Dai suoi cowboy ai suoi tacos, ecco una dozzina di grandi cose sulla città tipicamente texana
Di Emma Love
Primo
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Tacos per la colazione
C'è una scena nel film, Blu in faccia, dove Jim Jarmusch, in una conversazione con Harvey Keitel in un ristorante di New York, dice: "Caffè e sigarette, sai? Questa è la colazione dei campioni ". Ma questo è, come, un mucchio di baloney hipster della costa orientale del pane bianco. Ad Austin, la colazione dei campioni coinvolge piatti più sostanziosi, idealmente nella forma ricca di calorie di un taco di prosciutto, uova e fagioli refried. Seguito, forse, da caffè e sigarette.
Bingo con una differenza
Al Little Longhorn Saloon, di proprietà della leggenda della musica country Dale Watson, il sorteggio della domenica notte è Chicken Shit Bingo. Sissy, il pollo è piantato su una gigantesca carta da bingo e, beh, puoi indovinare cosa succederà dopo.
Piscina di Barton Springs
Una piscina alimentata a primavera e ritrovo popolare per tutto l'anno in cui l'acqua è sempre 20 ° C. Che, hanno scoperto gli scienziati, è una gradevole temperatura non solo per gli esseri umani ma anche per la salamandra di Barton Springs, una specie protetta che probabilmente è stata strisciante e si è dimenata con gli altri nuotatori da sempre.
La gente
Regole di ospitalità texane, ma vale la pena imparare alcune delle regole texane mentre ti stai godendo l'ospitalità. Questi sono stati eloquentemente riassunti da Kinky Friedman, un satirico e romanziere istruito a Austin che una volta era a capo del governatore del Texas. Il suo Guida all'etichetta del Texas include suggerimenti pratici come: "Solo perché puoi guidare su neve e ghiaccio da dove vieni non significa che puoi guidare in un acquazzone in Texas. Quando piove forte, resta a casa. Se devi guidare, salire sull'autostrada, spostarti sulla corsia di sorpasso e non andare più veloce di 35 miglia all'ora. Se devi guidare di notte, fai attenzione al cervo. Colpisci quelli con enormi palchi, perché fanno i migliori arazzi ".
The Texas Longhorns
I Dallas Cowboys sono più famosi, ma ad Austin sii educato e esprimi il supporto per i Longhorn. 'Hook' em, Horns 'è il loro slogan e il gesto della mano - quella cosa goofy heavy-metal in cui si fa un pugno con il pollice e il mignolo che spuntano e agitano la mano in aria. Un po 'carino quando ti rendi conto di come sono le dita appiccicose.
Mantieni Austin strano
La frase che ha lanciato un migliaio di adesivi per paraurti è stata coniata 15 anni fa da un bibliotecario chiamato Red Wassenich, quando ha telefonato in un impegno a una stazione radio locale. Da allora è stato derubato da produttori di magliette e altri comuni negli Stati Uniti.
Leggi strane
In Texas è illegale mungere la mucca di un'altra persona. O prendere più di tre sorsi di birra in successione stando in piedi.
Cowboys
Austin è in Texas, dopotutto, e ancora i tizi vanno in giro a cavallo. Un'ultima parola di consiglio, quindi, di Friedman: "Solo due tipi di persone possono cavarsela indossando il cappello in casa: cowboy ed ebrei. Cerca di essere uno di loro. "
Questa funzionalità è stata pubblicata per la prima volta in Cond? Nast Traveler Aprile 2015
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