Il Texas è famoso per allevamenti di bestiame, pozzi petroliferi e grandi uomini con armi da fuoco. Ma c'è molto di più. Visita oggi e troverai una scena musicale bohémien, città e città ringiovanite e un'atmosfera senza eguali
Inutile dire che il Texas è enorme. La dimensione di interi paesi, comprende una sconcertante varietà di tipografia, comprese foreste fitte, deserto aperto. "Come dice la canzone della band country di Austin, Asleep at the Wheel, ci sono davvero" miglia e miglia di Texas "", ha detto l'autore Mick Brown quando ha visitato lo stato per conto di Cond? Nast Traveler rivista, "Quello che non mi aspettavo era una diversità culturale così ricca". Oggi, il Texas è la patria di alcune delle città e delle città più vivaci del Nord America, come la metropoli liberale in rapida crescita di Austin, l'architettonicamente stupefacente San Antonio e la città terrestre di Bandera.
Dove alloggiare in Texas
AUSTIN
HOTEL SAN JOSE
South Congress Avenue, Austin, Texas (00 1 512 852 2350 9317, www.sanjosehotel.com). Un autotreno del 1939 ora ristrutturato in uno stile elegante e minimalista. È nel quartiere più alla moda di Austin al 1316 South Congress Avenue, con bar, ristoranti e negozi di vestiti vintage come vicini. La caffetteria, Jo's, ha una grande colonna sonora di blues e curiosità pop anni '60. È un brunch domenicale preferito per una folla con barbe, teste rasate e tatuaggi rock'n'roll. ??
BANDERA
RANGO DEL DANNO MAYAN
Bandera, Texas (00 1 830 796 3312; www.mayanranch.com). Il ranch di tizio più famoso del Texas non è mai stato un vero ranch; in una vita precedente era un campo di ragazze guida. Cinquant'anni fa è stata rilevata dalla famiglia Hicks e 11 fratelli e sorelle continuano a gestirlo. Non aspettatevi di lottare a terra con i manzi selvatici, il Mayan Dude Ranch è un'esperienza decisamente tranquilla, adatta alle famiglie rispetto al suo nome macho. Le lezioni di equitazione, trekking e roping sono tra le tante attività proposte e la sera si svolgono le cene a tema "Spaghetti Western". ???
SANT 'ANTONIO
HOTEL VALENCIA RIVERWALK
150 East Houston Street, San Antonio, Texas (00 1 210 227 9700; www.hotelvalencia.com). Situato lungo il Riverwalk, che costeggia un canale che attraversa la città, questo lussuoso hotel occupa una posizione ideale per i bar e i ristoranti affollati. È a cinque minuti a piedi da Alamo, ma è un mondo lontano dai turisti. I suoi interni in "palazzo toscano" hanno un tocco cool, industriale e incontaminato. Il Vbar è un ritrovo popolare per i mossi e gli agitatori di San Antonio. ????
Dove mangiare fuori in Texas
AUSTIN
Threadgill'S
301 West Riverside Drive, Austin, Texas (00 1 512 472 9304; www.threadgills.com). Threadgill's ha due filiali che servono la migliore cucina in stile meridionale della città (l'altra residenza è al 6416 North Lamar Boulevard; 00 1 512 451 5440). Il menu include piatti come il pesce gatto del Mississippi fritto, le ostriche fritte nel sud, il pesce po 'boy e la specialità della casa, bistecca di pollo fritto.
SANT 'ANTONIO
BIGA SULLE BANCHE
203 St Mary's, San Antonio, Texas (00 1 210 225 0722; www.biga.com). In una città con un eccesso di buona cucina tex-mex e sud-occidentale, è una sorpresa scoprire che lo chef del suo miglior ristorante, grande sulle banche, è inglese. L'immaginazione di Bruce Auden include gamberi tempura con pasta al peperoncino e anguria e filetto di maiale arrosto con cavolo brasato.
La migliore vita notturna del Texas
AUSTIN
IL BELMONT
305 West Sixth Street, Austin, Texas (00 1 512 457 0300; www.thebelmontaustin.com). Un classico bar del centro con sedute in pelle verde in cabine e un'atmosfera da Las Vegas degli anni '60. Serve anche cucina tradizionale americana.
SANT 'ANTONIO
LA TONNA
100 Probandt Street, San Antonio, Texas (00 1 210 224 8862; www.latunagrill.com). Una tradizionale "ghiacciaia" texana in una baracca di ferro ondulato con grandi cortili ombreggiati da alberi e tappi di bottiglia. Popolare con operai e colletti bianchi allo stesso modo.
Cose da fare in Texas
FESTIVAL DELLA MUSICA DEL SUD OVEST
Austin, Texas (00 1 512 467 7979; www.sxsw.com)
La principale vetrina internazionale per le nuove rock act. Ci sono circa 200 luoghi di musica ad Austin, molti dei quali si sono riuniti lungo la Sixth Street, nel cuore del centro cittadino.
Come arrivare in Texas
AIRLINES DAL REGNO UNITO
Delta (0800 414767; www.thaiair.com) vola da vari aeroporti del Regno Unito ad Austin, passando per Atlanta. British Airways (0844 493 0787; www.ba.com) vola da Heathrow e Manchester ad Austin, via Dallas o Chicago.