In un angolo di Montreal, che una volta era una baraccopoli per i lavoratori migranti, una nuova folla si sta innestando in Rue Notre-Dame Ouest, dove ristoranti di manzo sfrigolanti siedono a guanciale di pasticcini con dolci pasticcini all'aria aperta. Ecco i migliori posti dove mangiare e bere
Di Nina Caplan
Mangiare e bere
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Chez Sophie
Il miglior ristorante per pranzo
Dopo aver studiato con il grande chef francese Paul Bocuse e aver aperto un ristorante di alto livello in Libano, Sophie Tabet è tornata a casa per aprire questo spazio. Il suo cibo mette in mostra il meglio del rigore francese: salse favolose, meravigliosi tagli di carne, persino le cosce di rana in schiuma di prezzemolo, ma gioca anche con vinaigrette allo yuzu e cocktail insoliti. Questo è un ristorante di livello Michelin senza alcunché.
Indirizzo: Chez Sophie, rue Notre Dame Ouest 1974, Montreal, Quebec, Canada
Telefono: +1 438 380 2365
Sito web: chezsophiemontreal.com
L'Gros Luxe
Miglior ristorante per uno spuntino classico del Quebec
I paralumi e la bella carta da parati qui sono vecchio stile, ma i poutine più chic - patatine, ricotta e sugo, il piatto preferito del Quebec - sono stati aggiornati con tater tots in stile americano (quadrati di patate fritte) e un uovo.
Indirizzo: L'Gros Luxe, 2472 rue Notre Dame Ouest, Montreal, Quebec, Canada
Telefono: +1 514 903 2721
Sito web: lgrosluxe.com
Vin Papillon
Il miglior bar per i drink prima di cena
Joe Beef (al numero 2491) è strabiliante, ma lo è anche la lista d'attesa, così i Beefie Boys hanno aperto Vin Papillon, una vivace enoteca che condivide la fantastica carta dei vini e il cibo pazzamente originale, ma non accetta prenotazioni.
Indirizzo: Vin Papillon, 2519 rue Notre Dame Ouest, Montreal, Quebec, Canada
Sito web: vinpapillon.com
Foxy
Il miglior ristorante per cena
Questo giunto davvero cool è il tanto atteso sequel notturno del favorito diurno della vecchia Montreal Olive + Gourmando. Tutto, dalle capesante alla bistecca, è bruciato alla perfezione sulla griglia scoppiettante a legna, la lista dei vini è di prim'ordine, il prosciutto è affumicato in loco e i dolci fatti in casa sono molto pericolosi.
Indirizzo: Foxy, 1638 rue Notre Dame Ouest, Montreal, Quebec, Canada
Telefono: +1 514 925 7007
Sito web: foxy.restaurant
Questa funzione è stata pubblicata in Cond? Nast Traveler, marzo 2016
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