Pensa Algarve e probabilmente ti immaginerai un posto colonizzato da turisti inglesi e tedeschi. Ma c'è un altro Algarve, con la sua costa dalla scogliera rossa e idilliaci villaggi moreschi bianchi punteggiati da camini a graticcio e aranceti.
Dove alloggiare in Algarve
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PIÙ ALBERGHI NELL'ALGARVE
POUSADA DO INFANTE (POUSADA SAGRES)
Costruito negli anni '60, la pousada di 51 camere ha una posizione meravigliosa, ma ventosa, sulle scogliere orientali e un buon ristorante che serve pesce ben preparato. ?
Ponta da Atalaia, Sagres (+351 282 620240; pousadasofportugal.com).
QUINTA DO CARACOL
Questa casa colonica di 200 anni ha sette camere accoglienti. ?
S? O Pedro, Tavira (+351 281 322 475; fax: 323 175l; quintadocaracol.com).
PINE CLIFFS, UN RESORT DI LUSSO
In bilico su una scogliera che si affaccia sull'Oceano Atlantico, Pine Cliffs, un resort The Luxury Collection offre completa evasione, spiagge incontaminate, campi da golf mozzafiato e cibo favoloso. ???
Praia da Falesia, Albufeira (+351 289 500 100; pinecliffshotel.com).
Vilacampina
Situato nella riserva naturale di Ria Formosa e circondato da aranceti, Vilacampina è un hotel tranquillo con nove camere eleganti. Oziare in piscina o salire su una bicicletta e pedalare fino alle spiagge infinite delle spiagge vicine. Tavira, a 8 km di distanza e in collaborazione con caffè e ristoranti e un mercato il sabato, è il posto dove andare per cena. ?
Luz de Tavira (+351 281 961 242; fax: 961 249; vilacampina.pt).
VILA JOYA
Situato a 15 km a ovest di Albufeira in una zona residenziale circondata da foreste di pini, l'hotel di ispirazione marocchina dispone di 20 camere e interni eleganti. Dai lussureggianti giardini di palme, cipressi e agavi, un sentiero conduce alla spiaggia. C'è una piscina, una sauna turca, un campo da tennis e un ristorante a due stelle Michelin gestito dallo chef austriaco Dieter Koschina. ???
Praia da Gal ?, Albufeira (+351 289 591 795; fax: 591 201; vilajoya.com).
VILLA TERMAL DAS CALDAS DE MONCHIQUE SPA RESORT
Situato nell'entroterra tra le verdi colline di Monchique, la Villa Termal das Caldas de Monchique è una collezione di hotel che variano per dimensioni e stile dall'intimo 13-room, 19 ° secolo Central Hotel al moderno D Carlos Hotel con 192 camere e suite . C'è una piscina termale all'interno di giardini ben curati, una spa e una serie di trattamenti di offerta, nonché programmi all'aperto tra cui passeggiate e mountain bike. ?
Caldas de Monchique (+351 282 910 910; fax: 910 990; monchiquetermas.com).
Guide
Guida di viaggio per Praga
BUGAGEM
Bugagem è un posto facile per mangiare un boccone dopo aver visitato Sagres Point. Prendi qualunque cosa accada di essere in offerta: non puoi sbagliare. Tutti i prodotti sono freschi provenienti dalle spiagge vicine.
Pra? A de Republica, Vila Sagres
COSTA
Ha un eccellente set di pesce, ostrica e pranzo a base di pesce. ?
Sitio da F? Brica, Vila Nova de Cacela (+351 281 951 467)
GIGI PRAIA
Non troverai Gigi in nessuna delle guide, ma per quelli che sanno è l'ultima esperienza del pranzo. Il ristorante si trova tra il mare e la riserva di Ria Formosa; l'unico modo per raggiungerlo è attraverso una delle passerelle in legno più lunghe d'Europa. Lo stesso Gigi è più grande della vita e tanto più attraente quanto le moltitudini di pesci e molluschi freschi e scintillanti che seleziona all'alba dal mercato del pesce di Quarteira. È sempre dentro e fuori dalla cucina, prepara piatti speciali, chiacchiera con gli ospiti, si unisce alle arie d'opera che fanno da sottofondo e tiene d'occhio il personale cordiale ed efficiente e il suo altrettanto amichevole cane da acqua portoghese nero, Folha. Il pescato del giorno è elencato sulla lavagna e potrebbe includere uova di polpo, gamberoni grigliati con salsa piccante piri-piri, rombo chiodato, calamaro, aragosta o tonno. Per un trattamento speciale prova i fantastici gamberoni rossi giganti (carabinieri), split aperto e carbone alla griglia. Le verdure provengono da fattorie vicine e i vini sono selezionati dai vigneti dal grande uomo stesso. Solo pranzo, prenotazione obbligatoria.
Praia da Quinta do Lago, Almancil (+351 964 045 178)
JARDIM DAS OLIVEIRAS
Vale la pena fare una gita in questo ristorante per la sola guida, che ti porta su quasi 900 metri, in fresche montagne boscose con eucalipti, ulivi e alberi da sughero, offrendo scorci delle valli terrazzate sottostanti. Con i suoi forni a legna e caminetti aperti, Jardin das Oliveiras è specializzato in cucina di montagna. Tra i piatti rustici offerti c'è la polenta portoghese, che viene cosparsa di erbe aromatiche e costellata di pezzi di maiale; speziato chourico cotto a fiamma al tuo tavolo; e uno stufato monchique di cavoli, maiale e salsicce. Il cinghiale locale è cotto a fuoco lento con funghi e il delizioso maiale nero viene grigliato con olio d'oliva e aglio e tagliato a pezzetti che si sciolgono in bocca. Finisci con la torta tradizionale di Monchique, bolo tacho, una combinazione di mais, cioccolato, miele e uova.
S? Tio do Porto Seco, Monchique (+351 282 912 874; jardimdasoliveiras.com)
OCEANO
Ristorante con due stelle Michelin a Vila Vita Parc. Merita una visita solo per gli amuse-bouch, che cambiano regolarmente (il nostro preferito era una "crostata di carote" perfettamente circolare e speziata con arabo ras el hanout).
VILA VITA Parc Resort & Spa, Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos (+351 282 310 100; www.restauranteocean.com)
REI DAS PRAIAS
Questa è una spiaggia perfetta: piccola ma non troppo piccola, con mari azzurri, rocce di arenaria drammaticamente scolpite e uno dei migliori ristoranti di pesce dell'Algarve. All'arrivo, gli appetitivi gratuiti vengono messi sul tavolo: carote cotte e affettate miste a aglio crudo e coriandolo fresco, olive nere, pasta di sardine e tagli di formaggio caprino regionale con pane croccante. A differenza di altri ristoranti, dove il pescato arriva al tuo tavolo in un unico pezzo, qui il pesce dell'Atlantico, affidabile e di eccellente qualità, è sfilettato per te, con le gustose guance rimaste per gli intenditori. Bottiglie di olio d'oliva locale si trovano sul tavolo per farti piovere sul tuo piatto e bottiglie di vino allineano gli scaffali. Covela 2004, un ros ?, è fortemente raccomandato. Prenotazione obbligatoria.
Praia dos Caneiros, Ferragudo (+351 282 461 006, restaurantereidaspraias.com).
RESTAURANTE QUATRO AGUAS
Questo rinomato ristorante si trova sul lato acquoso della città più pittoresca e incontaminata dell'Algarve. Tavira è adornata con le guglie di 37 chiese, ma la sua storia si estende oltre il cristianesimo all'Islam. La città si arricchì di sale nel 13 ° secolo, e le saline sono ancora oggi lavorate; una passeggiata li porta al ristorante. Il Quatro Aguas è giustamente famoso per il suo filetes de polvo com arroz de feijao (filetti di polpo fritti con lo stufato di riso e fagioli), ma peixe na cinza com migas de lingueirao (pesce fresco ed erbe cotte al vapore su braci di carbone), accompagnato da gnocchi di pane con vongole e gamberi, si scioglie anche in bocca. Segreto di figo, una torta di zucca, mandorle e fichi, si abbina bene con il cocktail della casa, Amarguinha 4 Aguas, un mix di liquore alle mandorle, limone ed erbe aromatiche.
S? Tio das Quatro Aguas, Tavira (+351 281 325 329).
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nell'entroterra
Dirigetevi verso le colline a nord di Portimão ed esplorate il paesaggio verde e incontaminato della Serra de Monchique. La graziosa cittadina termale di Caldas de Monchique, con la sua piazza centrale ombreggiata da eucalipti, è stata visitata fin dall'epoca romana per la sua sorgente termale. Per coccole trattamenti benessere, visitare Villa Termal das Caldas (00 351 282 910 910; www.monchiquetermas.com).
Come arrivare a L'Algarve
AEROPORTO
Aeroporto internazionale di Faro (00 351 289 800 800; www.ana.pt)
AIRLINES DAL REGNO UNITO
British Airways (0870 850 9850; ba.com)
easyJet (Easyjet.com)
flybe (0871 522 6100; flybe.com)
Jet2 (0871 226 1737; jet2.com)
TAP Air Portugal (0845 601 0932; flytap.com)
OPERATORI TURISTICI
SCOTT DUNN (+44 20 8682 5040; scottdunn.co.uk)
Quando andare a The Algarve
Evita il caldo e i turisti che scendono in Algarve in estate e visita in primavera o in autunno quando i campi sono pieni di gigli arum selvatici e rose di roccia nei gialli e rosa. Il mite clima invernale rende possibili anche vacanze fuori stagione nella regione. A febbraio ci si può aspettare giornate soleggiate abbastanza calde per pranzi all'aperto, anche se la temperatura scende rapidamente in prima serata.