Trascorri un lungo weekend in una delle più grandi città d'Europa, Dublino
Ancora ricca di nostalgia della Guinness e della Joycean, la città irlandese si sta trasformando in una moderna capitale mondiale con nuovi hotel e ristoranti alla moda. Più di 1.000 anni, Dublino è una città ricca di storia, offrendo ai suoi visitatori una vasta gamma di attrazioni tra cui chiese, edifici storici e musei. Scopri le case signorili e gli eleganti parchi della Dublino georgiana o fai una passeggiata a Temple Bar e trova pub, ristoranti, negozi e gallerie d'arte. Con la sua atmosfera semplice e amichevole e le persone accoglienti e dal cuore aperto, non c'è da meravigliarsi se questa vibrante città è una delle migliori destinazioni turistiche in Europa.
Dove alloggiare a Dublino
DYLAN DUBLIN
Eastmoreland Place, Dublin 4 (00 353 1 660 3000; fax: 660 3005, www.dylan.ie). Dall'esterno, questo hotel è rispettabile quanto l'ambiente circostante nei ricchi quartieri periferici di Dublino. Si compone di due edifici uniti: un mattone rosso vittoriano con archi e timpani olandesi, e un'ala di pietra grigia di nuova costruzione che corrisponde alle proporzioni del vecchio edificio ma senza i fronzoli. All'interno, le cose prendono una svolta improvvisa per il fiammeggiante. Le pareti rosse, blu notte e bianco e argento sono appese con specchi barocchi e sculture astratte in metallo, e l'ascensore è rivestito in pelle borchiata. Nella biblioteca, tutti i libri sono stati dotati di nuovi attacchi per abbinarsi al sorprendente schema di colori verde e grigio, mentre il ristorante francese e moderno irlandese, Still, è un mare di pelle color crema illuminato da file di lampadari in miniatura. Le 44 camere e suite sono tutte dotate di TV a schermo piatto, Wi-Fi, dock per iPod e bagni in marmo con riscaldamento a pavimento. Ciascuno è decorato individualmente: alcuni sono audacemente contemporanei. Il vivace bar dalle luci basse è un luogo popolare tra la folla dei media di Dublino. The Dylan è stato presentato in The Hot List 2007. ??
NUMERO 31
31 Leeson Close, Dublin 2 (00 353 1 676 5011; fax: 676 2929; www.number31.ie). Una gemma modernista di 21 stanze, situata in una casa dei mews progettata dall'architetto irlandese Sam Stephenson. Il servizio è caldo e personale, siete trattati come ospiti della casa. Non c'è un ristorante, ma deliziose colazioni (frittata ai funghi, tortino di patate, uova alla benedict) sono servite ai tavoli comuni o in camera. ??
LA CLARENZA
6-8 Wellington Quay, Dublin 2 (00 353 1 407 0800, fax 407 0820, www.theclarence.ie). Un hotel lungo il fiume risalente al XIX secolo, rinnovato e riaperto nel 1996 da Bono e The Edge degli U2 con interni di arti e mestieri. La sala da tè a doppia altezza è la sala da pranzo più eccitante di Dublino e serve un'eccellente cucina europea moderna. L'attico, con i suoi mobili in pelle color crema e la vasca idromassaggio all'aperto, è probabilmente la camera d'albergo più indulgente di Dublino. Solo a The Clarence troverai un mix senza pretese di gente del posto, visitatori e rockstar. ??
IL FITZWILLIAM
St Stephen's Green, Dublin 2 (00 353 1 478 7000; fax: 478 7878; www.fitzwilliamhotel.com). Un elegante hotel di Conran con un ristorante stellato Michelin, un'ampia terrazza sul tetto e una favolosa posizione a pochi passi dal centro commerciale di Grafton Street, le meravigliose terrazze della Dublino georgiana e il complesso di bar-club che si concentra su The Pod. ??
IL MERRION
Upper Merrion Street, Dublin 2 (00 353 1 603 0600; fax: 603 0700; www.merrionhotel.com). Quattro terrazze georgiane convertite arredate in stile d'epoca, oltre a una grande ala moderna con camere da letto e un centro benessere. Il servizio è esemplare; lo staff si impegna a fare in modo che gli ospiti si sentano a loro agio. C'è il ristorante Patrick Guilbaud con due stelle Michelin per la cucina francese contemporanea e il ristorante Cellar per i moderni europei. Il fattore x? La collezione di dipinti irlandesi e le sale pubbliche riccamente dettagliate, molte delle quali sono opere d'arte in sé. ????
IL MORGAN
10 Fleet Street, Temple Bar, Dublin 2 (00 353 1 643 7000; fax 643 7060; www.themorgan.com). Questo hotel di ispirazione Anouska Hempel si trova in una zona attraente e alla moda e vanta camere eleganti e minimaliste dotate di articoli da toeletta Molton Brown. È anche a pochi passi dal Trinity College e dalla Cattedrale di Christchurch. ??
IL MORRISON
Ormond Quay, Dublin 1 (00 353 1 887 2400; fax: 878 3185; www.morrisonhotel.ie). Questo hotel di design, situato in un ex magazzino, ha interni di John Rocha. L'arredamento neutro è accentato con bronzo lucido e spruzzi di rosso. Ci sono 138 camere, tra cui 12 suite e sei monolocali. Il cibo è una moderna cucina europea servita nel ristorante minimalista Halo. In una città piena di hotel in stile vittoriano e georgiano, il Morrison è un faro del design contemporaneo. ???
LO SHELBOURNE
27 St Stephen's Green, Dublin 2 (00 353 1 661 6006; fax: 663 4500; www.Marriott.co.uk). Costruito nel 1824, l'hotel Grand Dame di Dublino è stato riaperto nella primavera del 2007 dopo una lunga ristrutturazione di due anni. L'hotel simbolo, dove la Costituzione irlandese fu redatta nel 1922, ha conservato gran parte del suo fascino storico. Puoi ancora prendere il tè e trovare volti famosi nel lussuoso Lord Mayor's Lounge o goderti una Guinness nel classico Horseshoe Bar. Nuove aggiunte includono un ristorante moderno con bistecche e frutti di mare, The Saddle Room con pareti in rovere scuro e ricchi spruzzi d'oro e il bar Number 27. Nel 2008 è prevista l'apertura di un centro benessere. Le 265 camere presentano una palette georgiana di gialli e rosa tenui, arredi in ciliegio e bagni in marmo. ??
IL WESTIN DUBLINO
College Green, Dublin 2 (00 353 1 645 1000, fax: 645 1234, www.westin.com/dublin). Questo hotel di 163 camere comprende una banca del XIX secolo e metà di un altro trasformato in un hotel di lusso che attrae sia i viaggiatori d'affari che i turisti. La posizione è imbattibile, vicino al Trinity College e vicino ai negozi di Grafton Street e al centro finanziario di fronte al fiume. L'hotel soffre un po 'di blandness aziendale: l'arredamento tende ad essere piuttosto generico e le camere mancano di individualità. ??
Dove mangiare fuori a Dublino
101 TALBOT 101 Talbot Street, Dublin 1 (00 353 1 874 5011; www.101talbot.ie). Un ristorante accogliente, situato sopra un negozio di articoli da campeggio, che serve piatti leggeri e salutari e molte opzioni vegetariane.
CAPITOLO UNO 18 - 19 Parnell Square, Dublin 1 2 (00 353 1 676 2945). Assapora un menu artigianale stagionale stellato Michelin nel seminterrato del Dublin Writer's Centre, sul lato nord della città.
DILLINGER'S 47 Ranelagh, Dublin 6 (00 353 1 497 8010; dillingers.ie). Ristorante in stile americano nel villaggio di Ranelagh, a pochi chilometri a sud del centro città.
DOHENY E NESBITTS 5 Baggot Street Lower, Dublin 2 (00 353 1 676 2945). Leggendario bar di Dublino favorito da politici e hack. EDEN Meeting House Square, Temple Bar, Dublin 2 (00 353 1 670 5372; www.edenrestaurant.ie). Affacciato sul mercato di Temple Bar, l'Eden propone piatti semplici ed è il luogo ideale per osservare la gente. L'ECRIVAIN 109a Lower Baggot Street, Dublin 2 (00 353 1 661 1919; www.lecrivain.com). Molto lodato ristorante di Dublino che offre un mix di cucina francese e irlandese supervisionata dallo chef e dal proprietario Derry Clarke. Il menu cambia regolarmente poiché i piatti sono preparati con i prodotti irlandesi più freschi. Il ristorante offre anche una ricca lista di vini. L'GUEULETON 1 Fade Street, Dublin 2 (00 353 1 675 3708). Questo famoso ristorante in stile bistrot ha una politica di non prenotazione, quindi andateci presto. Aspettatevi semplici classici francesi come soupe a l'ognion, confit di coscia d'anatra con patate fondente e bistecca di arnaise. 15 di O'DONOGHUE Merrion Row, Dublin 2 (00 353 1 660 7194; www.odonoghues.ie). Popolare e famoso per la sua musica. Essere lì entro le 21.30. ONE PICO 5-6 Moleworth Place, Schoolhouse Lane, Dublin 2 (00 353 1 676 0300; www.onepico.com). Il proprietario dello chef Eamonn O'Reilly, che possiede anche Bleu Bistro Modern (Joshua House, Dawson Street, Dublino 2, 00 353 1 676 7015), ha prodotto un ristorante sofisticato con cibo eccellente e ottimo servizio.
PICHET 14/15 Trinity Street, Dublin 2 (00 353 1 677 1060; http: //www.pichet-restaurant.com). Il nuovo progetto dei ristoranti affermati Nick Munier e Stephen Gibson è un bistrot luminoso e classico. C'è anche una caffetteria per pasti leggeri e spuntini, così come un bar completo. RISTORANTE PATRICK GUILBAUD Merrion Hotel, Upper Merrion Street, Dublin 2 (00 353 1 676 4192; www.restaurantpatrickguilbaud.ie). L'acclamato ristorante Patrick Guilbaud di Dublino, situato nel Merrion Hotel, offre una cucina moderna e fantasiosa con piatti come il piccione arrostito lentamente con foie gras e gli animini di vitello caramellati glassati con salsa alla liquirizia. Il menu del pranzo ha un ottimo rapporto qualità-prezzo e il menu degustazione a nove portate offre classici piatti irlandesi come ostriche, molluschi e cozze e coda di bue di Molly Malone. SABA DUBLIN
26-28 Clarendon Street, Dublin 2 (00 353 1 6792000, www.sabadublin.com). Centro città Il caffè tailandese e vietnamita è il locale preferito per i suoi gustosi piatti fusion e cocktail piccanti.
THE TEA ROOMS Clarence Hotel, 6-8 Wellington Quay, Dublin 2 (00 353 1 407 0813; www.theclarence.ie). Situato in una splendida sala da pranzo presso l'Hotel Clarence, con alti soffitti a volta e finestre a doppia altezza. Andare a cercare le stelle e il souffl al formaggio svizzero ?. THE UNICORN 12b Merrion Court, Merrion Row, Dublin 2 (00 353 1 676 2182; www.unicornrestaurant.com). Un vivace ristorante in stile caffetteria che serve cucina italiana. THORNTON'S Fitzwilliam Hotel, St Stephen's Green, Dublin 2 (00 353 1 478 7000; www.fitzwilliamhotel.com). Affacciato sul verde di Santo Stefano, il ristorante con due stelle Michelin del Fitzwilliam Hotel è considerato uno dei migliori ristoranti di Dublino. Con cucina moderna ed eclettica, i piatti includono gamberi saltati in padella con sabayon al tartufo; arrosto di maialino con salsa poitina; e filetto di branzino con risotto ai finocchi e alle erbe.
Cosa vedere a Dublino
CASTELLO DI DUBLINO
Dame Street, Dublin 2 (00 353 1 645 8813; fax: 679 7813; www.dublincastle.ie). Il castello, costruito per ordine di re Giovanni all'inizio del XIII secolo, sorge sul costone in un sito strategico all'incrocio tra il fiume Liffey e il suo affluente il Poddle, dove la fortificazione originaria potrebbe essere stata un antico forte dell'anello gaelico. Più tardi una fortezza vichinga si trovava su questo sito - una parte dei quali è in vista per i visitatori del "Undercroft". La catena del sud ospita i magnifici Appartamenti di Stato costruiti come quartieri residenziali della corte vicereale. Ora sono la sede delle presidenze irlandesi della Comunità europea, inaugurazioni presidenziali e funzioni statali.
STAZIONE DI GUINNESS
St James's Gate, Dublin 8 (00 1 353 1 408 4800; fax: 408 4965; www.guinness-storehouse.com). Una delle principali attrazioni di Dublino, la Guinness Storehouse offre tour che illustrano la storia e la creazione della birra di fama mondiale, per finire con una pinta gratis nel Gravity Bar sul tetto.
JAMES JOYCE CENTRE
35 North Great George's Street, Dublin 1 (00 353 1 878 8547; fax: 878 8488; www.jamesjoyce.ie). Dalla sua posizione in una residenza georgiana del XVIII secolo magnificamente restaurata, il James Joyce Centre promuove la vita e le opere di James Joyce attraverso l'educazione, mostre, workshop, conferenze, passeggiate ed eventi speciali. Il 16 giugno di ogni anno, Bloomsday celebra il capolavoro dello scrittore. Gli eventi del romanzo di Joyce Odisseo sono ambientati in questo giorno, e gli appassionati di letteratura passano la giornata a ripercorrere i passi di Leopold Bloom, il protagonista del libro.
PHOENIX PARK
Dublino 8. Phoenix Park è uno dei più grandi parchi cittadini del mondo. I suoi 1.552 ettari comprendono Aras an Uachtarain, la residenza ufficiale del Presidente dell'Irlanda, lo Zoo di Dublino, oltre a residenze del XVIII secolo, giardini, laghi e centinaia di cervi. Le strutture sportive includono il cricket, campi da calcio, una pista di corse automobilistiche e l'hurling. Vedi anche l'obelisco più alto d'Europa, il 63m Wellington Monument, il People's Garden risalente al 1864, il palco vittoriano nell'Hollow. Il Centro visitatori del Phoenix Park (00 353 1 677 0095), ospitato in ex scuderie, espone la storia e la natura del parco.
BARRA DEL TEMPIO
Temple Bar Cultural Trust, 12 East Essex Street, Temple Bar, Dublin 2 (00 353 1 677 2255; www.temple-bar.ie). Temple Bar, il quartiere culturale di Dublino, è un labirinto di strade acciottolate sulla riva sud del fiume Liffey nel centro di Dublino. Dopo un programma di rigenerazione decennale, il distretto di 28 acri è ora un centro di ristoranti, bar e centri culturali e artistici. Popolare tra i turisti, la zona vanta un programma per tutto l'anno di intrattenimento all'aperto gratuito, tra cui spettacoli dal vivo, proiezioni di film e arti visive ed eventi familiari. Scegli con cura il tuo bar o ristorante perché alcuni sono trappole per turisti troppo costose.
LA GALLERIA NAZIONALE DELL'IRLANDA
Merrion Square West e Clare Street, Dublin 2 (00 353 1 661 5133; fax: 661 5372; www.nationalgallery.ie). La collezione della National Gallery vanta circa 2.500 dipinti e circa 10.000 altri lavori in diversi media tra cui acquerelli, disegni, stampe e sculture, oltre a una rinomata collezione di dipinti irlandesi. C'è anche un museo Yeats con opere di Jack B Yeats, suo padre John Butler e altri membri di questa famiglia artistica.
TRINITY COLLEGE
College Green, Dublin 2 (00 353 1 896 1000; www.tcd.ie). La prima università irlandese è un rifugio tranquillo dal trambusto della città e la sede della più grande attrazione di Dublino, il Book of Kells. Scritto intorno all'anno 800 d.C., è uno dei manoscritti più splendidamente illuminati al mondo. Le escursioni a piedi includono anche statue di famosi poeti degli ex-allievi, elementi architettonici iconici e maestosi campanili.
Dove fare acquisti a Dublino
ANTIQUARIATO JOHNSTON ANTIQUES 69-70 Francis Street, Dublin 8 (00 353 1 473 2384; www.johnstonantiques.net). Specialisti in manufatti georgiani irlandesi. O'SULLIVAN ANTIQUES 43-44 Francis Street, Dublin 8 (00 353 1 454 1143; www.osullivanantiques.com). L'antiquariato O'Sullivan si occupa di raffinati mobili d'epoca georgiana, vittoriana ed edoardiana, specializzandosi in mogano, palissandro, legno satinato e pezzi di noce. MODA ALIAS TOM Duke House, Duke Street, Dublin 2 (00 353 1 671 5443). Abiti firmati da uomini di Armani, Gucci e Prada, accanto a etichette europee oscure e difficili da trovare. BROWN THOMAS 88-95 Grafton Street, Dublin 2 (00 353 1 605 6666; www.brownthomas.com). Il più grande grande magazzino di Dublino - e la risposta dell'Irlanda alla Harvey Nichols del Regno Unito. BT2 28-29 Grafton Street, Dublin 2 (00 353 1 605 6666; www.bt2.ie). Un ramo di Brown Thomas che vende etichette griffate per uomini e donne CLEO 18 Kildare Street, Dublin 2 (00 353 1 676 1421; www.irishclothing.ie). Per maglioni e accessori fatti a mano.
COSTUME 10 Castle Market, Dublin 2 (00 353 1 679 4188). Abbigliamento femminile di alta gamma di designer internazionali.
DESIGN CENTER Powerscourt Townhouse Centre, 59 South William Street, Dublin 2 (00 353 1 679 5718). Il posto dove andare per i designer contemporanei più alla moda dell'Irlanda. HARLEQUIN 13 Castle Market, al largo di Drury Street, Dublin 2 (00 353 1 671 0202). Per abiti vintage per uomo e donna. STRASS 18 St Andrew Street, Dublin 2 (00 353 1 679 0759). Gioielli moderni e antichi.
SMOCK 31 Drury Street, Dublin 2 (00 353 1 1 613 9000). Piccola boutique di abbigliamento femminile che racchiude un forte impatto con etichette come APC e Vivienne Westwood. SUSAN HUNTER Westbury Mall, Grafton Street, Dublin 2 (00 353 1 679 1271; www.susanhunterlingerie.ie). biancheria intima. CIBO IL CHEESEMONGER DI SHERIDAN 11 South Anne Street, Dublin 2 (00 353 1 679 3134; www.sheridanscheesemongers.com). Specializzati in formaggi di fattoria irlandesi ed europei. MERCATO ALIMENTARE DI TEMPLE BAR Meeting House Square, Temple Bar, Dublino 2. Tenuto di sabato (10-17.30), il mercato vende prodotti biologici, ostriche fresche, formaggi, chutney e pane fatto in casa. THE GALLIC CUCINA 49 Francis Street, Dublin 8 (00 353 1 454 4912; www.gallickitchen.com). Piccola impresa che produce alimenti fatti a mano e di alta qualità. CASA CONSIGLIO DELL'ARTIGIANATO Designyard Gallery, Cow's Lane, Temple Bar, Dublin 8 (00 353 1 474 1011). Visualizza e vende artigianato irlandesi, tra cui mobili, ceramiche, vetro, illuminazione e tessuti. DAINTREE 61 Camden Street, Dublin 2 (00 353 1 475 7500; www.daintree.ie). Cartolerie. MINIMA 8 Herbert Place, Dublin 2 (00 353 1 662 7894; fax: 662 7896l www.minima.ie). Mobili contemporanei Visualizzazioni su appuntamento.
Come arrivare a Dublino
AEROPORTO L'aeroporto di Dublino (www.dublinairport.com) si trova a sei miglia a nord del centro città (00 353 1 814 1111). AIRLINI DAL REGNO UNITO Aer Lingus (0871 718 5000; www.aerlingus.com) bmi (0844 8484 888; www.flybmi.com) Ryanair (0871 246 0000; www.ryanair.com) Air France (0871 663 777; www. airfrance.co.uk)