Assorbi tutti i sapori inebrianti e la bellezza naturale dei vigneti di Mendoza da un moderno nuovo resort. Situato in un'oasi naturale più che doppia rispetto a Hyde Park, con uno sfondo di cime innevate delle Ande, l'ambizioso nuovo resort Valle de Uco Golf, Wine & Country a Mendoza è quasi completato. Anche se è nel cuore dei winelands argentini e avrà una cantina all'avanguardia e un centro di vinoterapia, non è solo per gli enofili. Le montagne, i canyon e i fiumi che scorrono veloci sono l'ideale per gli sport d'avventura, tra cui lo sci più bello del Sud America, e il resort offrirà lezioni di equitazione e di polo nel suo centro ippico, nonché escursioni e pesca a mosca. Ha anche un campo da golf a 18 buche e un osservatorio per osservare le stelle. L'alloggio, che includerà moderne case sull'albero e due hotel di lusso (i contratti di gestione devono ancora essere confermati, ma Orient-Express è stato menzionato) si aprirà in fasi nei prossimi due anni. Il primo, nei prossimi mesi, è il lancio di 10 tende con letti a baldacchino e vasche da bagno. L'offerta gastronomica include ristoranti, asados presso la club house o mangiare intorno al pozzo del fuoco. Tende da US $ 300 a notte. Valle de Uco Golf, Wine & Country (0845 680 8791; www.valle-de-uco.com) Di Sarah Gilbert Pubblicato in Cond? Nast Traveler, febbraio 2012 Storie correlate Le nuove stanze di Londra ogni ora Esplora il regno del Bhutan da un nuovo lodge di lusso Nella foto: l'avveniristico resort Valle de Uco si estende su 310 ettari e vanta una cantina all'avanguardia