Visita l'isola fiabesca di Fyn con il suo castello da libro illustrato e spiriti infestati
L'isola centrale danese di Fyn è facile, a un'ora e mezza da Copenaghen, ma è un mondo lontano dallo stile elegante e alla moda della capitale. Attraversa il ponte sospeso Storeb? Lt (Great Belt) e potresti pensare di essere entrato in una fiaba pop-up. Fyn ha un castello da libro illustrato ed è infestata da spiriti e racconti alti, come ci si aspetterebbe dal luogo di nascita di Hans Christian Andersen. Con i suoi villaggi acciottolati dai colori pastello, la cucina locale chic e pulita, l'isola è anche un rinomato rifugio per buongustai nel fine settimana.
Dove alloggiare a Fyn
FALSLED KRO
Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11; fax: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). A circa 10 miglia fuori da F? Borg, Falsled Kro è la migliore locanda gastronomica della Danimarca. Il semplice cottage imbiancato con tetto di paglia è una struttura Relais & Ch? Teau con 19 camere e un ristorante pluripremiato che serve un'elegante cucina regionale. ??
PRIMO HOTEL GRAND
Jernabanegade 18, Odense (00 45 66 11 71 71; fax: 66 14 11 71; www.firsthotels.com). UN grande signora hotel con 138 camere. ?
HOTEL HESSELET
Christians-lundsskoven 119, Nyborg (00 45 65 31 30 29; fax: 65 31 29 58; www.hesselet.dk). L'hotel con 43 camere offre confortevoli camere con vista sul ponte Storeb? Lt sul davanti e una foresta sul retro. ??
HVEDHOLM SLOT
Hvedholm Slot 1, F? Borg (00 45 63 60 10 20; fax: 96 36 44 40; www.royalclassic.dk). Hvedholm Slot è un classico castello danese con 42 stanze in finto-stile deluxe, letti a baldacchino e lampadari a braccio in vetro. ?
RIPENSIONE DI STEERRINARD HERREG?
Millinge (00 45 62 61 94 90; fax: 62 61 78 61; www.herregaardspension.dk). Imposta in
Questo parco di 24 ettari di terreno, a otto chilometri da Falsled Kro, è una locanda medievale con case a schiera in mattoni rossi e 20 case a schiera. Con storie di fantasmi del 17 ° secolo e una sala classica con armi letali, l'hotel ha un'atmosfera melodrammatica. ??
TORN? ES HOTEL
Strandgade 2, Kerteminde (00 45 65 32 16 05; fax: 65 32 48 40; www.tornoeshotel.dk) L'hotel dispone di 30 camere semplici con vista sul porto. ?
Dove mangiare fuori a Fyn
BED BRONDEN
Torvet 5, F? Borg; 00 45 62 61 11 35). Per il cibo soul scandinavo, vai a Bed Bronden. I pasti all'ora di pranzo includono Smorrebrod panini aperti con anguilla affumicata e uova strapazzate. La cena potrebbe essere passata ripiena di gamberetti e asparagi.
DEN GAMLE KRO
Overgade 23, Odense (00 45 66 12 14 33). Den Gamle Kro, vicino al Museo Hans Christian Andersen, offre una buona cucina di campagna.
FALSLED KRO
Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11; fax: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). Questo è il posto giusto per sguazzare sul petto di fagiano con mele cotogne e porto o banane caramellate con cioccolato, cocco e gelato alla vaniglia.
KLITGAARD
Gravene 4, Odense (00 45 66 13 14 55). A Klitgaard, il giovane proprietario e chef Jacob Klitgaard propone un menu stagionale fresco di stagione con agnello e suola Fyn vestiti con gamberetti di fiordo in una sala da pranzo ridotta.
RUDOLF MATHIS
Dosseringen 13, Kerteminde (00 45 65 32 32 33). Il Rudolf Mathis serve alcuni dei frutti di mare più freschi in Scandinavia. Assaggia il pescato giornaliero all'ora di pranzo.
Cosa vedere in Fyn
CASTELLO DI EGESKOV
Egeskovgade 18, Odense (00 45 62 27 10 16, www.egeskov.dk). A 30 minuti di auto a nord di F? Borg, il castello di Egeskov risalente al XVI secolo è il castello rinascimentale con fossato meglio conservato d'Europa, con quattro labirinti, numerosi giardini e un museo di automobili e motocicli. Aperto tutti i giorni dal 30 aprile al 2 ottobre.
F? BORG MUSEUM
Gr? Nnegade 75 (00 45 62 61 06 45; www.faaborgmuseum.dk). F? Borg è una città dipinta a pastello e acciottolata a sud-ovest di Fyn. Il suo F? Borg Museum è una delle migliori gallerie d'arte rurali d'Europa, che ospita ritratti, paesaggi e sculture scandinavi.
HANS CHRISTIAN ANDERSEN MUSEUM
Bangs Boder 29, Odense (Musei civici Odense 00 45 65 51 46 01; www.odmus.dk). Al Museo Hans Christian Andersen, le vetrine sono piene di ricordi infiniti della vita dello scrittore, dalla sua serie preferita di protesi alla lunga corda arrotolata
si metteva sempre nella sua valigia, da usare come via di fuga dal fuoco dell'albergo che temeva ossessivamente.
MUSEO DI JOHANNES LARSEN
Strandgade 7, Kerteminde (00 45 65 32 37 27; www.kert-mus.dk). Nel 1901, gli artisti Alhed e Johannes Larsen si trasferirono a Fyn e costruirono una casa su M? Llebakken a Kerteminde, dove crearono un luogo di incontro per artisti danesi del primo Novecento, scrittori e altri coinvolti nella vita culturale del tempo. La galleria del museo offre una testimonianza del loro lavoro sciolto, impressionista, e il cottage rimane invariato visualizzando murales, dipinti e cornici dei letti generosamente dipinte.
Come arrivare a Fyn
AEROPORTO Vola a Copenhagen. Il viaggio verso Fyn dura meno di due ore. AIRLINES DAL REGNO UNITO SAS Scandinavian Airlines (www.flysas.com) vola ogni giorno da vari aeroporti nel Regno Unito a Copenaghen; British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) vola almeno cinque volte al giorno da Copenhagen a Heathrow. EasyJet (0870 607 6543; www.easyjet.com) vola da Stansted. NOLEGGIO AUTO Europcar (00 45 98 13 23 55; www.europcar.com) Hertz (0045 70 26 13 34; www.hertzdk.dk) consegna l'auto al tuo hotel senza costi aggiuntivi.