Gli occhi del mondo potrebbero essere stati recentemente focalizzati su un particolare 500 acri di East London, ma alcune delle migliori vedute in tribuna della città possono essere godute a quattro miglia dal sito olimpico, a Heron Tower in the City. Due ristoranti si stanno aprendo in cima al grattacielo completato nel 2011: Sushisamba al 38 ° e al 39 ° piano, e Anatra e Waffle il 40.
L'ultimo piano Duck & Waffle, che si svolge in agosto, presenta un moderno menu europeo creato dallo chef Daniel Doherty ed è aperto 24 ore al giorno. La colazione per tutto il giorno di Foie Gras, ad esempio, viene servita dalle 6 del mattino, rendendo l'ultimo piano di Heron Town una destinazione ideale per i frequentatori notturni di Shoreditch e per i lavoratori della città; o fare un salto all'ora del tè per le torte di Fourme d'Ambert Eccles.
Sushisamba, come suggerisce il nome, unisce sapori sudamericani e asiatici, con un menu che propone churrasco brasiliano fiammeggiato su una griglia robata, spiedini carnosi di anticuos peruviani e tempura e sushi giapponesi freschi, oltre a una lunga lista di sake.
I dettagli di design includono un pavimento maculato bianco e nero ispirato al lungomare di Ipanema Beach e un baldacchino di bambù "cielo notturno" contenente 340 lampadine; ma gli ospiti possono trovare la loro attenzione a vagare nello spazio all'esterno dell'edificio.
Mentre Duck & Waffle è il più alto dei due ristoranti, Sushisamba ha due terrazze all'aperto: una rivolta a ovest, l'altra - con un bar attorno a quello che, a 160 metri dal suolo, potrebbe essere l'albero di arance più alto del mondo - guarda ad est.
Si consiglia di mettere in valigia un binocolo e dei nervi d'acciaio: la vertiginosa panoramica del balcone porta il Gherkin sotto e il Tamigi ancora più in basso, lo Shard dall'altra parte della strada, e lì, in lontananza, lo stadio olimpico.
Heron Tower, 110 Bishopsgate, London EC2 (www.sushisamba.com, www.duckandwaffle.com)
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