Il centro salute FX Mayr

L'individuo

Un uomo che prende la vita a pieno ritmo e subisce le conseguenze devastanti con attacchi di I.B.S e una dipendenza dalla bevanda

Il rimedio

Una disintossicazione della privazione presso la FX Mayr Clinic originale in Austria per ripristinare la digestione e ricostruire non solo buone abitudini alimentari ma un futuro più sano

Quest'anno un cucchiaino mi ha cambiato la vita.

Sono seduto a un tavolo per uno nella sala da pranzo dell'ex casa delle vacanze austriaca della famiglia reale britannica di fronte al più piccolo cucchiaio che abbia mai visto. Mi sto chiedendo se sia, in effetti, un cucchiaio da bambola. Non riesco a smettere di fissare il cucchiaino. Ci sono altri ospiti intorno a me da soli ai loro stessi tavoli. Nessuno sta parlando, nessuno sta facendo alcun rumore. Il silenzio è leggermente scomodo; tutti sono ipnotizzati dal loro cucchiaio. Appare un cameriere che indossa un abito nazionale austriaco, portando una piccola ciotola e dirigendosi verso di me. Mentre lo appoggia sul tavolo guardo in basso, in attesa, solo per scoprire che è appena più di mezzo pieno di un brodo sottile sormontato da qualche ritaglio di un'erba non identificabile. È un segno di cose a venire.

La donna alla mia sinistra ha iniziato a mangiare il suo brodo, uno sguardo serio sul suo viso. Deve essere qui già da alcuni giorni. Ora posso capire chi è appena arrivato e chi ha passato questo rituale da pranzo almeno una volta. I nuovi arrivati ​​stanno aspettando di sapere cosa fare. Una volta che inizio coscientemente a sorseggiare il brodo mi sento un po 'ridicolo, ma sono così affamato, dopo aver trasmesso l'offerta di cibo sull'aereo, che sono felice di avere qualcosa da mangiare. Finisco, un po 'più veloce di quanto realizzerò in seguito, e aspetto il prossimo corso. E aspetta. E mentre sto aspettando, guardo i miei compagni ospiti, che sono tutti qui per lo stesso motivo, a prendere "la cura". Amministratore delegato di una compagnia petrolchimica, noto stilista di moda, capo di un'agenzia pubblicitaria, figlia in lutto, magistrato e organizzatore di tornei di Formula 1 Powerboat. Questo potrebbe trasformarsi in un gioco di Spa Cluedo.

The Original FX Mayr, Austria

Sto ancora aspettando il mio corso principale. Il cameriere ritorna e questa volta parla: "Questo è tutto". Un po 'stordito e ancora digerendo le sue parole mi ritiro nella mia stanza per guardare la TV e cercare di distogliere la mente dalla fame. Il film che suona è lo Chef. Lo spengo, vado a letto e sogno vividamente di panini al formaggio grigliati.

A Londra, come molte persone che conosco, salto la colazione. Resto a letto il più a lungo possibile, poi faccio una doccia in fretta, mi vesto e mi avvio nei pendolari. Compro un caffè troppo costoso e non ben fatto e mi dirigo verso la mia scrivania, ansioso, agitato e infelice. Il pranzo è di solito un altro affare affrettato, una corsa da qualche parte entro 50 metri dall'ufficio, rapidamente mangiato davanti allo schermo del mio computer. Nel momento in cui esco dal lavoro e negozierò il viaggio verso casa, sono le 8 di sera, lasciando a malapena in qualsiasi momento per me la digestione prima di andare a letto. Oppure vado a bere qualcosa dopo aver lavorato con altri membri della mia squadra altrettanto stressati. Questo si trasforma in un drink più lungo, in coppia con le sigarette, la condivisione delle rispettive giornate legate allo stress e più drink prima di uno per la strada e poi di un altro. È come mettere un cerotto su un osso rotto.

Vivere in questo modo per un lungo periodo di tempo mi ha fatto sentire marcio. Ero stanco per la maggior parte del tempo, facendo affidamento sulla caffeina e sull'adrenalina per superare la giornata. Il mio stomaco era andato in fusione, lasciandomi con attacchi acuti di IBS che divampavano ogni volta che cadevo con le mie tecniche di gestione dello stress. Ho iniziato a chiamare malato, cancellando i piani diurni, solo per uscire di nuovo per un drink la sera. Avevo bisogno di un aiuto serio.

Ciò che la clinica FX Mayr mi ha dato era esattamente questo. Mi ha resettato dall'interno. Prima è arrivata la dieta controllata: cosa, come e quando si mangia sono i capisaldi del trattamento. Non c'è altra scelta che abbracciare la disciplina. Ogni giorno inizia con una lezione di yoga alle 7 del mattino per incoraggiare la stimolazione nell'intestino prima di mangiare, una mossa pericolosa quando hai appena preso una dose di sali di Epsom. La colazione è una porzione per bambini di yogurt di pecora con un biscotto di grano saraceno. Poi iniziano i trattamenti, un massaggio addominale, il drenaggio linfatico, una flebo di disintossicazione e un impacco caldo di fieno per il fegato prima di un pranzo a base di zuppa di verdure. Poi nel pomeriggio un massaggio shiatsu, un'acqua in bicicletta con uno scalatore russo e un bagno al detox alcalino, lasciando un'ora per rilassarsi nella sauna e / o bagno turco prima di cena, una piccola ciotola di brodo di bouillon.

The Original FX Mayr, Austria

Dal terzo giorno ero infelice. Non avevo energia e ho iniziato a chiedermi se tutto ciò valesse la pena. Il quarto giorno mi sono svegliato come dal sonno più profondo, più lungo e più rinfrescante che avessi mai avuto. E così pieno di energia mi chiedevo se fossi delirante. Anche i miei colleghi ospiti hanno girato lo stesso angolo. Il giorno prima, uno di loro era in lacrime a guardare le opzioni di volo a casa. Ma ora stavamo andando su un ciclo di 45 km attorno al lago Wörthersee, seguito da un'escursione di 90 minuti in cui parlavamo solo di salsicce.

Eravamo nuove versioni di noi stessi. Qualcosa di meraviglioso era successo tra il terzo e il quarto giorno. Stavo assaporando il cibo come se fosse la prima volta. Alla fine della settimana ero stato convertito e ho capito perché la gente tornasse ogni anno, alcuni anche due volte l'anno, rimanendo per i 10 giorni raccomandati.

Tornato a Londra, 3kg più leggero, ora mi metto a dormire alle 22.30 e mi sveglio alle 6 del mattino, completamente riposato. Faccio colazione prima di uscire di casa e ho abbracciato le discipline su come mangiare, quando mangiare e cosa mangiare. Cibo alcalino piuttosto che acido; porzioni più piccole; prendendo il tempo giusto per masticare e gustare il mio cibo. Ripenso spesso al cucchiaino, specialmente nei primi giorni della mia permanenza, quando sembrava parte di un elaborato raggiro. Non mangio qui con un minuscolo cucchiaino nel mondo reale, ma la disciplina che ha rappresentato è diventata permanentemente trincerata nella mia mente.

MIGLIORE PER

Perdita di peso, disintossicazione, risoluzione dei problemi

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La cura di base della durata di sette giorni presso la clinica Original FX Mayr (+43 4273 2511, originalmayr.com) costa da 1.268 a persona inclusi esami medici, tre controlli con trattamento addominale, analisi di terapia fisica, due impacchi di disintossicazione al fieno , due massaggi e altri trattamenti. Doppio da? 1.050 per sette giorni.