca (contattare Jorge Herrera Mart? Nez: 00 52 1958 587 6539; [email protected]). Forse il modo migliore per godersi la costa qui è di affittare una delle case spettacolari sulla cima della scogliera. Carlos Herrera ha costruito due lussuosi rifugi sostenibili. La Picuda ('The Point') è stato ispirato dall'East Building di IM Pei alla National Gallery of Art di Washington. Una proprietà triangolare con un'estetica messicana moderna, ha un'enorme struttura a forma di vela che ombreggia la piscina. Da lì, un sentiero roccioso conduce a una zona di pietre piatte vicino all'oceano, dove gli ospiti possono cenare o fare picnic, con barche da pesca e yacht che ballano nelle vicinanze.
QUINTA REAL HUATULCO
Benito Ju? Rez, Lote 2 Bah? A de Tangolunda, Bah? As di Huatulco, Oaxaca (00 52 958 581 0428; www.quintareal.com). Quinta Real Huatulco è più intima di Camino Real Zaashila (vedi sopra), con solo 28 suite su una collina che domina la baia di Tangolunda. ???
ZICARU
Bah? As de Huatulco, Oaxaca (contattare Jorge Herrera Mart? Nez: 00 52 1958 587 6539; [email protected]). La seconda proprietà di Carlos Herrera, Zicaru è più vicina all'acqua, fonde un bellissimo design con un forte senso del luogo. Uno spazio vivente all'aria aperta si affaccia su una piscina a sfioro e sull'oceano oltre, e ogni finestra della struttura offre una vista incorniciata dell'acqua o dei giardini tropicali. C'è una spiaggia privata dove gli ospiti possono essere raccolti per escursioni in barca.
COSTA CHICA
CASA PAN DE MIEL
Cerrada del Museo de la Tortuga, Mazunte, Oaxaca (00 52 958 589 5844; www.casapandemiel.com). Per un'esperienza rilassata, scegli un hotel in uno dei cinque villaggi di pescatori: la tranquilla casa di cinque stanze di Manzute, Casa Pan de Miel, è un segreto di un insider. ??
HOTEL SANTA FE
Calle Del Morro, Puerto Escondido, Oaxaca (00 52 954 582 0170; www.hotelsantafe.com.mx). Gli appassionati di surf vorranno alloggiare presso l'Hotel Santa Fe, ampio 70 camere, a Playa Zicatela. Le camere da letto hanno bisogno di un aggiornamento, ma hanno un buon rapporto qualità-prezzo, e il ristorante è il migliore in città, soprattutto per la colazione. ??
VILLE CARRIZALILLO
Avenida Carrizalillo 125, Puerto Escondido, Oaxaca (00 52 954 582 1735; www.villascarrizalillo.com). L'elegante nuova Villas Carrizalillo si trova in un luogo appartato che si affaccia su una piccola baia con un dolce surf. ??
OAXACA CITY
CAMINO REAL OAXACA
Calle 5 de Mayo 300, Oaxaca, Oaxaca (00 52 951 501 6100; www.caminoreal.com). Ospitato in un convento del 16 ° secolo con una serie di cortili ad incastro, ea breve distanza a piedi dallo Z? Calo, Camino Real Oaxaca è l'hotel più esclusivo di Oaxaca, il suo ristorante non è entusiasmante. ??
CASA DE LAS BUGAMBILIAS
Calle Reforma 402 Centro, Oaxaca, Oaxaca (00 52 951 516 1165; www.lasbugambilias.com). Casa de las Bugambilias, con il suo grazioso giardino e le camere accoglienti, è affascinante e un ottimo affare. ?
CASA OAXACA
Garc? A Veglia 407, Oaxaca, Oaxaca (00 52 951 514 4173; www.casaoaxaca.com.mx). Il fulcro di Casa Oaxaca è un tranquillo cortile con viti in fiore e graziose zone d'ombra. L'arredamento della camera da letto è un po 'stanco, ma il buon servizio e l'eccellente colazione compensano tutto ciò. Assicurati di mangiare a Casa Oaxaca El Restaurante, a due isolati di distanza. ???
Dove mangiare a Oaxaca
BAHIAS DE HUATULCO
ONIX
La Crucecita, Bah? As de Huatulco, Oaxaca (00 52 958 587 0520). Affacciato sulla piazza di La Crucecita, l'Onix serve innovativi piatti messicani.
OAXACA CITY
Tradizionalmente un centro per la cucina messicana, Oaxaca continua ad attirare chef e buongustai. La scena culinaria della città è una delle più emozionanti del Messico, con molti chef che scelgono di aprire ristoranti a Oaxaca piuttosto che in altre città più grandi.
CAFE BRUJA
Garc? A Veglia 409D, Oaxaca, Oaxaca. Il menu di Caf? Bruja comprende frullati di frutta e insalate e panini eccellenti; la connessione Wi-Fi gratuita è un'attrazione aggiuntiva.
LOS DANZANTES OAXACA
Macedonio Alcal? 403, Oaxaca, Oaxaca (00 52 951 501 1184, www.losdanzantes.com). L'elegante Los Danzantes Oaxaca è il migliore della nuova generazione di ristoranti che offre un approccio innovativo alla classica cucina messicana. In uno spazio all'aperto con piscine riflettenti, i commensali apprezzano piatti come l'anatra tenera e i tacos riscaldati con foglie di banana e serviti con spezie Talpa.
MERCADO JUAREZ
Flores Magon e Colon, Oaxaca, Oaxaca. Prova il delizioso cibo di strada al mercato Mercado Ju? Rez, che comprende chapulines (cavalletta fritta), mentre girovaga tra le bancarelle piene di frutta locale, cioccolato appena macinato, formaggio Oaxaca e peperoncini secchi, con salsicce appese a fianco di fiori ed erbe.
Cose da fare a Oaxaca
COSTA CHICA
ESPLORA MANIALTEPEC
Vicino a Puerto Escondido, la laguna incontaminata di Manialtepec, circondata da mangrovie, merita una sosta per la sua avifauna. Esploralo in barca o in kayak con Hidden Voyage Ecotours (00 52 954 582 2305; www.peleewings.ca; da US $ 45 a persona). I migliori avvistamenti sono al crepuscolo o all'alba.
LEZIONI DI SURF
Prenota una lezione alla Oasis Surf Factory (00 52 954 104 2330; www.oasissurffactory.com).
Il modo migliore per aggirare Oaxaca
Arrivare alla costa richiede un volo di 40 minuti facile da Oaxaca a Bah? As di Huatulco o un viaggio di cinque ore attraverso le montagne, che è bello ma con i capelli in aumento. La maggior parte delle migliori spiagge della Costa Chica si trovano lungo sentieri accidentati e sconnessi, quindi noleggiate un'auto con una buona distanza.